Recepten - Kaasfondue van eigen bodem

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kaasfondue_van_eigen_bodem

... Bereidingswijze Het fonduepannetje goed inwrijven met het knoflookteentje. Er de in stukken gesneden kaas in doen, samen met het bier, de jenever en het in bier losgeklopt maïszetmeel. Goed mengen en op een zacht vuur laten smelten. Het fonduepannetje op het stel zetten. Het ...

Jeroen Meus - Kalfswangen met Noordkrieken, Rodenbach Grand Cru en denappeltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfswangen-met-noordkrieken-rodenbach-grand-cru-en-denappeltjes

... Kalfswangen met Noordkrieken, Rodenbach Grand Cru en denappeltjes - Zacht gegaarde kalfswangen in Belgisch bier met krieken en dennenappelkroketten. Wat heeft een mens nog meer nodig? Dit is zo'n gerecht waar je niet over hoeft na te denken. Je moet het gewoon maken! - Laat ...

Jeroen Meus - Varkenswangen in jagersaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenswangen-in-jagersaus

... Varkenswangen in jagersaus - Geen stuk vlees meer geschikt voor deze stoofpot met jagersaus als verse varkenswangetjes. Deze stukjes vlees worden boterzacht als ze lang garen en geven iedere saus enorm veel smaak. Maak het af met lekkere kroketjes en een fris witloofslaatje. - ...

Kaasfondue mexicana - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/fondue/kaasfondue/kaasfondue-mexicana

... Kaasfondue mexicana 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 10 waarderingen HoofdgerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten 250 ml Mexicaans bier (Corona) 1 eetlepel versgeperst citroensap 6 verse chilipepers, grof gehakt ½ rode paprika, ...

Kalfswangetjes in donker bier

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfswangetjes-in-donker-bier

... Kalfswangetjes in donker bier - Lekkere stoofpotjes, daarvoor moet je in België zijn. Met deze kalfswangetjes in donker bier serveer je een variant op het klassieke stoofvlees met bier.  Eet dit stoofpotje een dag nadat je hem klaarmaakt. Zo krijg je de perfecte smaak. ...

Lamsragout met courgette, bier en raapjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/lamsragout-met-courgette-bier-en-raapjes

... Bereiding Neem een stoofpot (geen antikleeflaag) en smelt er een klontje boter in. Schroei het vlees goed dicht: 5 minuten langs één kant, niet roeren, omdraaien en ook 5 minuten langs de andere kant. Snij de ui fijn en voeg toe. Overstrooi met bloem en roer goed zodat alle ...

Lamsragout met courgette, bier en raapjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/lamsragout-met-courgette-bier-en-raapjes

... Bereiding Neem een stoofpot (geen antikleeflaag) en smelt er een klontje boter in. Schroei het vlees goed dicht: 5 minuten langs één kant, niet roeren, omdraaien en ook 5 minuten langs de andere kant. Snij de ui fijn en voeg toe. Overstrooi met bloem en roer goed zodat alle ...

Tortillachips met Mexicaanse bierdip | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tortillachips-met-mexicaanse-bierdip

... Tortillachips met Mexicaanse bierdip - Doe het bier in een kookpot. Warm op. Smelt de roomkaas en cheddar kaas in het warme bier. Roer tot een dikke saus. Zet het vuur niet te hard of de saus gaat schiften. Doe in een kommetje en laat even afkoelen. De saus wordt automatisch dikker. ...

Bier erbij: Rodenbach Grand Cru | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/bier-erbij-rodenbach-grand-cru/

... bier erbij: Rodenbach Grand Cru Bij Loethe Olthuis’ beenhammetje uit het Volkskrant Weekendmenu van vandaag een bijzonder bier. Het garnituur van het hammetje heeft door de appel, de suiker en de mosterd een intense zoetzure smaak. Na de afgelopen vijf weken op witte ...

Appelbeignets | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/appelbeignets

... Appelbeignets - Zet de friteuse op 180 graden. Scheid het eigeel van het eiwit. Klop het eigeel, de bloem, 2 eetlepels suiker en het bier tot een homogene massa. Klop het eiwit met 2 eetlepel suiker. Meng het eiwit onder het deeg. Haal het klokhuis uit de appel en snijd hem met ...