Uit de keuken van Levine: Italiaanse citroencakejes met pistachenoten

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/09/italiaanse-citroencakejes-met.html

... kleine cakevormpjes of muffinvormen, licht ingevet2 eieren, maat L130 gram kristalsuikervers citroenrasp van 1 grote citroen85 ml volle melk (of 175 ml volle melk en geen Marsala)85 ml Marsala 175 ml milde olijfolie150 gram bloem25 gram maismeel1 eetlepel bakpoedermespunt zout50 gram pistachenoten, grof gehaktpoedersuiker, om te bestrooien Verwarm de oven voor op 200 ºC.Mix in een grote kom de eieren en de suiker tot een heel dik mengsel dat bleek van kleur is.Zet de mixer op de laagste stand en meng er het citroenrasp en vervolgens de melk en Marsala en olijfolie door.Zeef de bloem, maismeel, bakp ...

De keuken van Johanna: Rijstpudding

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/08/rijstpudding.html

... Rijstpudding Mijn zelfgemaakte Frambozen-rodebessenjam verdient een volle romige pudding. Deze rijstpudding is één van de lekkerste puddingen. In het kookboek van Sarah Raven 'VERS uit de tuin' vond ik deze heerlijke en verfrissende combinatie. De pudding kan een ...

Wortelpuree | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/wortelpuree

... en groentebouillon. Meng alles en serveer. Ingrediënten 8 grote wortelen 3 aardappelen (bintjes) zout en peper nootmuskaat 1 el volle room klontje boter ½ el Maggi PH groentebouillon ...

De keuken van Johanna: Hachee

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/09/hachee.html

... toegevoegd. Op speciaal verzoek van mijn man gebruik ik nu ook Trassie en een scheut Ketjap Manis. Het resultaat is een heerlijke volle hachee met een knipoog naar de Indische keuken.De van oorsprong lichtzure smaak die zo kenmerkend is voor hachee leent zich uitstekend voor een wat zoetere groente. Normaal serveer ik dit gerecht dan ook met rode kool (met appel) en kruimig gekookte aardappelen of een zelfgemaakte aardappelpuree.Doordat mijn hachee verrijkt is met Trassie en Ketjap kan je deze stoofschotel combineren met rijst. Het liefst Pandan rijst want dat heeft zo’n lekkere volle smaak.Ingrediënten:500 gra ...

Recept voor energiezuinig groentjes stoven | njam!

http://www.njam.tv/recepten/energiezuinig-groentjes-stoven

... t. Voeg de groenten toe en breng aan de kook op hoog vuur. Draai het vuur lager en laat de groenten zachtjes gaar stomen. tip: De volle smaak van de groenten blijft behouden, extra zout toevoegen is dus niet nodig. Ingrediënten voor 4 personen Demeyere kookpot met deksel 600 gvaste groenten / bloemkool, wortel, snijbonen, boterraapjes,… (reken ongeveer 150 g groenten per persoon) 100 mlwat ...

De keuken van Johanna: Lasagne Broccoli met Tradizionalesaus

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2016/02/lasagne-broccoli-met-tradizionalesaus.html

... rs weg te trappen. Lasagne Broccoli met Tradizionalesaus Ingrediënten: 1 pakje Basis voor Lasagnesaus Tradizonale 300 milliliter volle melk 300 gram rundergehakt 1 scheut olijfolie 1 broccoli 2 kleine uien 1 teentje knoflook 1 eetlepel Italiaanse kruiden 400 milliliter water 400 milliliter volle melk 150 gram belegen kaas (in plakjes gesneden) 50 gram Parmenzaanse kaas 1 bol buffel mozzarella Lasagnebladen Attributen: Garde Kleine kom Sauspan, voor ruim 1 liter Ovenschaal Knoflookpers Werkwijze: Verwarm de oven voor op 200 graden (heteluchtoven 180 graden) en vet de ovenschaal in. Schenk de melk in een kom en roer er met een garde de Mix voor Béchamelsaus door. Laat de saus minimaal 5 minuten staan. Snijd de broccoli in kleine roosjes en snipper de uien. Verhit de olie in de sauspan en bak de gesnipperde uien zacht en glazig, pers de knoflook boven de pan en bak zachtjes mee. Voeg het gehakt toe en bak dit rul en bruin. Bak de broccoli kort mee. Voeg vervolgens 400 milliliter water, 400 milliliter volle melk en de Mix voor Lasagnesaus toe. Breng het geheel ...

De keuken van Johanna: Lasagne Broccoli met Tradizionalesaus

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2016/02/lasagne-broccoli-met-tradizionalesaus.html

... rs weg te trappen. Lasagne Broccoli met Tradizionalesaus Ingrediënten: 1 pakje Basis voor Lasagnesaus Tradizonale 300 milliliter volle melk 300 gram rundergehakt 1 scheut olijfolie 1 broccoli 2 kleine uien 1 teentje knoflook 1 eetlepel Italiaanse kruiden 400 milliliter water 400 milliliter volle melk 150 gram belegen kaas (in plakjes gesneden) 50 gram Parmenzaanse kaas 1 bol buffel mozzarella Lasagnebladen Attributen: Garde Kleine kom Sauspan, voor ruim 1 liter Ovenschaal Knoflookpers Werkwijze: Verwarm de oven voor op 200 graden (heteluchtoven 180 graden) en vet de ovenschaal in. Schenk de melk in een kom en roer er met een garde de Mix voor Béchamelsaus door. Laat de saus minimaal 5 minuten staan. Snijd de broccoli in kleine roosjes en snipper de uien. Verhit de olie in de sauspan en bak de gesnipperde uien zacht en glazig, pers de knoflook boven de pan en bak zachtjes mee. Voeg het gehakt toe en bak dit rul en bruin. Bak de broccoli kort mee. Voeg vervolgens 400 milliliter water, 400 milliliter volle melk en de Mix voor Lasagnesaus toe. Breng het geheel ...

De keuken van Johanna: augustus 2010

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010_08_01_archive.html

... Rijstpudding Mijn zelfgemaakte Frambozen-rodebessenjam verdient een volle romige pudding. Deze rijstpudding is één van de lekkerste puddingen. In het kookboek van Sarah Raven 'VERS uit de tuin' vond ik deze heerlijke en verfrissende combinatie. De pudding kan een ...

Gevulde kipfilet met spinazie en grove mosterdsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/gevulde-kipfilet/gevulde-kipfilet-spinazie-grove-mosterdsaus

... kaas, in blokjes 2 eetlepels olijfolie 200 ml groente- of kippenbouillon 200 ml droge witte wijn 100 ml crème fraîche (of 4 volle eetlepels) 1 volle theelepel grove mosterd tagliatelle of nieuwe aardappels, voor erbij Bereiden Sla de kipfilets plat tot ze 1½ keer groter zijn. Leg 3 plakjes ontbijtspek, iets overlappend, naast elkaar tot een rechthoek. Leg een kipfilet op het spek. Doe hetzelfde met de andere kipfilet. Leg op iedere kipfilet 4 blaadjes spinazie en in het midden de kaas. Bestrooi met zout en peper. Rol de kipfilets met het spek op en zet de rolletjes vast m ...

Uit de keuken van Levine: Greek Bread

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/11/greek-bread.html

... ls ik niet ziek ben trouwens :-)). Hij houdt erg van wit brood, dus dat heb ik gebakken. Geen 'gewoon' witje, maar eentje met een volle smaak. Als vocht wordt in dit brood geëvaporeerde melk (+ nog wat water) gebruikt. Daar zit al genoeg vet in dus dat hoeft er niet meer aan te worden toegevoegd. In plaats van geëvaporeerde melk kan je ook halfvolle of volle koffiemelk gebruiken. Als extra smaakmaker nog wat geroosterde ...