Eetplezier: Taartje van courgette, tomaatjes en geitenkaas

http://eetplezier.blogspot.be/2011/08/taartje-van-courgette-tomaatjes-en.html

... rol bladerdeeg uit de koeling 2 kleine courgettes in heel dunne plakjes 12 à 15 snoeptomaatjes geitenkaas (bijv. Bettine Blanc) verse tijm z/p Bereidingswijze Spreid het deeg uit op een bakblik met anti-aanbakfolie. Duw de randen iets omhoog. Beleg het deeg in zijn geheel met de courgetteplakjes. Peper en zout erover strooien. De gehalveerde tomaatjes met de snijkant naar boven erop leggen. Daarna een h ...

Lamsgehaktballetjes in tomatensaus

http://saskookt.blogspot.com/2014/02/lamsgehaktballetjes-in-tomatensaus.html

... a, rijst of aardappelen doen ze het goed.Dit heb je nodig voor 6 personen:2 tenen knoflook, gehakt1 kg lamsgehakt2 el fijngehakte verse muntblaadjes1 el fijngehakte verse rozemarijn2 el mosterd2 el honing200 g feta, verkruimeld2 el olijfolie250 ml runderbouillon750 ml tomatenpassataklein handje verse oregano Meng de knoflook, het gehakt, de munt, de rozemarijn, de mosterd, de honing en de feta goed door elkaar.Rol eetlepels van het mengsel tot balletjes.Verhit 1 el van de olie in een ruime pan met antiaanbaklaag op halfhoog tot hoog vuur en bak de helft van de balletjes 3 minuten tot ze aan alle kanten bruin zijn.Haal ze eruit, doe d ...

Glutenvrij Italiaans sodabroodje

http://glutenvrijemama.blogspot.com/2014/02/glutenvrij-italiaans-sodabroodje.html

... matensoep te maken als voorafje en daarbij een broodje te maken op basis van bakpoeder. Ik was in Italiaanse sferen dus deed veel verse basilicum in de soep en geraspte Parmezaanse kaas en oregano door het broodje.Dit recept is losjes gebaseerd op een recept voor Iers Sodabrood. Dat maak je met natriumbicarbonaat en karnemelk. Ik had geen karnemelk in huis maar wel kwark. Dat bleek beter te werken dan karnemelk omdat het deeg wat vaster werd. ...

Recepten - Vruchtenmilkshake met verse kaas

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Vruchtenmilkshake_met_verse_kaas

... Bereidingswijze Snij de banaan en de sinaasappel in fijne stukjes en meng met de verse kaas. Voeg de suiker toe. Giet de melk erbij, en mix fijn. ...

Kipsalade in witlof-schuitjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/kipsalade/kipsalade-witlof-schuitjes

... eetlepels limoensap 1 eetlepel geraspte palmsuiker of bruine suiker 1 eetlepel fijngehakte Vietnamese munt 1 eetlepel fijngehakte verse koriander 4 stronkjes babywitlof, bladeren apart voor de pasta 2 korianderwortels, grof gehakt 3 teentjes knoflook, gepeld 2 cm verse gember, geraspt 10 witte peperkorreltjes Bereiden Maak eerst de pasta. Meng of stamp de ingrediënten voor de pasta in een keukenmachine, specerijenmolen of wrijf ze met een vijzel fijn.Verhit de olie in een wo ...

Carolines blog: Citroen-maanzaad pancakes

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/05/citroen-maanzaad-pancakes.html

... kes voorzichtig omdraaien. Bak zo alle pancakes tot het beslag op is. Je haalt er 12-14 pancakes uit. Houd ze warm en serveer met verse aardbeien en wat poedersuiker. Bron: "Please Note" Dit zijn écht de lekkerste pancakes die ik ooit gegeten heb! Wij zijn hier gek op de combinatie maanzaad en citroen en dan ook nog met van die mooie verse aardbeien erbij, zijn ze helemaal super lekker. Bak de pancakes op zeer laag vuur en laat ze langzaam gaar worden, anders worden ze snel te bruin. Van de citroenen die je overhoudt, kun je citroenlimonade maken. Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 09:35 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: citroen, maanzaad, pancakes ...

Quinoatabouleh

http://saskookt.blogspot.com/2014/05/quinoatabouleh.html

... het onderstaande recept.Dit heb je nodig voor 4 personen als bijgerecht:250 g quinoabouillon2 paprika's1 komkommer1 sjalot1 bosje verse platte peterselie1 bosje verse korianderpeper en zoutcitroensapolijfolie Kook de quinoa in de bouillon gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.Giet af en laat afkoelen.Snijd ondertussen de paprika, komkommer en sjalot in kleine stukjes.Hak de kruiden fijn.Meng de groenten en kruiden onder de afgekoelde quinoa.Breng op smaak met citroensap, olijfolie, peper en zout.Eventueel kan je er nog wat blokjes feta onder mengen, dan heb je meteen een maaltijdsalade. ...

Verse vijgen met Cantuccini en een sabayon van Vin Santo | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/verse-vijgen-met-cantuccini-en-een-sabayon-van-vin-santo

... gen in partjes. Klop de sabayon luchtig. Giet de coulis in een diep bord, leg daarop de verkruimelde Cantuccini en daarbovenop de verse vijgen en de bosbessen. Verdeel de sabayon over het fruit. Ingrediënten 1 bakje bosbessen 300 gr frambozen 150 gr suiker 1 pak Cantuccini (koekjes) 8 verse vijgen Sabayon van Vin Santo 100 gr Vin Santo Sabayon van Vin Santo 100 gr suiker Sabayon van Vin Santo 3 eidooiers ...

Viskoekje met chili, koriander en zure room | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/viskoekje-met-chili-koriander-en-zure-room

... sta 500 gr witvisfilets (bvb kabeljauw, schelvis) halve komkommer 1 rode peper 2 el slaolie 3 lente-uitjes (dunne schijfjes) 2 el verse koriander 1 verse Spaanse groene peper (zonder zaadjes, fijngehakt) 2 el limoenzeste 1 el limoensap peper en zout ...

Herfst smoothiebowl met pompoen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/herfst-smoothiebowl-met-pompoen/

... pen. Je kunt het zo gek maken als je zelf wil. Dit keer ging ik voor zelfgemaakte granola, geroosterde pecannoten, pistachenoten, verse vijgen en chocolade frambozen. Nog meer smoothiebowls maken? Hier vind je 10 heerlijke smoothiebowls. Tip: pompoenpuree kun je zelf maken door geschilde pompoen in blokjes te stomen of koken en te pureren. Je kunt het ook kant-en-klaar kopen. (Gebruik de code JUDITH voor korting bij het afrekenen). Instructies Haal de banaan uit de schil en breek in grove stukken. Doe in de blender, samen met de pompoenpuree, plantaardige melk, kaneel en vanillepoeder. Pureer tot een egale oranje massa. Giet in 2 ondiepe kommen en top naar keuze. ...