Taart van crème brûlée | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/taart-van-creme-brulee

... Taart van crème brûlée - Doe het zanddeeg met het papier in een lage taartvorm. Prik er gaatjes in en strooi er droge bonen, erwten of kikkererwten overheen. Bak gedurende 20 minuten op 180° C. Klop de eidooiers samen met de suiker tot een witte massa. Warm de ...

Negerzoenen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/negerzoenen

... t: Spuit het eiwit op een stukje bakpapier, en gaar ze enkele minuutjes in een stoomkoker, of in een kookpot waar je een bodempje water in laat koken, en een stoommandje met de eiwitten in opzet, een minuut of twee. Smelt de chocolade au bain marie tot 38° C. Snijd kleine rondjes uit het zanddeeg en bak zandkoekjes, ongeveer 20 minuten op 180° C. Schik het schuimpje op een koekje en giet er chocolade overheen. Bewaar de negerzoenen koud en serveer. Ingrediënten 100 gr chocolade 1 el maizena 2 ...

Recept voor chocoladetaartjes met appelsien | njam!

http://www.njam.tv/recepten/chocoladetaartjes-met-appelsien

... bereiden: Ontrol het kruimeldeeg en vul ieder vormpje tot aan de rand met het deeg. Bak de vormpjes met kruimeldeeg zoals aangegeven op de verpakking. Laat daarna de vormpjes afkoelen. Smelt de chocolade au bain-marie en meng er het sap van de sinaasappel onder. Voeg ...

Jeroen Meus - Taart met Bretoens zanddeeg, citroenpudding en frambozen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/taart-met-bretoens-zanddeeg-citroenpudding-en-frambozen

... t in de kom van de keukenmachine en laat de machine draaien met de vlinder, tot het deeg begint te vormen.Vet de taartring in met wat neutrale olie. Rol het deeg een 1 centimeter dik uit op een siliconematje of een vel bakpapier op een ovenplaat. Plaats de taartring over het deeg en duw hem goed in het deeg. Snijd het overtollige deeg weg.Spuit de pudding in een grote cirkel op het deeg, zorg ervoor dat je een goede centimeter van de rand blijft.Schuif de ovenplaat 35 minuten in een voorverwarmde oven van 175°C en laat ze nadien helemaal afkoelen.Afwerking Klop de slagroom met het poedersuiker stijf en spatel hem over de pudding. Bedek de taart met de frambozen en werk af met wat geraspte citroenschil en wat bloemsuiker. ...

Citroen-schuimtaart | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/citroen-schuimtaart

... Citroen-schuimtaart - Meng voor het zanddeeg 150gr bloem, 90 gr roomboter, 1 eidooier en 40gr suiker tot een deeg. Laat het vervolgens even rusten in de koelkast.. Rol het uit en bekleed hiermee een bakvorm. Bak het zanddeeg in een ronde, hoge bakvorm. Doe de 4 eieren, ...

Rabarber-vanilletaart

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/549/rabarber-vanilletaart-1

... vork. Bak 15 minuten voor in de oven. Meng de room met de eieren, 100 g suiker en een eetlepel maïszetmeel, opgelost in wat water. Roer er het merg van een vanillepeul door. Schenk in de kruimeldeegbodem, verdeel er de stukken rabarber over en bak 45 minuten in de oven. Verwarm 3 eetlepels aalbessengelei en strijk die over de taart. Laat afkoelen alvorens aan te snijden. ...

Jeroen Meus - Bananentaart met Bretoens zanddeeg, slagroom en witte chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bananentaart-met-bretoens-zanddeeg-slagroom-en-witte-chocolade

... in de kom van de keukenmachine en laat de machine draaien met de vlinder, tot het deeg begint te vormen.Vet een taartring in met wat neutrale olie. Rol het deeg op 1 cm dikte uit op een siliconenmatje of wat bakpapier en plaats de taartbodem op een ovenplaat. Plaats de taartring over het deeg, duw hem goed in het deeg en snijd het overtollige deeg weg.Spuit de pudding in een grote cirkel op het deeg, zorg ervoor dat je een goede cm van de rand blijft. Schuif de ovenplaat 35 minuten in een voorverwarmde oven van 175°C en laat de taart nadien afkoelen.Afwerking Voeg de bloemsuiker toe aan de room, rasp er de zestes van de citroen bij en klop de room stijf. Bedek de bovenkant van de taart met een laag slagroom maar laat de randen vrij.Pel de bananen en snijd ze in plakjes en verdeel de plakjes over de slagroom. Strooi de geraspte witte chocolade erover en serveer. ...

Zomertaart met vijg en nectarine | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zomertaart-met-vijg-en-nectarine

... rtvorm met het kruimeldeeg. Beleg met het fruit en de noten. Bak zo’n 20 minuten. Kook de venkelbloemetjes met de agave en 1 el water in een minuutje mooi vloeibaar. Ingrediënten 5 rijpe nectarines 5 rijpe vijgen 100 gr mix van amandelen, hazelnoten en brazilnoten 1 vel kant-en-klaar kruimeldeeg bloemetjes van venkel 1 el agave 1 el zure room ...

Taart met gezouten karamel | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/taart-met-gezouten-karamel

... ende 20 min. Haal het boterpapier en de bonen eraf en bak nog 10 min. verder. Laat afkoelen op het aanrecht. Doe de suiker en het water in een kookpot en laat inkoken tot karamel. Haal van het vuur en giet er al roerend de room bij. Voeg de boter toe en roer door. Week de gelatine in koud water. Wring uit en roer door de karamel. Laat de karamel afkoelen. Doe de chocolade, samen met de room in een kookpot. Laat smelten op een zacht vuurtje en laat daarna afkoelen. Giet de karamel in de taart en laat uitharden in de koelkast. Giet de chocolade erover en strijk mooi glad. Laat 1 nacht opstijven in de koelkast. Versier met bloemsuiker en serveer in kleine stukken. Ingrediënten voor het zanddeeg 300 gr bloem 180 gr echte boter 2 eierdooiers 80 gr kristal ...

QUICHE MET SPINAZIE EN RICOTTA - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/quiche-met-spinazie-en-ricotta/

... QUICHE MET SPINAZIE EN RICOTTA Naast soep is quiche 1 van mijn favoriete lunch gerechtjes. Ingrediënten:– 1 rol kruimeldeeg– 4 eieren– 30g geraspte kaas– 100g ricotta– 1/2 dl room– 200g spinazie– 1/2 courgette– 100g kerstomaatjes Stappenplan:– snijd ...