Lamsgehaktballetjes op zijn Thais | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamsgehaktballetjes-op-zijn-thais

... Bereiding Verwarm de oven voor op 180 °C (stand 6). Meng het lamsgehakt met de fijngesnipperde lente-uitjes, 1 koffielepel geraspte limoenzeste, de munt, de koriander, het zout en de peper.  Rol kleine balletjes, leg ze op bakpapier op de bakplaat van de oven en bak ...

Curry olie

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2015/09/curry-olie.html

... Curry olie De schappen in de supermarkt en speciaalzaken staan er vol mee. Allerlei soorten olie met vele verschillende smaakjes. Toch heb ik deze olie zelf gemaakt. Tijdens een workshop heeft een chef-kok deze variant eens getoond en vanaf dat moment was ik verkocht. ...

Knapperige Patat met Zwarte Knoflook Dip recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/knapperige-patat-met-zwarte-knoflook-dip/

... Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten2 stuk Aardappel 1 theelepel Maizena 500 milliliter Zonnebloemolie Zwarte Knoflook Dip100 gram Philadelphia 125 gram Roomkaas  1/2 theelepel Uienpoeder 2 teentje Zwarte Knoflook 3 eetlepel ...

Carolines blog

http://carolinebrouwer.blogspot.be/

... Quesadilla's met zoete aardappel & chorizo Ingrediënten: - 4 zoete aardappels - bosje koriander, grofgehakt - 200 g feta - 8 tortilla's - 150 g chorizo (24 plakjes) - zout/peper - chilivlokken, gemalen (optioneel)Bereiden: 1. Schil de zoete aardappels en snijd ...

Warme canapés met mozzarella | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/warme-canapes-met-mozzarella

... Warme canapés met mozzarella - Verhit de oven tot 220 °C (stand 7). Snijd de boterhammen doormidden. Leg op elk stuk een halve mozzarella en een ansjovisfilet. Verdeel er de plakjes tomaat over. Leg de canapés op een bakplaat en zet ze een paar minuten in de oven ...

Aan tafel met Tanja: Holy Toast! (miracle bread stamper)

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008/12/holy-toast-miracle-bread-stamper.html

... wie dan ook. Hier de oplossing voor alle culibloggers. Gespot in De Bijenkorf en in drievoud gekocht (voor je weet het maar nooit welke gelegenheid). Stempel je holy toast in een laffe casinosnee, prop 'm in de broodroaster en verras je tafelgenoten met Kerst, Pasen of wanneer dan ook! op 4.12.08 Geplaatst door Aan tafel met Tanja Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Winkelkar ...

Jeroen Meus - Ravioli met Parmezaanse kaas en salsa verde - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ravioli-met-parmezaanse-kaas-en-salsa-verde

... poeder je werkblad met wat bloem. Leg een lange lap pastadeeg daarbovenop. 17. Plooi de lap deeg heel even dicht om te bepalen op welke plaats je de toefjes met vulling moet spuiten. 18. Neem de spuitzak met raviolivulling erbij. Spuit bescheiden toefjes van de vulling, op zo’n 3 tot 4 centimeter van elkaar verwijderd. Spuit dit rijtje vulling over de bovenste helft van de lange lap pastadeeg. 19. Plooi de onderste helft van de lap deeg voorzichtig over de rij met hoopjes vulling. 20. Druk de twee dunne lagen pastadeeg aan, zodat er geen lucht in de pakketjes achterblijft. Begin telkens vlak rond de hoopjes vulling. Zorg ervoor dat er nergens luchtbellen gevangen zitten tussen de twee dunne vellen deeg. 21. Gebruik een gekartelde pastasnijder of een scherp mes om de vierkante kussentjes te snijden. 22. Maak zoveel ravioli als nodig. Gebruik gerust alle ingrediënten op. Stop de ravioli die je niet meteen wil bereiden in een afgesloten doos en vries ze in. Bewaartip: Bepoeder de ravioli met een dun laagje bloem. Leg ze in laagjes in een bewaardoos. Leg tussen elke laag ravioli een vel bakpapier. 23. Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook. Voeg een snuif zout toe. 24. Snij de kerstomaatjes middendoor. 25. Leg de ravioli in het kokende water. Kook geen al te grote hoeveelheid ravioli in één keer. Vermijd dat ze zich ophopen in de pot en vastkleven. Zodra ze komen bovendrijven zijn ze gaar. De gaartijd bedraagt ongeveer 2 minuten. 26. Schenk een scheutje olijfolie in een pan. 27. Voeg de halve kerstomaatjes toe en roer tot de rode bolletjes warm zijn. 28. Schep de gare uitgelekte ravioli bij de tomaatjes en lepel er wat salsa verde over. Roer voorzichtig. 29. Zodra de inhoud van de pan voldoende warm is, serveer je meteen. 30. Rasp naar smaak wat Parmezaanse kaas over het pastagerecht. ...

Gefrituurde cervela met een pittig sausje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gefrituurde-cervela-met-een-pittig-sausje

... ayonaise te mengen met de ui, het currypoeder en de cayennepeper. Versier met lente-ui. Tip: Je kan dit receptje maken met gelijk welke gebakken worst. Ingrediënten 2 cervela's 1 el ketchup 1 el zelfgemaakte mayonaise 1 th lepel gehakte ui 1 mespunt currypoeder 1 mespunt cayennepeper 1 lente-ui, fijngesneden ...

Aan tafel met Tanja: Tuinboon je mee?!

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011/03/tuinboon-je-mee.html

... tere bak. Dat was voor mij ook het signaal om mijn guerrillataktiek in de eigen straat toe te passen. Ik weet als bewoner precies welke geveltuintjes door de eerder vermelde aso-hondenbezitters vermeden worden -kennelijk toch een klein beetje respect voor die mensen die hun geveltuintjes enigszins leuk bijhouden- en welke niet. Te beginnen bij de geveltuin van de buren: zes bonen heb ik tussen lavendel, rozemarijn en de passiestruiken in de grond gestopt. Zonder de labeltjes die je overigens van de initiatiefnemers kan krijgen, het moet natuurlijk wel een leuke verrassing zijn. op 25.3.11 Geplaatst door Aan tafel met Tanja Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Experiment, Groenten, Vers van het land ...

Hobbykok Pluis: Hachee met cranberry's en knolselderijpuree

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/12/hachee-met-cranberrys-met.html

... Hachee met cranberry's en knolselderijpuree Ingrediënten: 1 kg doorregen runderlappen zout en versgemalen peper 2 eetl. bloem 50 g boter 500 g rode uien, in halve ringen 2 eetl. rodewijnazijn 1 eetl. rietsuiker 2 blaadjes laurier 2 kruidnagelen 750 ml donker bier ...