Aspergesalade met zeebaars | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aspergesalade-met-zeebaars

... Aspergesalade met zeebaars - Snijd schuine sneden in het vel van de zeebaars. Bak de vis even aan in een antiaanbakpan. Zet hem daarna in de oven gedurende 3 minuten op 180 graden. Zet het water op voor de asperges en doe er een lepel boter in. Kook de asperges in 6 minuten ...

Fishsticks met tartaarsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fishsticks-met-tartaarsaus

... Fishsticks met tartaarsaus - Snijd de kabeljauw in sticks. Pak ze in brickdeeg in en kleef ze dicht met het eigeel. Laat rusten in de koelkast. Doe ei, azijn, water, mosterd en olie in een beker en mix tot een mayonaise. Voeg hier de peterselie, kappertjes, de gehakte ...

Jeroen Meus - Gemarineerde makreel met guacamole en een tomatensalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gemarineerde-makreel-met-guacamole-en-een-tomatensalade

... Gemarineerde makreel met guacamole en een tomatensalade - Hij staat intussen bekend als dé Belgische keizer van de tomaat. In de derde uitzending van Zomerkost maakt Julius Persoone gemarineerde makreel met guacamole en een frisse tomatensalade. De perfecte zomerkost! ...

Kip met balsamico-tomaten uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kip-oven/kip-balsamico-tomaten-oven

... Kip met balsamico-tomaten uit de oven 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 16 waarderingen HoofdgerechtGevogelteItaliaans Ingrediënten 1 kg tomaten, grof gesneden 400 g kipfilet 2 eetlepels kappertjes 3 eetlepels balsamicoazijn ...

Recept Simpele groene kruidensalade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/120/simpele-groene-kruidensalade/

... Simpele groene kruidensaladerucola bieslook basilicum Dressing olijfolie wittewijnazijn zout en peper Maak de dressing. Hou rekening met een verhouding van 3:1 voor de hoeveelheid olijfolie/wittewijnazijn. Dus bij 3 eetlepels olijfolie voeg je 1 eetlepel wittewijnazijn ...

Chili con carne op het vuur | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chili-con-carne-op-het-vuur

... de chorizo eruit en bak de ui, look, specerijen en kruiden en chilipeper in de chorizo olie tot ze zacht zijn. Voeg de azijn toe, tomaten, ketchup en suiker aan toe. Kruid met peper en zout. Schep alle vlees weer in de pan en voeg 400 ml water (of rode wijn) toe. Breng aan de kook en laat minstens 2 uur pruttelen op een zacht vuurtje met het deksel op de pan. Roer af en toe eens zodat het niet kan aanbranden. Voeg er na 2 uur de uitgelekte bonen aan toe en laat nog minstens een half uurtje verder pruttelen tot het vlees letterlijk uiteenvalt. Serveer er zure room, geraspte cheddar kaas, guacamole en ijsbergsla bij. En tortilla's natuurlijk. Ingrediënten 1 runderstoofvlees 3 uien (zeer fijngehakt) 4 tenen knoflook olijfolie 300 gr pikante chorizo 2 t ...

Zeebaars gebakken met wulken en een praline van butternut | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zeebaars-gebakken-met-wulken-en-een-praline-van-butternut

... Zeebaars gebakken met wulken en een praline van butternut - Mengeling voor de zeebaars: Olijfolie in een pan, sjalotjes (12gr) en champignons toevoegen. Kort aanstoven (5min.) Voorgegaarde wulken toevoegen en kruiden met peper en zout. Butternut zoetzuur: Zoet zuur: 0,5l ...

Recepten - Gegratineerde zomervruchten

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gegratineerde_zomervruchten

... Bereidingswijze Klop op een laag vuurtje een sabayon met de eierdooiers, de suiker en de wijn. Haal de pan van het vuur en klop de sabayon koud. Breng op smaak met een klein scheutje Elixir d’Anvers. Klop de room op en spatel die voorzichtig door de sabayon. De correcte ...

Een perfect gepocheerd ei maak je zó

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/een-perfect-gepocheerd-ei

... Een perfect gepocheerd ei - Een ei pocheren durft nogal eens mislukken. Maar oefening baart kunst! Zorg ervoor dat je verse eitjes gebruikt. Hoe verser het ei, hoe meer kans op succes. Met deze tips en de video leer je hoe je een perfect gepocheerd ei serveert. ...

Recepten - Visblokjes met gemarineerde tomaten

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Visblokjes_met_gemarineerde_tomaten

... en met peper en zout, besprenkelen met 2 eetlepels citroensap en een tiental minuten afgedekt laten intrekken in de koelkast . De tomaten pellen, de pitjes verwijderen en het vruchtvlees in blokjes snijden. het vocht van de tomaten opvangen en zeven. De ui, peterselie en bieslook met olie en het vocht van de tomaten mengen, krui ...