Resultaten voor visbouillon
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/gebakken-coquilles-creme-van-pastinaak-crumble-van-gandaham
... tot crumble. Garnalensausje Fruit gesnipperde sjalot in boter en voeg de garnalenkoppen toe. Kruid met peper en zout en voeg wat visbouillon toe. Goed laten inkoken en reduceren. Zeef de saus en monteer met boter, chardonnay-azijn, room en limoensap. Coquilles Dep de coquilles goed droog, kruiden met peper en zout en laat ze kort aanbakken in een hete pan met een beetje olijfolie. Leg deze daarna even op keukenpapier. Krokante rondjes van brood Steek 3 kleine rondjes van brood uit met cilindervorm en bak deze in voldoende olijfolie. Dep af op keukenpapier. Dresseren Maak een streep van crème van pastinaak, dresseer de coquilles, crumble van gandaham, verfris met takjes limon cress en stukjes honingtomaatjes. Doe nog een beetje fleur du sel op de coquil ...
Inktvis in zwarte saus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/inktvis-in-zwarte-saus
... roensap. Ingrediënten verse, kleine, gekuiste pijlinktvis (10 p.p.) olijfolie 4 el water 4 el witte wijn 2 el inkt 1 kl Maggi PH visbouillon 1 teentje look (gehakt) citroensap ...
Noedels met asperges, garnalen en rode mul - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/noedels/noedels/noedels-asperges-garnalen-rode-mul
... fdgerechtVisHollands bevat per portie570 kcal 43 g eiwit 20 g vet 54 g koolhydraten Ingrediënten 250 g noedels (eiermie) 1 liter visbouillon (van tablet of visfond) 250 g groene asperges 150 g diepvries doperwten 2 eetlepels arachideolie of olijfolie 400 g rode mulfilet 200 g gepelde en gekookte grote garnalen of rivierkreeftjes 125 ml zure room 150 ml yoghurt 1 eetlepel verse dille, gehakt 2 vleestomaten, ...
http://www.solo.be/nl/recepten/kort-gebakken-zalmfilet-aardappeltjes-shiitake-en-witloof-emulsie-van-waterkers/
... oevoegen 2 busseltjes waterkers Toevoegen 2 dl witte wijn Toevoegen 1 dl Solo Délifine room Toevoegen 1 dl visbouillon Toevoegen 2 sjalotjes Toevoegen 400 g nicola-aardappelen Toevoegen 100 g shiitake Toevoegen 3 stronken witloof Toevoegen peper Toevoegen zout Toevoegen Solo om te bakken Toevoegen Bereidingswijze Was de aardappelen grondig en breng ze aan de kook in koud, gezouten water, giet de ...
Vissoep (zuppa di pesce) - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/vissoep/vissoep-zuppa-di-pesce
... look 1 venkelknol, in dunne plakken 125 ml droge witte wijn 400 g tomaten uit blik, gehakt 250 g coquilles, schoongemaakt voor de visbouillon 300 g stevige witvisfilets, zoals zeeduivel, mul, kabeljauw of zeebaars, ontveld en in grote stukken (bewaar de graten) 12 grote garnalen 1 kleine ui, grof gehakt 1 wortel, grof gehakt 15 g peterselie, grof gehakt voor de crostini 3 eetlepels extra vierge olijfolie 2 teentjes knoflook, geperst 4 sneetjes ciabatta of ander landbrood Bereiden Bereid de visbouillon als volgt: spoel de graten in koud water en verwijder b ...
Rog gevuld met aardappelrisotto
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rog-gevuld-met-aardappelrisotto
... van 0 5 cm.Fruit de gesnipperde ui en de gesnipperde look in 2 el olijfolie. Voeg de aardappelblokjes toe en bevochtig ze met de visbouillon. Bak de aardappelblokjes gaar tot ze al het vocht hebben opgenomen. Kruid met peper en zout.Hak de zongedroogde tomaten fijn. Doe ze bij de aardappelen samen met de fijngesnipperde bieslook. De aardappelrisotto is klaar.Leg de rogvleugelfilets ope ...
Gordon Ramsay: coquilles met venkel-gemberroom - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/coquilles/gordon-ramsay-coquilles-venkel-gemberroom
... 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen VoorgerechtVisFrans Ingrediënten 450 ml visvelouté 4 eetlepels visbouillon 100 g geraspte verse gember 2 middelgrote venkelknollen, in plakken 100 g sjalotjes, in plakjes 6 eetlepels olijfolie 2 eetlepels witte wijn 5 eetlepels slagroom een kneepje vers citroensap 6 geprepareerde ...
Tilapia met groene risotto - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tilapia/tilapia-groene-risotto
... aans bevat per portie580 kcal 39 g eiwit 18 g vet 64 g koolhydraten Ingrediënten 300-400 g tilapiafilet 100 ml witte wijn 300 ml visbouillon 1 eetlepel verse tijm, gehakt 2 eetlepels olijfolie 2 bosuitjes, in dunne ringetjes ½ komkommer, in kleine blokjes 150 g risottorijst (arboriorijst) 2 eetlepels verse peterselie, gehakt 1 eetlepel chiliolie Bereiden Snijd de helft van de tilapia in repen. Verwarm de helft v ...
Ragout van stokmosseltjes en Perles Blanches met saffraan en knoflook | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/ragout-van-stokmosseltjes-en-perles-blanches-met-saffraan-en-knoflook
... uim, gemengde boter, peper en zout op. Stoom de wortelen, aardappelen, rapen en look knapperig gaar. Kook het mosselsap in met de visbouillon. Breng deze op smaak met de saffraan en de wijnazijn. Laat even doorkoken. Bind met het aardappelzetmeel en kruid af met peper en zout. Stoof de groenten even op in de vissaus. Kleur de oesters onder een zeer warm bovenvuur in de oven. ...
Fideuà | Hobbykok van Vlaanderen
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/fideua
... een half handvol fijngesneden peterseliestelen aan toe. Voeg hier de fideua pasta aan toe en vul aan met gelijke delen kippen- en visbouillon volgens het principe van risotto, je vult pas aan met vocht als de pasta het aanwezige vocht heeft opgenomen. Neem ondertussen wat sluimererwten, snij ze schuin half door en voeg toe aan de fideuapasta. Breng verder op smaak met peper en zout, gerookt paprikapoeder, een beetje cayennepeper en wat citroensap en roer goed door. Wanneer de pasta bijna beetgaar is, voeg je er de brunoise van tomaat aan toe, samen met de fijngesneden peterselie. Bak ondertussen de gepocheerde kippenreepjes goudbruin. Bak de toppen van de groene asperges aan in wat boter maar zorg ervoor dat ze nog k ...