Jeroen Meus - Carpaccio van peer met karamelmousse en chocoladesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-peer-met-karamelmousse-en-chocoladesaus

... Carpaccio van peer met karamelmousse en chocoladesaus - Dit is weer een echte topper op patisseriegebied! Een zalige mousse met de smaak van karamel, flinterdunne plakjes peer en een old school chocoladesaus. - Laat de gelatineblaadjes weken in koud water.Breng de suiker ...

Jeroen Meus - Vanillecoupe met geplette frambozen en chocoladesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vanillecoupe-met-geplette-frambozen-en-chocoladesaus

... Vanillecoupe met geplette frambozen en chocoladesaus - Bestaat er vakantie zonder een ijscoupe? Je kan enkele bollen vanilleijs scheppen en er een sausje bij serveren, of doe eens eigenzinnig. Jeroen plet schepklaar ijs met verse frambozen. Zo’n beker koud dessert ...

Recepten - Chocoladesaus

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Chocoladesaus

... Bereidingswijze Breng de melk aan de kook in een steelpannetjeen voeg de chocolade, een klontje boter en de suiker toe. Goed roeren. Als de chocolade volledig gesmolten is, neem het pannetje van het vuur. Klop de eierdooier los en roer deze onder de chocoladesaus. ...

Jeroen Meus - Wraps van pannenkoek met banaan en chocoladesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wraps-van-pannenkoek-met-banaan-en-chocoladesaus

... ar de pannenkoeken onder een vel aluminiumfolie. 11. Pel de bananen en snij ze overlangs in twee. 12. Leg een halve banaan op een warme pannenkoek en wikkel ze erin. 13. Snij elke wrap in gelijke stukken, en druk er telkens een prikker in. 14. Hak enkele hazelnoten fijn en strooi ze over de wraps. 15. Schenk porties warme chocoladesaus in kleine potjes. Serveer iedereen z’n portie zoete wraps, met zo’n potje dipsaus ernaast. 16. Bewaar de rest van de pannenkoeken voor later. ...

Wafels met chocoladesaus en koffieslagroom | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/wafels-met-chocoladesaus-en-koffieslagroom

... propere klopper en spatel het zachtjes door het beslag. Sluit de kom af met huishoudfolie en laat 30 à 45 minuten rusten op een warme plek in huis. Het deeg moet verdubbelen in volume.  Klop alle ingrediënten voor de koffieslagroom stijf. Het duurt iets langer met sojaroom, dan met echte room. Zet in de koelkast. Plet voor de chocoladesaus de kardemompeulen. Voeg ze toe aan de melk en kook even op. Haal van het vuur en laat afkoelen tot de melk lauw is. Breek ondertussen de chocolade in stukken en voeg de zeste toe. Zeef de melk en giet ze bij de chocolade. Roer goed tot je een saus hebt. Dien warm op. Vet het wafelijzer in met olie en verhit het.  Bak de wafels goudbruin, bestrooi ze met poedersuiker en serveer ze meteen. De chocoladesaus en koffieslagroom zet je gewoon op tafel.  Ingrediënten 100 gr boter 12,5 gr verse gist 200 ml lauw wa ...

Lekkers van de Sint: Coupe Sinterklaas met vanilleroomijs, mandarijn en chocoladesaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lekkers-van-de-sint-coupe-sinterklaas-met-vanilleroomijs-mandarijn-en-chocoladesaus

... Lekkers van de Sint: Coupe Sinterklaas met vanilleroomijs, mandarijn en chocoladesaus - Liet de Sint net te veel lekkers achter? Krijg je de chocolade, mandarijntjes of koekjes niet op? Verwerk alles in dit lekker ijsje. Breek de chocolade en smelt au bain-marie of ...

Hobbykok Pluis: Poire Belle Helene

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/poire-belle-helene.html

... m ondertussen de slagroom in een steelpan tot net onder het kookpunt. Neem de pan van het vuur en laat de chocolade smelten in de warme room. Roer de chocoladesaus door met een garde. 3. Verdeel de gepocheerde peren over 4 borden en schep er een bol vanilleroomijs bij. Schenk de warme chocoladesaus erover en serveer direct.Tip: U kunt de peren 's ochtends al bereiden. Maak de saus vlak voor serveren. Voeg aan het suikerwater 4 kruidnagels, 1 kaneelstokje en 2 reepjes sinaasappelschil toe voor een kruidig accent.Bron:AH Geplaatst door Pluis op 10/23/2010 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: fruit, herfst, nagerechten ...

Chocoladefondue met bosbessen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/fondue/chocoladefondue/chocoladefondue-bosbessen

... Chocoladefondue met bosbessen 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 200 ml room 150 g pure chocolade, in stukjes 15 g boter 2 eetlepels whisky 2 bakjes bosbessen Bereiden ...

Jeroen Meus - Gefrituurde soezen met kaneelsuiker en chocoladesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gefrituurde-soezen-met-kaneelsuiker-en-chocoladesaus

... squo; of bollen luchtig op tijdens een bakbeurt in de friteuse, waarna ze een laagje kaneelsuiker krijgen en overgoten worden met warme chocoladesaus. - 0. Weeg en meet alle ingrediënten zorgvuldig. Dat geeft je de beste garantie op geslaagd gebak. 1. Zet een kookpot op een matig vuur en giet het water en de melk in de pot. Voeg de suiker toe en de boter. Vergeet ook het snuifje zout niet. 2. Zet het vuur op een laag pitje, zodra de boter gesmolten is. Strooi de bloem in de warme melk. Roer met een houten lepel tot je een ...

Spongecake met vanilleroomijs met zoute pindanootjes en chocoladesaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/spongecake-met-vanilleroomijs-met-zoute-pindanootjes-en-chocoladesaus

... Spongecake met vanilleroomijs met zoute pindanootjes en chocoladesaus - Frank is een zoete bek, daarom maakt Sofie voor hem een heerlijk dessertje met chocolade, vanilleroomijs en pindanootjes. Heel eenvoudig en snel klaar!Tip: Sofie gebruikt een rechthoekige bakvorm ...