Groenten in de oven met feta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/groenten-in-de-oven-met-feta

... ijk met oregano, een beetje peper en weinig zout (feta is al vrij zout). Meng alles goed en zet 10 minuten (zonder deksel) in een warme oven op 180 graden. Intussen knip je 2 grote vellen bakpapier af, leg in het midden een blokje feta van 100 gram en verdeel het halfgare groentemengsel erover. Vouw het bakpapier goed dicht en zet nog eens 10 minuten in de oven. Leg het pakje op een bord. Je zal zien dat het grootste deel van de feta gesmolten is. Ingrediënten bakpapier oregano (vers of gedroogd) 1 teentje look 20 ontpitte olijven ½ citroen (sap) olijfolie 1 rode ui 2 tomaten 200 gr feta peper zout ...

Ossobucco | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ossobucco-0

... on bij en laat minstens 1,5 uur stoven. Kook de tagliatelli 'al dente' en haal hem vervolgens door de boter. Serveer het vlees op warme borden en lepel er de groentenjus royaal over. Serveer de tagliatelli erlangs. Ingrediënten 4 stukken kalfsschenkel 2 wortelen 2 uien 2 teentjes look 1 stengel selder 5 forse, rijpe tomaten kruidentuiltje (peterslie, tijm en laurier) 1 dl olijfolie 2 el boter ½ l rundsbouillon 400 gr tagliatelle peper zout ...

Recept voor puree met ui en tomaten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/puree-met-ui-en-tomaten

... Roer op een zacht vuur de roomkaas en tomatenblokjes eronder. Giet de aardappelen af en stoom ze in ca. 5 minuten droog. Voeg de warme melk, de resterende boter en peper toe en stamp dit tot een luchtige puree. Roer het tomaten en ui mengsel samen met de geraspte kaas door de aardappelpuree. Garneer de puree met de peterselie. Tip: Heerlijk bij biefstuk! Ingrediënten voor 4 personen 1 kilogeschilde aardappelen in stukjes 50 gboter 1 g ...

Warme tonijnsalade van Jamie Oliver - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/tonijnsalade/jamie-oliver-warme-tonijnsalade

... Jamie Oliver: warme tonijnsalade 1 persoon 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 8 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten 1 tonijnsteak van 200 g (2 cm dik) extra vierge olijfolie 1 handvol in stukken gescheurd brood 3 rijpe ...

Pomamore tomaten met Gandaham en Parmezaan | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pomamore-tomaten-met-gandaham-en-parmezaan

... Pomamore tomaten met Gandaham en Parmezaan - Haal de tomaten uit de marinade.Verdeel de tomaten over de leisteen. Plaats de sneetjes Gandaham op de tomaten en bevestig ze met een cocktailprikker. Besprenkel met een beetje balsamicoazijn en kruid met zwarte peper. Rasp ...

Gedroogde tomaten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gedroogde-tomaten

... Gedroogde tomaten - Snijd de tomaten in vieren en strooi wat zout en italiaanse kruiden erover. Plaats gedurende acht uur in een oven van 50 °C tot ze droog zijn. Laat de tomaten afkoelen. Overgiet met olijfolie, gehakte knoflook en gehakte basilicum. Heerlijk bij ...

Scampi met rijke tomatensaus - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/scampi-met-rijke-tomatensaus

... ste schotel. Overgiet met olie en kruid met szechuanpeper, zeezout, look en Provençaalse kruiden. Zet dit voor 10 minuten in een warme oven van 180 graden. 4. Halveer intussen de trostomaatjes. Nadat de tomaten 20 minuten op het vuur hebben gestaan, voeg je nu 5 g ...

Jeroen Meus - Focaccia - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/focaccia

... lie en bestuif met bloem. Doe het deeg in de kom. Leg er een schone keukenhanddoek over en laat minstens 40 minuten rijzen op een warme, tochtvrije plaats. 5. Haal het deeg uit de kom en kneed er de lucht uit met je handen. Vorm een plat ovalen brood. 6. Strooi wat polenta in een ovenschaal en leg er het deeg in. Strooi de rest van de polenta over het brood zodat het helemaal bedekt is met polenta. Laat nog eens 20 minuten rijzen op een warme plaats. Doe dat eventueel opnieuw in de oven op 30 °C. 7. Haal het deeg uit de oven en verhoog de temperatuur van de oven tot 200 °C. 8. Duw kuiltjes in het deeg met je vinger. Zo ontlucht je het nog een keer en krijg je de typische focaccia-vorm. Sprenkel er een beetje olijfolie over en bak 40 minuten in de oven op 200 °C. 9. Haal het brood uit de oven en laat afkoelen. 10. De tomaten worden op lage temperatuur in de oven gekonfijt en ook dat heeft tijd nodig. 11. Emondeer de tomaten. Snijd een kruisje in de bovenkant en leg ze in een grote kom. Giet er kokend water over, haal ze uit de kom en laat ...

Recept voor warme salade met geroosterde aubergine | njam!

http://www.njam.tv/recepten/warme-salade-met-geroosterde-aubergine

... rgine rijkelijk met de marinade. Gril de aubergines in een grillpan en houd warm. Maak de couscous door deze te overgieten met de warme bouillon. De couscous moet net onder staan en 10 min. afgedekt rusten. Maak de vinaigrette. Meng de rest van de olijfolie, citroenrasp, citroensap, pitjes van granaatappel, zout en peper. Hak muntblaadjes fijn en voeg toe aan de vinaigrette. Als de couscous gaar is, meng je die met de vinaigrette. werk af: Snij net voor het opdienen de manouri in plakjes v ...

Pappardelle met gerookte forel en tomaten van Gordon Ramsay - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/gordon-ramsay/gordon-ramsay-pappardelle-gerookte-forel

... het water van de tomaten in 2 minuten al dente. Laat hem goed uitlekken en meng de tomatensaus en forelfilet erdoor. Schep hem op warme borden en strooi er wat Parmezaanse kaas over. Extra benodigd Foodprocessor KookboekHet recept 'Gordon Ramsay: pappardelle met gerookte forel' is afkomstig uit het kookboek... Gordon Ramsay's FastfoodGordon RamsayGordon Ramsay laat in dit boek zien hoe je zelf geweldige gerechten in een hele korte tijd kunt klaarmaken. Het boek is onderverdeeld in 15 korte hoofdstukken met... lees verder© Tirion Uitgevers. ...