Rundertajine | VTM Koken

https://koken.vtm.be/jamies-food-escapes/recept/rundertajine

... Rundertajine - Meng al je kruiden (zeezout, ras al hanout, komijn, kaneel, gember en zoete paprika) samen in een kleine kom. Doe het rundvlees in een grote kom en kneed je kruidenmengeling er goed in, wikkel het dan in huishoudfolie en laat het enkele uurtjes rusten ...

Recept voor Couscous met lamsvlees en zeven groenten | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/couscous-met-lamsvlees-en-zeven-groenten/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 55 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Hoge kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 7 groenten naar keuze Toevoegen 800 g lamsschenkel en -bout Toevoegen 1 bosje verse koriander fijngehakt ...

Jeroen Meus - Lamsschenkels met linzen en fijne groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsschenkels-met-linzen-en-fijne-groenten

... Lamsschenkels met linzen en fijne groenten - Een lamsschenkel levert vlees met veel smaak en textuur. De enige voorwaarde is dat je de schenkels de nodige tijd geeft om rustig te garen. Slow cooking is de boodschap. Jeroen gaart de stukken lamspoot in een klassieke ...

Recept voor tajine van kip, citroen en groene olijven | njam!

http://www.njam.tv/recepten/tajine-van-kip-citroen-en-groene-olijven

... saus indikt. Voeg de rozijnen, ½ kopje verse koriander en de groene olijven toe en pers de citroen uit boven de saus. Schuif de tajine in de oven en laat op een lage temperatuur opwarmen. Voor de couscous: kook het water en voeg de tijm, olijfolie en peper en zout toe. Voeg de couscous toe. Roer goed om en zet het vuur uit. Laat 5 minuten rusten tot de couscous licht en zacht is. Schik de kip op de bodem van de tajine wanneer deze warm is en schep er de groenten over. serveren: Serveer met couscous. Ingrediënten 2 kippenbouten 1 kippendrumstick 2 elkomijn 2 elkorianderpoeder 1 teentje knoflook, fijngehakt 1/2 wortel, in plakjes 1/2 prei, in plakjes 1/2 selderstengel, in plakjes 1 rode ui, in grove stukken 1 tlkurkuma 1 tlsumak 1 tlsaffraan 1 tlgemberpoeder 1 tlversgerapste gember 1/4 kopje grofgehakte verse koriander 1/4 kopje grofgehakte verse peterselie 2 laurierblaadjes 2 kopjes kippenbouillon 1/2 kopje rozijnen 1/2 kopje groene olijven 1 citroen voor de couscous: 2 kopjes kokend water 2 takjes verse tijm 1 elolijfolie 1 kopje couscous ...

Marokkaanse kip met olijven en ingelegde citroen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/marokkaanse-kip/

... een alledaags ingrediënt wat je makkelijk combineert. Marokkaanse kip, daar combineert het fantastisch bij! Kip, eventueel in de tajine, met olijven en ingelegde citroen is dan ook een klassieker. De kip wordt het lekkerste als je het een paar uur laat stoven. Ik gebruikte hiervoor een braadpan, maar een tajine kun je hier ook goed voor gebruiken. Instructies Giet een beetje olijfolie in de pan en voeg de uien toe. Pers het teentje knoflook uit boven de pan en roer goed door. Bak op een middelhoog vuur de uien glazig. Voeg de kip toe en bak zo'n 5 minuten. Doe de kruiden, h ...

Jamie Oliver: tajine met kip, olijf en ingemaakte citroen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/tajine/jamie-oliver-tajine-kip-olijf-ingemaakte-citroen

... Jamie Oliver: tajine met kip, olijf en ingemaakte citroen 4 personen 5 min voorbereiden 1:50 uur bereiden 3 uur wachten waardering7.8obv 5 waarderingen HoofdgerechtGevogelteMediterraan Ingrediënten 1 hele kip (ca. 1½ kilo), liefst vrije uitloop of biologisch, met ...

Tajine met merguez, knolselder en amandelen | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/tajine-met-merguez-knolselder-en-amandelen/

... eld. Zo, en dan nu weer iets gewoons. Waar je wél een bord vol van krijgt. Een vondst uit eigen keuken: snel potje, noem het tajine, van selderijknol, merguez en amandelen. Zeer lekker, mag ik wel zeggen, vooral als je echte pittige lamsmerguez hebt, niet iets flauws uit een supermarkt. Bak de ui even in een scheutje olie en voeg de merguez toe. Bak een minuut en doe de selderij erbij, plus zout. Sluit het deksel en laat een kwartier garen. Bak ondertussen de amandelen in een scheutje olie goudbruin. Schep het teveel aan vet uit de merguezpan. Proef en voeg zonodig pittigheid en ras-al-hanout toe. Doe de peterselie en uitgelekte amandelen bij de merguez. Serveer met couscous of brood. tajine met knolselderij, merguez en amandelen Voor 4 personen: 1 ui, in dikke halve plakken olijfolie 6-8 merguezworstjes, in drieën gesneden 1/2 selderijknol, geschild, in stukjes 60 gram blanke (garneer)amandelen wat pittigheid, chilipeper, harissa of zo wat ras-al-hanout (specerijenmengsel) handvol peterselie ...

Uit de keuken van Levine: NYT No Knead bread

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/11/nyt-no-knead-bread.html

... NYT No Knead bread Tijdens het bijlezen van Bakkerswereld en mijn favoriete blogs kwam ik overal het No Knead Bread uit The New York Times tegen. Het lijkt wel of de hele wereld dit brood aan het bakken is! Leuk! Dat schept een band. Ik kan natuurlijk niet achterblijven, ...

Tajine met kip, couscous en frisse wortelsalade | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/tajine-met-kip-couscous-en-frisse-wortelsalade

... e appelsien en snij er de partjes uit. Hussel alles door elkaar en serveer samen met de kip en de couscous. Ingrediënten voor de tajine 2 ajuinen 3 teentjes knoflook 1 th lepel saffraan 1 el fijngesneden verse gember 1 kip, in stukken gesneden 3 dl kippenbouillon 1 kleine ingelegde citroen handvol koriander handvol peterselie handvol groene olijven voor de couscous 180 gr couscous groene kruiden (munt, peterselie, bieslook, basilicum) 1 sjalot kaneel 1 kleine chilipeper, enkel de schil 1 bio-citroen Voor de frisse wortelsalade 5 el olijfolie 4 el fijngehakte verse munt 1 el oranjebloesemwater 500 gr gemengde wortelen (oranje, gele, rode, witte) 1 appelsien ...

Afrikaanse piri-piri stoofpot van aardappel en lotte | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/afrikaanse-piri-piri-stoofpot-van-aardappel-en-lotte

... vijzel. Meng onder elkaar en bewaar in een potje. Pel en snij de ui en look fijn. Stoof aan in wat olijfolie in een grote pot of tajine. Voeg de piri piri toe aan de look en ajuin. Bak ze kort even mee. Let op dat ze niet verbranden. Was de tomaten, snij in stukjes en voeg toe aan de kruiden en ui. Blus met kippenbouillon. Schil en snij de aardappel in schijfjes. Voeg ze to ...