Jeroen Meus - Salade van asperges met rillettes van gerookte forel en gekonfijte aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-asperges-met-rillettes-van-gerookte-forel-en-gekonfijte-aardappel

... Salade van asperges met rillettes van gerookte forel en gekonfijte aardappel - Zo puur en eenvoudig! Een voorgerechtje met rillettes van gerookte forel, mimosa van ei, gekonfijte patatjes en een frisse kruidensalade. - Pel de sjalot, snijd in ringen en sprenkel er wat rode ...

Mini Quiches met Spekjes, Rode Ui en Oude Kaas recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/mini-quiches-met-spekjes-rode-ui-en-oude-kaas/

... ar ingrediënten nodig. Deze mini quiches zijn super leuk om te maken voor een high tea, een uitgebreide brunch of om te eten als voorgerechtje. Ieder krijgt zijn eigen taartje, hoe leuk is dat! Mini Quiches met Spekjes, Rode Ui en Oude Kaas Haal de plakjes hartige taartdeeg uit de vriezer en laat deze ontdooien. Zet ook gelijk de oven aan op 200 graden. Vet de quiche vormpjes in met een beetje gesmolten roomboter of een bakspray. Vul de vormpjes vervolgens met de hartige taartdeeg en snijd het overtollige deeg weg. Nu gaan we beginnen met de inhoud van de quiche. Snipper de rode ui fijn en bak de spekjes in een koekenpan lekker krokant. Laat dan de spekjes een beetje afkoelen. Klop in een kommetje de eieren en voeg dan de uisnippers, kaas en gebakken spekjes toe. Meng alles goed m ...

Geroosterde little gems met blauwe kaas en walnoten | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/geroosterde-little-gems-met-blauwe-kaas-en-walnoten/

... en walnoten Geen krant vandaag, en dus geen Volkskeuken. Maar dat wil ik hier niet als consequentie nemen. Daarom een vrolijk voorgerechtje als knipoog naar de lente die er niet is – althans niet in Bourgogne, waar ik op dit moment zit. Niks aan en toch geraffineerd lekker, dit gerecht, mits je eerstekl ...

Geroosterde little gems met blauwe kaas en walnoten | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/geroosterde-little-gems-met-blauwe-kaas-en-walnoten-2/

... en walnoten Geen krant vandaag, en dus geen Volkskeuken. Maar dat wil ik hier niet als consequentie nemen. Daarom een vrolijk voorgerechtje als knipoog naar de lente die er niet is – althans niet in Bourgogne, waar ik op dit moment zit. Niks aan en toch geraffineerd lekker, dit gerecht, mits je eerstekl ...

Vegetarische zuurkooltaartjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-zuurkooltaartjes/

... et sauerkraut. Ik ben erbij. Vandaag maken we kleine hartige taartjes met zuurkool. Ziet er tof uit, smaakt fantastisch. Leuk als voorgerechtje of als hoofdgerecht met een soepje of salade. Vegetarische zuurkooltaartjes met dadel Toen ik het recept voor deze taartjes in de Allerhande zag, was ik meteen verkocht. Ik deed enkele kleine aanpassingen. Zo maakte ik de taartjes vegetarisch door de spekjes weg te laten en maakte ik het zelf nog af met een klein scheutje vijgen-balsamico azijn van foodelicious. Dat gaat heerlijk samen met de zoete dadels en de frisse zuurkool. Sowieso vind ik dat bij de zuurkool een zoete tegenhanger hoort om het helemaal in balans te houden. En he ...

Chinese dumplings en cocktail 'saketini' | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chinese-dumplings-en-cocktail-saketini

... Op reis met Cath Luyten. Cath en Sofie trekken naar China en maken zelf dumplings, kleine hapjes. Ideaal bij de aperitief of als voorgerechtje. Als extraatje maken ze een saketini, een gin met sake en citroen. Verwijder de buitenste bladeren en het worteltje van de lente-ui. Snij overlang in twee en daarna zeer fijn ...

Sas Kookt!: Salade van rode biet, appel en pekelharing

http://saskookt.blogspot.be/2010/10/rode-biet-appel-en-pekelharing.html

... appel en pekelharing Ik heb nog steeds enkele rode bieten van het groentenpakket van 2 weken geleden. Gisteren maakte ik weer een voorgerechtje met één van de bieten en het was een meevaller! Het recept vond ik in de groentenwijzer van De Wassende Maan, waar ik mijn ...

Pittige tilapia met kroepoek - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tilapia/pittige-tilapia-kroepoek

... holle kant - wat van de tilapia. Garneer met kwart plakjes limoen en een toefje koriander. Variatietip Dit hapje is ook leuk als voorgerechtje: leg op elk bord een halve plak kroepoek met de holle kant naar boven. Blancheer 100 g zeekraal door er kokend water over te schenken, laat goed uitlekken en leg op elke plak kroepoek een nestje zeekraal. Schep de tilapia erop en garneer met plakjes limoen en koriander. Vervangende visKabeljauw, pangasius KookboekHet recept 'Pittige tilapia met kroepoek' is afkomstig uit het kookboek... Over VIS & VIShet Nederlands Visbureau'Over VIS & VIS' is een uitgave van het Nederlands Visbureau waarin lezen en genieten op unieke wijze samengaan. Een boek met actuele achtergrondinformatie... lees verder© Nederlands Visbureau. Receptfotografie door Fotostudio Voorhuis. ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/02/sous-vide-eitjes-in-mason-jars.html

... ook maar lekker vindt bij eitjes.Je kan deze eitjes enkele dagen bewaren in de koelkast. Een heerlijk ontbijt of te serveren als voorgerechtje. Als je het potje goed ingeboterd hebt, kan je het eitje makkelijk los maken met een mesje en dan omkeren. Of je serveert het eitje gewoon in het bokaaltje zelf.De bokaaltjes zijn Mason Jars van 120 ml inhoud.Wat hebben we nodig:300 gr eieren (6 eitjes)150 gr lichte culinaire room150 gr volle Griekse yoghurtsnuifje zoutsnuifje witte peper Hoe gaan we te werk:Bevestig je sous-vide stick ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/02/sous-vide-eitjes-in-mason-jars.html

... ook maar lekker vindt bij eitjes.Je kan deze eitjes enkele dagen bewaren in de koelkast. Een heerlijk ontbijt of te serveren als voorgerechtje. Als je het potje goed ingeboterd hebt, kan je het eitje makkelijk los maken met een mesje en dan omkeren. Of je serveert het eitje gewoon in het bokaaltje zelf.De bokaaltjes zijn Mason Jars van 120 ml inhoud.Wat hebben we nodig:300 gr eieren (6 eitjes)150 gr lichte culinaire room150 gr volle Griekse yoghurtsnuifje zoutsnuifje witte peper Hoe gaan we te werk:Bevestig je sous-vide stick ...