Resultaten voor vlees steriliseren
Waterkerssoep met gemalen vlees | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/waterkerssoep-met-gemalen-vlees
... Waterkerssoep met gemalen vlees - Meng het vlees met het fijn gesneden wit van de lente-uien, peper en zout. Hak de stengels van de waterkers in stukken. Hak het groen van de lente-ui en de koriander fijn. Breng een liter water aan de kook. Voeg het gemalen vlees toe. ...
Babi pangang | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/babi-pangang
... Babi pangang - Meng alle ingrediënten voor de marinade. Leg het vlees in een schotel en overgiet met de marinade. Dek af met aluminiumfolie en laat 2u trekken. Doe het vlees in een kookpot en zet onder met water. Laat 1 à 1,5u pruttelen op een licht vuur zonder deksel. ...
https://koken.vtm.be/recept/ossobucco-0
... Ossobucco - Snij de vliezen van het vlees en kruid met zout en peper. Ontvel de tomaten, verwijder de kroontjes en hak ze grof. Verhit de olijfolie en kleur het vlees op hoog vuur. Snij intussen de wortel, ui en selder in stukjes en laat het geheel kort met het vlees ...
Rosbief met vleessaus en gestoofde groentjes | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/rosbief-krokant-bakken
... Rosbief met vleessaus en gestoofde groentjes - Smelt boter in een kleefpan. Kruid net vlees met peper en zout. Bak de rosbief aan gedurende 5 à 7 minuten. Snij de sjalot, wortel en look grof. Draai het vlees om en voeg de groenten toe. Voeg tijm en laurier toe en laat ...
Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitten, rucola en Parmezaankrullen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/carpaccio-van-ossenhaas-met-pijnboompitten-rucola-en-parmezaankrullen
... Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitten, rucola en Parmezaankrullen - Omwikkel het vlees stevig met plasticfolie en leg het 1 nacht in diepvriezer. Haal het vlees een half uur voor het snijden uit de diepvriezer. Snijd het vlees in flinterdunne plakjes en schik het ...
Recepten - Rundvleesspiesjes met witloof
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Rundvleesspiesjes_met_witloof
... Bereidingswijze Leg de biefstuk in een kom, besprenkel met olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Rijg het vlees op de houten spiesjes en bak het vlees aan beide zijden in een pan. Besprenkel met honing, strooi er de sesamzaadjes over en bak nog 2 minuten. ...
Taquito's met vlees | uit de Mexicaanse keuken - Lekker en Simpel
https://www.lekkerensimpel.com/taquitos-met-vlees/
... Taquito’s met vlees Wel eens van taquito's gehoord? Het zijn kleine opgerolde taco's, een recept uit de Mexicaanse keuken. Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden. Snijd vervolgens de tomaten in stukjes en snipper het uitje. Breng dan het vlees op ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kalfsblanquette
... Bereidingswijze Zet het vlees onder met gezouten water. Breng zachtjes aan de kook en roer regelmatig. Schep af en toe het schuim weg. Giet af en zet op in vers water. Voeg de groenten, de kruidnagel en het tuiltje toe en laat nog 90 minuten zachtjes garen (niet koken!). ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/fondue-bourguignonne
... onne krijgen jouw gasten de keuze uit zelfgemaakte cocktailsaus, groene kruidensaus en knoflooksaus. Deze sausjes zijn perfect om vlees en groentjes in te dippen. - Maak eerst de sausjes.Meng de ingrediënten en bewaar de sausjes tot gebruik in de koelkast.Verhit de druivenpitolie in een fonduepannetje.Snijd he ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebraden-hammetje-met-honing
... n de geperste knoflook. Breng de marinade op smaak met peper en zout.Snijd het zwoerd van het hammetje kruiselings in tot aan het vlees. Stop de kruidnagels in het vlees en giet er de marinade over.Laat minstens 1 uur marineren. Draai het vlees regelmatig om.Verwarm de oven voor op 170°C.Leg het hammetje op een rooster boven een ovenschaal en zet 90 minuten in de oven. Bestrijk regelmatig met de marinade.Verwarm het braadvocht met de resterende marinade en laat wat inkoken. Roer er ...