Pad thai | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/pad-thai

... e black tiger scampi’s in de pan. Laat deze mooi bakken. Roerbak 2 eieren en voeg er de glasnoedels aan toe. Voeg er 1 eetlepel vissaus, 2 eetlepels rietsuiker, 1 eetlepel ongezouten pindanoten en wat pikante saus aan toe. Doe er ook de Chinese bieslook, sojascheuten en de rest van de pijpajuin bij. Kruid bij met zout. Ingrediënten 80 gr glasnoedels black tiger scampi's arachideolie 2 eieren 2 lente-uitjes 3 teentjes look 1 el ongezouten pindanoten 100 gr sojascheuten 2 el rietsuiker 1 el vissaus of sojasaus zout ½ Chinese kool 1 limoen koriander citroengras pijpajuin Chinese bieslook pikante saus ...

Curry van scampi’s, mango en pompoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/curry-van-scampis-mango-en-pompoen

... el currypasta toe. Los 1 blokje vetarme kippenbouillon op in 2dl water. Voeg er 2dl kokosmelk, 2dl kippenbouillon en 2 theelepels vissaus aan toe en breng dit alles aan de kook. Doe de blokjes pompoen en zoete aardappel in de pan. Zet een deksel half op de pan en laat 15 minuten garen op een zacht vuur. Voeg nu de scampi’s toe en laat bakken tot ze een roze kleur krijgen. Hierna voeg je 1 theelepel limoensap en de blokjes mango toe. Laat dit nog even sudderen. Haal de pan van het vuur en bestrooi met 2 e ...

Thaise kippensoep met kokos (tom kha gai) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/kippensoep/thaise-kippensoep-kokos-tom-kha-gai

... s 2 rode pepers, in reepjes 1 stengel citroengras, onderste 6 cm fijngesneden 3 citroenblaadjes, in stukjes gescheurd 4 eetlepels vissaus 2 eetlepels citroensap 1 theelepel suiker 1 kippenborstfilet (ca. 175 g), in reepjes blaadjes koriander, voor garnering Bereiden Giet de kokosmelk in een pan op laag vuur. Roer de melk steeds in dezelfde richting zodat hij niet gaat klonteren.Verhit de bouillon met 300 ml water, de galanga, rode pepers, het citroengras en de citroenblaadjes in een grote pan.Roer de warme kokosmelk erdoor. Vo ...

Thaise balletjes in kokostomatensaus met rijst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/thaise-balletjes-in-kokostomatensaus-met-rijst

... en de chilipeper fijn. Rasp de gember en het citroengras. Meng de fijngesneden ingrediënten onder het gehakt. Breng op smaak met vissaus. Maak er balletjes van. Verhit olie in een pan. Bak de balletjes, kleur ze mooi aan. Haal uit de pan en zet opzij. Giet het vet uit de pan en gebruik de pan voor de saus. Voor de tomat ...

Thaise rundvleessalade met munt-chilidressing - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/rundvleessalade/thaise-rundvleessalade-munt-chilidressing

... ereiden 3 uur wachten waardering7.5obv 6 waarderingen LunchgerechtVleesThais Ingrediënten 600 g biefstuk van de haas 2 eetlepels vissaus 1 eetlepel pindaolie 2 rijpe tomaten, elk in 8 partjes gesneden ½ krop sla, blaadjes Iosgetrokken voor de munt-chilidressing 1 klein gedroogd rood chilipepertje, grof gehakt 4 eetlepels vissaus 4 sjalotjes, dung ...

Thaise vispakketjes recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7480/thaise-vispakketjes

... 5 teentjes knoflook, 300 g kabeljauwfi ...

Kip siam (Thaise kip met cashewnoten) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kip-siam-kip-cashew/

... eenvoudig zelf. Smaakmakers Kip Siam is een makkelijk en snel Thais gerecht met als hoofdbestanddelen uiteraard kip, palmsuiker, vissaus, sojasaus en cashewnoten. Door de verschillende smaakmakers als sojasaus, vissaus en palmsuiker, krijgt het zijn zo kenmerkende smaak. De nootjes zorgen voor een prettige bite en zijn bovendien onmisbaar in dit gerecht! Ik haal mijn noten trouwens meestal in Utrecht op de markt. Hartstikke lekker, vers en veel keuze. Kip cashew Meestal koop ik ongebrande, ongezouten noten en brand ze dan zelf even in de oven (wel goed opletten, want ze branden snel aan). Thaise Kip Siam is het lekkerste met rijst. Witte rijst (pandanrijst om precies te zijn) is de klassieke variant, maar wil je het wat gezonder? Ga dan voor zilvervliesrijst.  Neem er eventueel nog een handje kroepoek bij! (Dat is dan weer wat minder gezond, maar lekker is het wel ;-)) Kip Siam extra groenten Extra groenten toevoegen? Voeg bijvoorbeeld een rode papr ...

Recept Thaise kip met broccoli en citroengras | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-thaise-kip-met-broccoli-en-citroengras/

... een zware kost, geen lentekost ook. Iets schroeiends, of in ieder geval iets verhelderend pittigs, met pepers en citroengras en vissaus, om de familie althans in gedachten mee te nemen naar dreven waar herfst niet bestaat. Verwijder van het citroengras het harde buitenblad en uiteinde en snijd de rest ragfijn. Kook de snippers broccoli 4 minuten in water met zout. Verhit een scheutje olie in een wok of braadpan en bak er op de hoogste vuur de kip in tot hij kleurt. Haal uit de pan en bewaar. Fruit op iets lager vuur in de wok nu de knoflook en ui, tot de ui zacht wordt. Wordt, niet is! Voeg het citroengras, vissaus, bouillon, suiker en chili toe en laat onafgedekt 5 minuten zachtjes koken. Doe dan de kip en de broccoli erbij en laat nog 3 minuten garen. Breng op smaak met zout. Garneer met de koriander en eet met pandanrijst. Pittige kip met citroengras en broccoli Voor 4 personen 3 stengels citroengras (sereh) 350 gram broccoli, in kleine stukjes olie 300 gram kipfilet, in blokjes 3 tenen knoflook, gehakt 1 ui, in flinters 4 eetlepels Thaise vissaus 1 eetlepel suiker 2 rode Spaanse pepers, fijngesneden 300 ml kippenbouillon of -fond handje korianderblad ...

Rode Thaise curry met vis | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/rode-thaise-curry-met-vis

... . Snij de asperges en pijpajuin in grote stukken en doe ze mee in de wok. Doe de currypasta erbij, en besprenkel met limoensap en vissaus. Voeg de bruine suiker toe en rasp gember in de wok. Versnipper de look en het citroengras en voeg toe. Voeg de kokosmelk toe en laat opkoken. Snij de kabeljauw in grote stukken en draai door maiszetmeel. Bak kort aan in een antikleefpan met arachideolie. Schep de curry op een bord en leg de stukken vis erop. Versier met verse koriander en currypoeder. In ...

Scampi met currysaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-met-currysaus

... champignons,kerriepoeder en water toe en laat 3 min. koken. Voeg de geweekte sojavermicelli en kokosmelk toe. Kruid met sojasaus vissaus, zout, suiker en laat nog 1 min. sudderen. Werk af met geroosterde pindanoten, basilicum & koriander. Ingrediënten 10 scampi (maat 16/20), gepeld en darmkanaal verwijderd 1 el Suzi Wan bamboo 1 kleine sjalot, in ringetjes gesneden 1 el geweekte sojavermicelli (in lauw water) 3 zwarte champignons (van Suzi Wan, 10 min. in warm water weken) 1 th lepel currypoeder 1 el gehakt citroengras 2 el kokosmelk 1 el vissaus 1 th ...