Aardappelpuree met kwarteleitjes en spek

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelpuree-met-kwarteleitjes-en-spek

... Aardappelpuree met kwarteleitjes en spek - Organiseer je een brunch? Pak uit met deze leuke potjes gevuld met aardappelpuree, kwarteleitjes en spek.  - Snijd de geschilde aardappelen in kleine blokjes. Kook ze 15 tot 20 minuten in licht gezouten water. Giet ...

Jeroen Meus - Vogelnestjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vogelnestjes

... s en rasp wat verse muskaatnoot. 5. Was je handen en kneed het gehakt tot een stevig, maar niet te droog mengsel. 6. Nu kan je de vogelnestjes maken. Rol een gehaktbal van zo’n 5 à 6 cm dik. Leg de bal in je hand en duw er een kuiltje in, ter grootte van een ei. Leg een hardgekookt ei in het kuiltje en kneed er het vlees rond. Druk de gehaktbal goed aan en rol het vlees door je handen, tot je een egale boulet krijgt die het ei naadloos omsluit. 7. Leg de vogelnestjes op een groot bord en hou ze even opzij. 8. Verwarm de oven voor op 180°C. 9. Zet een braadpan op een matig vuur en smelt er een klontje boter in. 10. Geef de vogelnestjes een goudbruin korstje. Rol de gehaktballen regelmatig even om. De vogelnestjes hoeven binnenin niet gaar te zijn. 11. Leg de gekorste vogelnestjes in een ovenvaste schotel en bak ze 25 tot 30 minuten in de oven op 180°C. 12. Zet een stoofpot op een matig vuur en schenk er een scheutje olijfolie in. 13. Pel de uien en snipper ze grof. (Later zeven we de saus.)  Stoof de stukjes ui in de hete olijfolie.  Roer regelmatig even in de pot. 14. Voeg er een sch ...

Kwarteleitjes in een pannetje met dragon - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/ei/meer-ei/kwarteleitjes-pannetje-dragon

... kwarteleitjes in een pannetje met dragon 6 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen AmuseVegetarischFrans Ingrediënten 2 takjes dragon, alleen de blaadjes, fijngehakt 6 theelepels dikke crème fraîche boter om te bestrijken ...

Recepten - Vogelnestje met salade van linzen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Vogelnestje_met_salade_van_linzen

... an in boter met look, tijm en laurier. Besprenkel met bloem en laat drogen. Voeg de tomatenpuree toe en daarna de bouillon van de vogelnestjes. Laat enkele minuten koken, doe door een grove zeef. Ontvet en voeg room toe.   Schik zoals op foto. Serveer wat saus apart. ...

Garnaalcocktail met kwarteleitjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/garnaalcocktail-met-kwarteleitjes

... Garnaalcocktail met kwarteleitjes - Emondeer de tomaten. Maak hiervoor een kruisje aan de onderkant van de tomaat. Doe die tien tellen in koken water. Haal ze eruit en leg direct in koud water. Verwijder de schil en het groene kroontje. Halveer de tomaten en snij nog eens ...

Aardappelwafeltjes met kwarteleitjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelwafeltjes-met-kwarteleitjes

... Aardappelwafeltjes met kwarteleitjes - Wafeltjes gemaakt van aardappelen? Ja hoor! Deze aardappelwafeltjes met kwartelei zijn een origineel en verrassend lekker tussendoortje of hapje. - Kook de aardappelen gaar in gezouten water. Pureer en meng met de melk en boter en de ...

Recept voor vogelnestjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/vogelnestjes

... erbij en laat kort meebakken. Voeg de bouillon en tomaten toe en laat op een zacht vuur 15 minuten stoven. Zeef de saus. maak de vogelnestjes: Kook 4 eieren 5 minuten in licht gezouten water. Koel af in koud water en pel de eieren. Meng het gehakt met 100 g chapelure en de 2 andere eieren en rol er balletjes van. Duw een gaatje in de balletjes en steek de gekookte eieren erin. Vouw het balletje terug dicht. Haal ze door het losgeklopt eiwit en de rest van de chapelure. Frituur de nestjes 8-9 minuten op 175°C. serveren: Schep de puree op voorverwarmde borden en leg de nestjes erop. Werk af met de saus. Ingrediënten voor 4 personen voor de puree: 800 gaardappelen 1 klontje boter 2 dlmelk vo ...

Slaatje met avocado, eitjes en spek

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/107/slaatje-met-avocado-eitjes-en-spek-1

... Slaatje met avocado, eitjes en spek - Rijkelijke salade - Spoel 100 g gemengde sla en dep droog. Schil een avocado, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in plakjes. Besprenkel het met het sap van 1 limoen. Kook 20 g kwarteleitjes (of 4 gewone eieren). Halveer 20 g gekookte ...

Puree met asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/puree-met-asperges

... Puree met asperges - Schil de asperges en snijd de topjes eraf en hou apart. Snijd de rest van de asperges heel fijn. Schil de aardappelen en kook deze gaar samen met de fijngesneden asperges met een eetlepel maggi PH groentenboullion. Giet ze af en pureer ze met olijfolie ...

Knoflooksoep met gepocheerde kwarteleitjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/knoflooksoep/knoflooksoep-gepocheerde-kwarteleitjes

... Knoflooksoep met gepocheerde kwarteleitjes 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen VoorgerechtVegetarischMediterraan Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 5 teentjes knoflook 4 eetlepels fijngesneden korianderblad ...