Jeroen Meus - Bubble and squeak - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bubble-and-squeak

... Bubble and squeak - Wat doe je met een restje witte kool en koude aardappelen? Een heerlijke 'leftover dish' maken natuurlijk! Bubble and squeak bijvoorbeeld: een gebakken burger van geprakte aardappelen en fijngesneden witte kool. Bak ze krokant in de pan en ...

Jeroen Meus - Tajine met linzen, kruidige gehaktballetjes en yoghurtdressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-met-linzen-kruidige-gehaktballetjes-en-yoghurtdressing

... Tajine met linzen, kruidige gehaktballetjes en yoghurtdressing - Je waant je meteen op vakantie dankzij deze kruidige tajine met linzen, gestoofde groenten en gebakken merguezballetjes. Het feest is compleet met het frisse kruidenslaatje en de pittige yoghurtdressing erbij. ...

Recepten - Ossobuco

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Ossobuco

... Bereidingswijze Snijd de sjalot, de look, de selder en de wortel fijn en stoof ze in boter in een ruime kookpan. Kruid met peper en zout. Kruid de kalfsschenkels flink met peper en zout en kleur ze in warme boter. Leg ze op de gestoofde groenten. Doe er de gesneden tomaten ...

Jeroen Meus - Lamsschenkels met linzen en fijne groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsschenkels-met-linzen-en-fijne-groenten

... Lamsschenkels met linzen en fijne groenten - Een lamsschenkel levert vlees met veel smaak en textuur. De enige voorwaarde is dat je de schenkels de nodige tijd geeft om rustig te garen. Slow cooking is de boodschap. Jeroen gaart de stukken lamspoot in een klassieke gro ...

Witloofsoep

https://www.prinsessenboontjes.be/post/witloofsoep

... Witloofsoep Witloofsoep. De enige vraag is: “Waar hebben we die dag zin in om extra toe te voegen?” In garnaaltjes of in gebakken spek met extra gebakken witloof. Ja hoor dan gaat de soep vlotjes op. Je kan zelfs nog rauw witloof toevoegen.Ingrediënten:Bereidingswijze:Op ...

Jeroen Meus - Vegetarische enchilada's - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-enchiladas

... Vegetarische enchilada's - Een niet zo klassieke vegetarische ovenschotel met gevulde wraps, tomatensaus en cheddarkaas. De vulling voor de wraps bestaat uit smeuïge ricotta met lekker veel groentjes waaronder rode bonen en maïs. - De tomatensaus Verwarm de look- ...

Gestoofde prei met kaassaus en zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoofde-prei-met-kaassaus-en-zalm

... gestoofde prei met kaassaus en zalm - Snijd de prei fijn. Smelt wat boter in een pan op een middelmatig vuurtje. Doe de prei in de schuimende boter en stoof even aan. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Voeg de melk toe, een lepel groentenbouillon en laat even inkoken. ...

Jeroen Meus - Risotto van vergeten groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-van-vergeten-groenten

... Risotto van vergeten groenten - Jeroen combineert een klassiek Italiaans risottorecept met enkele originele smaakmakers van bij ons. Het vinden van de ‘vergeten groenten’ mag dan wel wat extra culinair speurwerk vragen, het maakt het ontdekken van een nieuwe ...

Jeroen Meus - Kabeljauw met gestoofde andijvie en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauw-met-gestoofde-andijvie-en-gekookte-aardappelen

... Kabeljauw met gestoofde andijvie en gekookte aardappelen - Ten huize Meus wordt vis goed gesmaakt. Vooral als Jeroen zijn fantasie de vrije loop laat voor de groenten erbij. Want andijvie zou zo een personage uit De Kiekeboes kunnen zijn. Toch? - Verwarm de oven voor tot ...

Recept voor gestoofde zeeduivel op thaise wijze | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gestoofde-zeeduivel-op-thaise-wijze

... Bereiden: Kleur de zeeduivel in de boter aan beide kanten aan. Voeg de groenten toe. Laat even mee smoren. Giet de kokosmelk, bouillon en sojasus erover. Roer de groene currypasta door. Laat even opkoken. Zet het deksel op de pan. Draai het vuur laag en laat 10 min. stoven. ...