Resultaten voor vol au vent jeroen meeus
Jeroen Meus - Soep van koolrabi met pesto van waterkers en walnoten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-koolrabi-met-pesto-van-waterkers-en-walnoten
... Soep van koolrabi met pesto van waterkers en walnoten - Zondagse soep was bij Jeroen thuis soep waar een beetje room in zat. Zoals deze soep van koolrabi, een minder bekende groente. Jeroen werkt ze af met een pesto van waterkers. Omdat zowel koolrabi als ...
Jeroen Meus - Perzikcrumble met vanille-ijs - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/perzikcrumble-met-vanille-ijs
... stukjes perzik in. Voeg de honing, de vanillesuiker en de vanillezaadjes toe. Laat enkele minuten stoven maar laat de perzik niet volledig plat worden.Stort de gebakken perzik uit in een ovenschaal.Snijd de boter in blokjes en meng ze met de bloem, suiker en aman ...
Jeroen Meus - Speculaascake met kweepeer - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/speculaascake-met-kweepeer
... de zachte boter door de eieren met de suiker.Meng de speculaaspasta onder het beslag.Voeg de bloem er lepel per lepel aan toe, gevolgd door een snuifje zout en wat amandelextract.Breek de speculaas in grote stukken en meng alles onder het beslag ook de stukjes kweepeer op het einde.Stort het beslag in een ingevette en bebloemde cakevorm. Bestrooi de bovenkant eventueel nog met wat amandelschilfers. Schuif de vorm 1 uur in een voorverwarmde oven van 170°C tot de cake gaar is. Laat ze nadien nog even afkoelen.Haal de cake uit de vorm, strooi er wat bloemsuiker over en serveer ze. ...
Jeroen Meus - Bananencake met chocolate chips - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bananencake-met-chocolate-chips
... t daarna de boter smelten.Neem ongeveer 3 bananen en prak ze in een kom. Dit zal een gewicht geven tussen 200 en 300 gram, dat is voldoende. Het hoeft zeker niet exact 300 gram te zijn, maar probeer ook niet veel meer dan 300 gram te gebruiken. Voeg vervolgens de Griekse yoghurt toe aan de bananen. Giet de gesmolten boter bij de eieren en de suiker. Snij een vanillestokje in twee, schraap de zaadjes eruit en voeg ze toe aan de eieren.Weeg de bloem af en zet het vlinder hulpstuk op de keukenmachine. Voeg de bananen en de yoghurt toe en laat de machine draaien. Voeg daarna de bloem eraan toe en laat even kloppen.Vet een cakevorm ...
Jeroen Meus - Groentesoep met gehaktballetjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentesoep-met-gehaktballetjes
... gsoep met zowel voorgesneden groenten als bliksoep. Door er een kippenbout in te garen en er balletjes bij te doen, wordt het een volwaardige maaltijd. Geef er beschuiten bij of kook wat aardappelen of pasta mee in de soep. - Verwarm een scheut olijfolie in een s ...
Jeroen Meus - Tom Yum Goong - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tom-yum-goong
... Tom Yum Goong - Wie ooit al eens naar Thailand reisde, hield er misschien wel een pittig vakantielief met de naam Tom aan over. Deze Tom Yum Goong is een klassieke Thaise soep van garnalen en andere verse ingrediënten, zoals citroengras, laoswortel en limoen. jeroen ...
Jeroen Meus - Tiramisu met chocolade en banaan - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tiramisu-met-chocolade-en-banaan
... kkere variatie op het klassieke Italiaanse dessert die vooral chocoladeliefhebbers zullen appreciëren. - Splits 2 eieren. Klop 1 volledig ei, 2 eierdooiers en de suiker tot ruban met de keukenmachine. Breek de chocolade in stukken in een kom die op een kookpot past. Breng water aan de kook in de kookpot en zet er de kom met chocolade op. Smelt de chocolade au bain-marie. Meng de mascarpon ...
Jeroen Meus - Griekse rijstsalade met merguez gehakt en tzatziki - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/griekse-rijstsalade-met-merguez-gehakt-en-tzatziki
... azijn.Schil de andere helft van de komkommer voor de salade, snijd hem in vier en verwijder de zaadlijsten. Snijd de komkommer vervolgens in kleine stukjes. Voeg bij de uien.Snijd de tomaten en de puntpaprika’s in stukken en voeg ze toe aan de komkommer. Voeg er de ontpitte olijven aan toe.Breek de feta in stukjes en meng ze onder de salade.Knijp het vlees uit de merguezworsten en bak ze in de pan.Giet de rijst af wanneer hij gaar is en spoel onder koud water.Meng de groenten onder de rijst, voeg de stukkken merguez toe en breng het geheel op smaak met peper, zout en olijfolie. ...
Jeroen Meus - Pasta met kalfsvlees, champignons en spek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-kalfsvlees-champignons-en-spek
... Pasta met kalfsvlees, champignons en spek - Een lekkere en snelle pasta, daar kan niemand toch aan weerstaan! jeroen maakt een versie met heerlijke boschampignons of hanenkammetjes, spekjes en kalfsvlees. - Laat een goede klont boter smelten in een grote pan. Snijd ...