Jeroen Meus - Dim sum met varkensvlees en scampi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dim-sum-met-varkensvlees-en-scampi

... Dim sum met varkensvlees en scampi - Een Oosters aperitiefhapje dat we allemaal vooral kennen van bij de Chinees. Maar je kan ze makkelijk ook zelf maken, een voorwaarde is wel een stoommandje in huis te hebben.  - Doe het gehakt met de scampi’s in ...

Varkensvlees met frisse groenten en bospaddenstoelen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkensvlees-met-frisse-groenten-en-bospaddenstoelen

... varkensvlees met frisse groenten en bospaddenstoelen - Een stijlvol winters gerecht met heerlijke bospaddenstoelen die sierlijk ogen op het bord. Bestel het vlees bij je slager. - Schil de rammenas en snijd in blokjes. Leg in een groot pot zonder deksel. Voeg het water opgelost ...

Mini-loempia met varkensvlees

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/mini-loempia-met-varkensvlees

... Mini-loempia met varkensvlees - Mini-loempia's maken met oosterse invloeden én vlees van bij ons. Het is de ideale match. Tal van ingrediënten die samenkomen tot een grote smaakbom. Puur genieten!  - Snijd het vlees fijn en meng er de oestersaus onder samen ...

Sas Kookt!: Curry met zoete aardappel en tofu

http://saskookt.blogspot.be/2013/04/curry-met-zoete-aardappel-en-tofu.html

... t heel lekkere currypasta, die gaan we zeker nog kopen! Het recept is gebaseerd op een recept van Donna Hay, alleen gebruikte zij varkensvlees in plaats van tofu. Wij aten het met de helft varkensvlees en de helft tofu, maar eigenlijk vonden we de tofu veel lekkerder, dus hieronder de vegetarische versie (voor 4 personen).   1 eetlepel arachideolie 1 pakje currypasta (zie hiernaast) 1 ui 2 cm gember 500 g oranje zoete aardappel 1 blik kok ...

Witloofstoemp met witte pens en spek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witloofstoemp-met-witte-pens-en-spek

... . Meng de andere helft van het witloof. Snij de bieslook fijn.  Voeg toe aan de salade. Voeg ook de fijngesneden appel toe. Snij varkensvlees, spek en witte pens in stukjes. Steek het op brochettestokjes. Bak de spiesjes in de pan. Stop ze in de oven en hou ze warm op 200 graden. Maak nu de stoemp. Kruid de aardappelen met zout, peper en muskaatnoot. Doe de zure room er bij. Meng er de gestoofde witloof onder. Werk af met een stukje boter.  Doe het vet uit de pan en blus de pan met bouillon. Laat kort inkoken. Kruid met peper en zout. Serveer alles samen. Smakelijk! Ingrediënten 1 kg witloof 1 appel ½ bot bieslo ...

Tuinbonen met gerookt varkensvlees - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/tuinbonen/tuinbonen-gerookt-varkensvlees

... Tuinbonen met gerookt varkensvlees 4 personen 0 min voorbereiden 3:10 uur bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 10 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 1 gerookte varkenskluif 2 eetlepels extra vergine olijfolie 1 kleine ui, gehakt 600 g varkensbuikribben, ...

Gestoomde broodjes (salapao) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gestoomde-broodjes-salapao

... oomde broodjes (salapao) - Maak eerst de vulling. Verwarm de olie in de wok. Roerbak enkele minuten de sjalotten, lente-ui en het varkensvlees tot alles gaar is. Voeg gember, sojasaus, witte peper, suiker en water toe. Laat even sudderen tot het water is verdampt. Voeg dan de ...

Jeroen Meus - Fajita's met varkensvlees - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fajitas-met-varkensvlees

... Fajita's met varkensvlees - Bij de Mexicaan zijn fajitas waarschijnlijk het populairste gerecht. Fajitas zijn uiteindelijk niet meer dan kruidige gebakken reepjes vlees uit de Tex-Mex keuken. Ze worden bereid van varkensvlees, rundvlees of kip en geserveerd in malse torti ...

Jeroen Meus - Nasi goreng met varkensblokjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/nasi-goreng-met-varkensblokjes

... 1. Neem de vijzel. Pel en snij de look grof, snij de chilipeper in stukjes en plet alles in de vijzel tot een pasta. 2. Snij het varkensvlees in blokjes (ong. 2x2 cm). 3. Verwarm de wok op een hoog vuur en giet er een scheutje plantaardige olie in. Kleur het vlees in de hete wok. Haal het aangebakken vlees uit de wok en zet het opzij. 4. Versnipper de uien. 5. Giet opnieuw een scheutje olie in de wok. Bak hierin de uisnippers aan, samen met de pasta van chilipeper en look. Stoof alles enkele minuten aan en voeg de trassie (garnalenpasta) en de sambal toe. Laat het geheel al roerend aanstoven en zet ...

Zelfgemaakte Chinese slavinken | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/zelfgemaakte-chinese-slavinken-2/

... at die krengen zijn zo klein. Ik word oprecht giechelig als ik denk aan al die brave medelanders die stoer roepen dat ze geen varkensvlees eten. Om te beginnen is daar niks stoers aan, want varkensvlees is gezond en lekker, ook de vettere stukken, maar voorts blijkt de kreet ijdel. Het gemaksaanbod en de vleeswaren in het vleesvak en bij de slager bestaat voor het overgrote deel uit varkensvlees, van de Gelderse schijf tot de leverworst. Varken is goedkoop en dat is een argument waar in Nederland alles mee staat of valt. Nou die slavink. Dat is niet een culinair icoon dat uit mistige VOC-tijden tot ons gekomen is, maar de winnende inzending van de Larense slager T ...