Resultaten voor voorgerechtje met scampis
Zalmbuideltje met tartaar van zeebaars | De Keuken van Sofie
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/zalmbuideltje-met-tartaar-van-zeebaars
... mbuideltje wordt opgevuld met tartaar van zeebaars en afgewerkt met een sausje van bieslook. Gasten op bezoek of op zoek naar een voorgerechtje voor de feestdagen? Dan moet je dit recept zeker op je lijstje zetten. Fris, eenvoudig en lekker! Voor de zeebaarstartaar: Neem een mengkom. Snij de zeebaars in fijne blokjes en kruid met peper en fleur de sel. Voeg 1 el olijfolie toe en rasp er 2 centimeter citroengras over. Voor het zal ...
Venusschelpen met serranoham en tomatensalade | De Keuken van Sofie
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/venusschelpen-met-serranoham-en-tomatensalade
... tensalade. Afgewerkt met een eenvoudig bieslooksausje krijg je een heerlijk zuiders gerecht. Op zoek naar een lichte lunch of een voorgerechtje? Dan moet je dit zeker eens proberen. Verwarm de oven voor op 190°. Spoel de venusschelpen grondig en laat ze uitdruppen in een vergiet. Snij de look en sjalot fijn. Snij de serranoham in fijne reepjes. Snij het stokbrood met een gekarteld mes in fijne schijfjes (ongeveer vier schijfjes per persoon) en rooster ze 15 min in de oven. Voor de tomatensalade: snij de ...
Met ricotta gevulde ravioli in een salie botersaus - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/met-ricotta-gevulde-ravioli-een-salie-botersaus/
... cotta en citroenvulling gaat heerlijk samen met de saliebotersaus, een klassieke combinatie! Ik kan je dit gerechtje aanraden als voorgerechtje tijdens het kerstdiner, maar ook gewoon zo, als voorgerecht of als hoofdgerecht. Ik weet zeker dat als je eenmaal pasta hebt gemaakt, je dit véél vaker gaat doen :-). Instructies Schenk de bloem in een kom, maak een kuiltje en giet hier water en olijfolie in. Kneed totdat je een deeg hebt. Is het nog te nat? Voeg dan wat extra water doe. Bestuif je werkblad met bloem en leg hier het deeg op. Rol het deeg uit waarbij je het telkens een kwartslag draait. Uiteindelijk moet het deeg zo'n 2-3 mm dik zijn. Meng intussen de ricotta, citroenrasp, het halve ei en peper en zout tot een mengsel. Verdeel het deeg in twee stukken. Leg één stuk apart, dat wordt zometeen de bovenkan ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tataki-van-zwaardvis-kroketje-van-sushirijst-nori-mayo-en-komkommersla
... Tataki van zwaardvis, kroketje van sushirijst, nori-mayo en komkommersla - Een lekker fris en fancy, oosters voorgerechtje in de vorm van kort gegrilde zwaardvis, een kraakverse salade met komkommersliertjes, krokante kroketjes van sticky rice en mayonaise op basis van nori. ...
Jeroen Meus - Scampi tandoori met wortelsalade en mieriksworteldressing - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/scampi-tandoori-met-wortelsalade-en-mieriksworteldressing
... verrassend krokant laagje te geven. Samen met een kruidige wortelsalade en een frisse dressing levert dat een eenvoudig maar fijn voorgerechtje op. - 0. Deze wortelsalade kan je gerust even op voorhand bereiden. Zo kan de groente lang genoeg marineren, wat de salade extra lekker maakt. 1. Schil de wortels, snij de uiteinden eraf en rasp de groenten. 2. Snipper de verse munt fijn, de (platte) peterselie en de koriander . 3. Doe de geraspte wortels en de verse kruiden in een mengsc ...
Coquilles met Bloemkoolpuree en Spekjes recept - de Kokende Zussen
https://www.dekokendezussen.nl/recepten/coquilles-met-bloemkoolpuree-en-spekjes/
... acht en past goed bij de coquilles. Ook is de puree niet zo zwaar als een aardappelpuree waardoor het zich perfect leent voor dit voorgerechtje. Daarnaast maken die spekjes het helemaal af en zorgen voor een heerlijke zoutige smaak. Een perfect voorgerecht voor Kerst! Bereiding van deze Coquilles met Bloemkoolpuree en Spekjes Als eerste maak je een beetje bloemkoolpuree klaar. Volg daarvoor dit recept. Pak een koekenpan en zet deze op het vuur. Bak hier de spekjes in tot ze lekker knapperig zijn. Zodra ze klaar zijn, haal ze uit de pan maar laat je het spekvet er nog in zitten. De spekjes leg je op een bordje met keukenpapier zodat het papier het vet absorbeert. Voeg bij het spekjes vet de roomboter toe en zet de pan op hoogvuur. Dep de coquilles voorzichtig af met keukenpapier en kruid ze met wat peper e zout. Leg ze dan in de pan met boter en bak ze mooi goudbruin. Het is belangrijk dat je de coquilles niet langer dan 1,5-2 minuten per kant bakt. Ze z ...
http://www.onnokleyn.nl/zachtgegaarde-kabeljauw-met-citroen-peterselie-en-een-kikkererwtenstamppotje/
... eterselie en een kikkererwtenstamppotje In het Volkskrant Weekendmenu dit keer een, ik zeg het maar even zelf, uiterst geslaagd voorgerechtje van smeltend zacht gegaarde vis op een stamppotje van kikkererwten. Citroen en peterselie plus je allerbeste olijfolie maken het af… Vis gaart veel sneller dan vle ...
Ceviche van zeebaars met limoen, avocado en rode biet | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ceviche-van-zeebaars-met-limoen-avocado-en-rode-biet
... gerechtje met vis. Het wordt een soort van ceviche, maar met zeebaars, limoen en avocado. Een superlekkere combinatie, ideaal als voorgerechtje! Voor de marinade: snij de koriander superfijn. Doe hetzelfde voor de gember en sjalot. Pel en pers de look fijn. Meng gember, look, sjalot en koriander onder elkaar. Masseer de limoen. Zo heb je meer sap. Voeg het sap van de limoen en de olijfolie toe aan de kruide ...
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/entrecote-op-de-barbecue-met-krieltjes-in-papillot-gegrilde-groenten
... n. Op dinsdag kiezen ze voor een recept van entrecote op de barbecue, gegrilde groenten en thousand islands saus.Ze maken ook een voorgerechtje/hapje. Het recept vind je hier. Voor het vlees. Haal het vlees ruim op voorhand uit de koelkast. Doe een theelepel gedroogde chili, oregano, tijm, fleur de sel en lookpoeder met een eetlepel olijfolie in een vijzel. Stamp aan en meng goed. Bestrijk het vlees hiermee. Kruid het vlees met peper en zout. Voor de groenten. Snij ...
Slakjes met tomaat en munt | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/slakjes-met-tomaat-en-munt/
... Slakjes met tomaat en munt Het giet. Het klettert. Volgens de Fransen hier regent het dan ‘touwen’, waar wij het op pijpenstelen houden en de Engelsen op katten en honden. Boeren blij, ik niet. Vijf weken droog weer in de Provence, Piemonte en Bourgogne hebben me ...