Resultaten voor veenbessen bereiden
Feestelijke romige feta dip » Kokerellen Snel, makkelijk en smaakvol
https://www.kokerellen.be/feestelijke-romige-feta-dip/
... ren. Zo is elk hapje een waar plezier om op te eten! De toppings die ik gebruik in dit recept: Granaatappelpitjes (maar gedroogde veenbessen zou ook top zijn) Vers geritste tijm Geroosterde en gezouten pecannoten Zeste van een mandarijn Een lepeltje honing Wil je je noten nog meer smaak geven? Maak er dan een snelle gekarameliseerde versie van zoals ik deed in dit recept. Deze feta dip staat in 15 minuten op tafel. Nog wat extra tips: Voor de meest fluweelzachte dip raad ik aan om je keukenmachine een aantal minuten te laten draaien. Zo krijgt de slagroom voldoende tijd om op te kloppen en wordt de feta helemaal fijngemalen. Heeft je machine toch moeite met het romig maken? Voeg dan nog een scheutje olijfolie toe om de emulsie mee in gang te zetten. Voeg geen extra zout toe aan de dip, aangezien dat de feta al zout genoeg is. Peper kan je wel naar smaak toevoegen. AANPASSINGEN Hou je niet van rauwe look of ben je er gevoelig aan? Ga voor wat lookpoeder of laat het weg. Speel met de verhoudingen tussen room en feta als je de smaak van feta iets te straf vindt. Geen pecannoten in huis? Ga voor walnoten voor een goed alternatief. Kies gedroogde veenbessen als alternatief voor granaatappelpitjes. Voeg wat extra honing toe als je je dip zoeter wil. Proef zeker tussendoor. Deze dip is glutenvrij, dus serveer met glutenvrije crackers of eventueel fijngesnede ...
Parelcouscous met gegrilde pompoen, ui en walnoten » Kokerellen Klik voor recept
https://www.kokerellen.be/parelcouscous-met-pompoen/
... astisch? De zacht geroosterde pompoen en rode ui uit de oven, gecombineerd met de frisse geitenkaas, crunchy walnoten en de zoete veenbessen. Het verschil is texturen, smaken en kleuren zorgt voor een fantastisch geheel dat heerlijk warm, maar ook koud gesmaakt kan worden. Hoog tijd dus om deze couscous te maken en niet alleen je gezin, maar ook je collega’s de volgende dag met dit maal te verlekkeren. ;) ...
Recept voor duif clamart - hof van cleve style | njam!
http://www.njam.tv/recepten/duif-clamart-hof-van-cleve-style
... e boter en kruid met peper en zout. Leg ook de blaadjes van spruitjes en de bosuitjes in de pan en stoof ze kort mee aan. Kook de veenbessen (diepvries of vers) kort op met een lepel suiker. werk af: Snijd de filets overlangs door en leg ze op een bord. Leg er een gekonfijt billetje bij. Spuit dotjes butternutcrème op het bord. Schik er de raapjes, de paddenstoelen, de blaadjes van spruitjes en de bosuitjes tussen. Werk af met wat veenbessen. Rasp er tenslotte wat verse hazelnoot over en strooi wat grof zout op de duif. Ingrediënten voor 2 personen voor de duif: 1 duif 200 ggesmolten ganzenvet 1 klontje boter grof zeezout - peper - keukenzout - olijfolie voor de garnituur: 1 pompoen (butternut) 6 kleine raapjes 100 gbospaddenstoelen (girolles) 100 gveenbessen 3 spruitjes, de blaadjes (geblancheerd) 1 groot blad basilicum 200 mlkippenbouillon 1 handvol geraspte Parmezaanse kaas 1 scheutje room 1 lepel suiker peper - zout voor de afwerking: hazelnoten - grof zeezout ...
Witte chocoladekoekjes met veenbessen » Kokerellen
https://www.kokerellen.be/witte-chocoladekoekjes-met-veenbessen/
... De zomer is al best wisselvallig geweest & als je humeur daarop is afgesteld (zoals bij mij vaak het geval is) dan zou ik je aanraden om deze koekjes eens te bakken op een dag waarop de regen met bakken uit de lucht valt! Waarom? Deze koekjes zijn THA BOMB & als ...
Kaasschotel met witloofchutney en veenbessenbrood | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kaasschotel-met-witloofchutney-en-veenbessenbrood
... Kaasschotel met witloofchutney en veenbessenbrood - Begin met het brood. Belangrijk: haal de boter op tijd uit de koelkast, zodat die zacht wordt. Pel en snij de ajuin fijn. Hak de noten grof. Doe in een kom: bloem, fijngesneden ajuin, veenbessen, gist, noten, ajuin, ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalkoenrollade-met-veenbessen-appel-paddenstoelensaus-en-witloofsla
... Kalkoenrollade met veenbessen, appel, paddenstoelensaus en witloofsla - Weinig kalkoenen kijken uit naar de eindejaarsperiode, want de vogel is en blijft populair op de feestdis. Zo'n kalkoen vullen en garen vraagt behoorlijk wat geduld en tijd. Jeroen draait de rollen ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalkoenrollade-gevuld-met-groene-kool-appel-met-veenbes-gebraiseerd-witloof
... ofdgerecht van het Nationale Kerstmenu 2022. Jeroen maakt een prachtige rollade van kalkoen met groene kool, appeltjes gevuld met veenbessen, gebakken witloof, crème van knolselder, aardappelkroketten en een romige saus met cognac. - Voor de rollade:Breng een grote pot gezouten water aan de kook. Verwijder de buitenste, harde bladeren van de groene kool. Haal de kern uit de groene kool en snijd de kool fijn. Kook de kool helemaal gaar, spoel hem onmiddellijk onder koud water en la ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kottbullar
... broodkruim. Kruid met de 4-kruidenmengeling peper en zout. Vorm balletjes. Laat de balletjes even opstijven in de koelkast.Doe de veenbessen en het sap in een steelpan. Roer naar smaak suiker erdoor en laat op een zacht vuur inkoken tot een compôte. Zet opzij.Kook de aardappelen in 20 minuten gaar.Bak de balletjes in een beetje boter in een pan rondomrond mooi bruin draai het vuur lager en laat de balletjes 10 minuten verder garen.Giet de aardappelen af voeg de boter en de melk toe en stamp ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/klassieke-gentse-stoverij
... jd het witloof en de raddichio in fijne reepjes.Meng in een kom.Kruid met peper en zout.Doe de azijn en olie erbij.Werk af met de veenbessen en gehakte walnoten. ...
Jeroen Meus - Kleine wildburgers met veenbessen en appel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kleine-wildburgers-met-veenbessen-en-appel
... Kleine wildburgers met veenbessen en appel - Zelfs een kleine hamburger kan omgetoverd worden tot een verfijnd warm hapje. Dit is een recept voor mini-burgers van wildgehakt, met een zoetzure appelcompote, wat veenbessenconfituur, frisse waterkers en geserveerd tussen twee ...