Resultaten voor sugar snaps
http://boeddhamumglutenfree.blogspot.com/2014/06/glutenfree-buckwheat-sables-with.html
... les( 15 pcs):150g buckwheat flour100g brown rice flour1 tsp tartaric acid baking powder½ tsp salt100g soft butter1 egg 50 g cane sugar Mix the flours and baking powder with the salt.Mix in the egg and with your fingers form into crumbles.Add the soft butter and sugar and again with your fingers quickly mix and knead everything together into a short pastry dough. Let it rest for 1 hour in the fridge.After an hour (or more) pre heat the oven on 180°C and prepare a baking tray with a sheet of baking paper.Roll out the dough till 3-4 mm and cut out rounds, with a cookie cutter or a glass. Put them carefully on the baking tray and bake them in the middle of the oven till lightly golden, about 12-15 minutes. Let them cool completely.When the sablés are in the oven you can make your mascarpone yoghurt cream:Mix together 125 g of mascarpone and the same amount of full fat organic yoghurt with a big tablespoon of honey or other liquid sweetener and ½ tsp of vanilla seeds. I used a hand mixer for a very fluffy and silky texture.Assemble the tartlets:When the sables are cooled completely, you scoop a big ...
Zelf mango bubble tea maken - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/zelf-mango-bubble-tea-maken/
... n al snel of net te hard zijn of helemaal oplossen. Daarnaast kun je ook je smaak bubbels kiezen. Ik ging voor de klassieke black sugar, maar er is ook een taro variant, rainbow en goud. Thee Het andere element wat je er altijd in terug vindt is thee. Dit kan zwarte thee zijn of matcha (een persoonlijke favoriet!). Voor dit mango bubble tea recept gebruikte ik rooibos thee met mango smaak om de tangosmaak nog verder naar voren te brengen. Verder gebruikte ik de "black sugar boba parels", gepureerde mango (uit de vriezer is het makkelijkst), een klein beetje suiker en wat kokosmelk. Alles wat je nodig hebt om lekkere bubble tea te maken is overigens verkrijgbaar bij Xenos. Ook bijvoorbeeld speciale boba rietjes. Deze siliconen rietjes zijn dus genoeg om de balletjes door te laten. Ideaal dus! En heb je nou geen zin om zelf aan de slag te gaan? Bij de Xenos filialen in Breda en Utrecht hebben ze een heuse bubble tea bar! Ijsblokjes Deze fruitige 'thee' is ijskoud het lekkerste. Zorg dus dat je voldoende ijsblokjes hebt klaarliggen voor een zo verfrissend mogelijk effect. En experimenteer er vooral op los! Je kunt deze mango bubble tea bijvoorbeeld ook proberen met aardbeien. Vervang dan de mango thee door aardbeienthee en de gepureerde mango door gepureerde aardbei. Instructies Bereid de tapioca parels volg ...
Uit de keuken van Levine: Cake met verse vijgen / Fig Cake
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/09/cake-met-verse-vijgen-fig-cake.html
... r the cake:1 ½ cups all-purpose flour½ cup yellow cornmeal2 teaspoons baking powder¼ teaspoon salt (I used fleur de sel)¼ cup sugargrated zest of ½ lemon1 ½ sticks (12 tbsp) unsalted butter, at room temperature3 large eggs, at room termperature½ cup honey1 teaspoon pure vanilla extractconfectioners' sugar for dusting The figs and sauce Stir the port and the honey together in a small saucepan. Toss in the lemon slices and bring to a boil. Lower the heat, add the figs, cover the pan and cook for 4 - 6 minutes until de figs are soft but not falling apart. Using a slotted spoon, transfer the figs to a bowl.Raise the heat just a little and cook de poaching liquid for another 10 - 15 minutes until slightly thickened. Remove the pan from the heat and set the sauce aside.The cake Preaheat the oven to 350 degrees F. Butter a 9-inch springform pan. Line the bottem with parchment paper, butter the paper and dust the inside of the pan with flour, tapping out the excess. Put the pan on a baking sheet lined with parchment or silicone mat.Whisk together the flour, cornmeal, baking powder and the salt. Put de sugar and grated zest in the bowl of a stand mixer of another large bowl, and rub them togehter with your fingertips. Toss in the butter. With the paddle or with a handmixer , beat the butter and sugar together on medium speed until creamy, about 3 minutes. Add the eggs one by one, beating for 1 minute after each addition. Pour in the honey, add the vanilla extract and beat for another 2 minutes. The mixture may look curdled and not so pretty - keep mixing, it will get better soon. Reduce the mixer speed to low and add the dry ingredients, mixing only until they are incorporated.Scape the batter into the prepared springform pan and jiggle the pan from side to side a few times to even the batter. Scatter de poached figs over the top.Bake for approximately 50 minutes until de cake is puffed and golden brown and a toothpick inserted into the center comes out clean.Transfer the cake to a rack and cool for 10 minutes before running a blunt knife around the edges and releasing the sides of the pan.Cool the cake to slightly warm or to room temperature before servering. Dust with some confectioner's sugar and serve with the sauce.Enjoy! Geplaatst door Levine op 18:57 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Cake en muffins ...
Uit de keuken van Levine: Brownies met honing en noten / Honey-Nut Brownies
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/05/brownies-met-honing-en-noten-honey-nut.html
... espoons) unsalted butter, in pieces4 ounces bittersweet chocolate, coarsely chopped4 large eggs½ teaspoon salt1 cup honey2/3 cup sugar1 teaspoon pure vanilla extract1 cup all-purpose flour1 cup coarsely chopped pecans or walnutsconfectioners' sugar or cocoa powder for dusting Preheat the oven to 325 degrees F. Line a 9-inch squire bakingpan with parchment paper or foil, butter and place the pan on a baking sheet.Put butter and chocolate in a heatproof bowl over a saucepan of simmering water. Heat, stirring occaionally, just until the ingredients are melted. Don't overheat. Remove the bowl from the heat. Or melt de butter and chocolate in a mircowave.Beat the eggs and salt (in a stand mixer with the paddle attachment or with a hand mixer) on medium-high speed until light and foamy. Add the honey, sugar and vanilla and beat for 2 minutes, or until well blended and smooth. Reduce the mixer speed to low and pour in the chocolate-butter mixture, mixing only until incorporated. Still on low speed, add the flour and mix just until is disappears into the batter. Using a large rubber spatula, fold in the nuts. Scrape the batter into the pan.Bake for 45 - 50 minutes, or until the brownies have risen, are beautifully brown and a thin knife inserted into the center comes out clean. Transer the pan to a rack and cool for about 5 minutes.Turn out onto a rack, peel away the parchment paper or foil and invert onto another rack. Cool to room temperature right side up.Just before serving, dust the top with either cocoa powder or confectioners' sugar or a little of both. Cut the brownies into 16 squares. Well wrapped they stay fresh for 2 - 3 days. They also freeze well.Enjoy! Geplaatst door Levine op 23:28 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Cake en muffins, Recipes in English ...
http://boeddhamumglutenfree.blogspot.com/2014/03/beetroot-3-ways-soup-salad-and-spread.html
... really exited; it?s a long time ago that I had a real garden. I am thinking of growing heirloom carrots, kale, Brussels sprouts, sugar snaps, chard, sweet potato, summer squash, French beans, peppers and beets and herbs and celeriac and so on.There is so much to choose from. So if you have any suggestions, please let me know!!I hope you like beetroot! I love it, my son hates it.Beets are very easy to keep in winter, so every now and then I find beets in my organic vegetable box.For me beetroot is grounding and soothing, very versatile and the color always brightens me up. And beetroot is full of nutrients: potassium, magnesium and iron as well as vitamins A, B6 and C and folic acid. Beets also contain carbohydrates, protein, powerful antioxidants and soluble fiber. I suggest 3 tasty, quick and easy recipes for you: a soup, a salad and a spread. Cook your organic ...
Provençaalse abrikozen confituur - Provencal apricot confiture (GF-DF-V)
http://boeddhamumglutenfree.blogspot.be/2015/08/provencaalse-abrikozen-confituur.html
... is gekookte havermout met getoaste amandelen en een schep crème fraiche! You’ll need:1 kg ripe apricots600 g sugar1 vanilla podjuice of ½ lemon Wash the apricots and cut in halves. Keep the pits aside.Put the apricot halves together with the sugar, vanilla seeds, the vanilla pod in 3 parts and the lemon juice in a pan, stir well together and let it stand for at least 1 hour. This is for soaking in the flavours.In the meantime you crack open the pits and blanch them in boiling water for some minutes, drain them and discard the brown skin. The blanched pits will give the confiture a light-bitter taste. Add them to the apricot mixture.After 1 hour or more bring the apricot mixture to a boil and let it simmer very slowly for 20-25 minutes. Stir frequently!Put out the gas and let it stand for another 20 minutes before filling up 2-3 sterilized pots with the confiture. Be sure to divide the pits and pieces of vanilla pod over the different pots.My favourite use for this confiture is over cooked oatmeal, with some toasted almonds and a scoop of crème fraiche!But it is great on a piece of toasted bread too: ...
Uit de keuken van Levine: Bananencake / Banana bread
http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/08/bananencake-banana-bread.html
... ananas; the one’s with their skins turned brown.2 eggs1/3 cup buttermilk½ cup vegetable oil1 cup mashed bananas1 ½ cups white sugar1 ¾ cups all-purpose flour1 teaspoon baking soda½ teaspoon salt½ cup chopped pecans Preheat oven to 325 ºF. Grease one 9 x 5 inch loaf pan.Blend togehter the eggs, buttermilk, oil and bananas.Sift together the sugar, flour, baking soda and salt. Add to banana mixture and stir in the pecans.Pour into loaf pan and bake for approximately 1 hour and 20 minutes or until a cake tester inserted in the center comes out clean.Transer the loaf pan to a rack and cool for 10 minutes before unmolding onto the rack to cool competely.Adapted from: All recipes Enjoy! Geplaatst door Levine op 14:13 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Cake en muffins, Cakes demo DOK Cookware, Recipes in English ...
Gluten free pissaladi�¨re (GF-DF-V)
http://boeddhamumglutenfree.blogspot.com/2014/06/gluten-free-pissaladiere-gf-df-v.html
... prepare the onion confit:500-600 g onions2 tbsp of olive oil1 heaped tsp of honey or other liquid sweetener 1 heaped tsp of cane sugar Salt and pepper1 pinch of saffron threads Soak the saffron threads in 100ml of boiling water, set aside.Peel and slice the onions in rings.Heat the olive oil in a heavy bottom frying pan and add the onions. Fry on medium to low heat slowly for about 10 minutes while you stir frequently.Then add honey, sugar, salt and pepper and bake on low heat for another 30 minutes, till they are very soft and lightly golden. Add the saffron with the soaking water after 20 minutes and let the liquid evaporate slowly. The onions must stay moist, so if necessary add a little water.Taste and add salt and pepper when needed. Put out the gas and set aside.When your dough and onions are ready pre heat the oven on 225°C. Prick with a fork a lot of holes in the dough and divide the onion mixture on top. Garnish the dough with some juicy black olives and bake the bread in the middle of the oven for about 20 minutes till the dough is done and the onions are golden brown. Enjoy a taste of the Mediterranean!Franse pissaladière of geconfijte uien plat brood Maak eerst het deeg; je hebt nodig:110 g boekweitmeel100 g bruine rijstmeel75 g amandelmeel60 g tapioca meel½ tl zeezout Snufje nootmuskaat1 zakje biologische droge gist, 9 gram250 ml warm water2 el extra virgin olijfolie1 tl appelazijn Meng de meelsoorten, zeezout, snufje nootmuskaat met het zakje gist goed door elkaar. Meng in een kommetje warm water met olijfolie en azijn en giet bij het meelmengsel. Roer meteen alles stevig door elkaar met een pollepel tot het deeg samenkomt.Leg een stuk bakpapier op een bakplaat en giet een eetlepel olijfolie op het bakpapier die je met je hand uitwrijft. Schep het deeg in het midden en met natgemaakte hand druk je het deeg in een rechthoek van ongeveer 1 cm dikte; dat is bij mij bijna de hele bakplaat.Bestrijk een stuk huishoudfolie ook met wat olie en leg op het deeg, dit ter voorkoming dat het gerezen deeg aan het folie plakt. Leg een schone theedoek over het deeg en laat het op een warme plek, misschien in de zon, minstens 1 uur rijzen.Ondertussen maken we de uienconfit, je hebt nodig:500-600 g uien2 el olijfolie1 flinke tl ...
http://saskookt.blogspot.be/p/groentenwijzer.html
... ber Knolselder-pastinaaksoep Pastinaaksoep met peer en curry Groentensoep Aardappel-pastinaakpuree Peultjes (ook sluimererwten of sugar snaps genoemd)Noedels met scampi Knapperige salade met appel-muntdressing Pompoen Pompoensoep Pompoensoep met curry Risotto met pompoen en salie Pompoenballetjes met gember en citroen Postelein Winterposteleinsalade met dadels en geitenkaas Postelein met kastanjechampignons Posteleinstamppot met granaatappel Prei Ham-preirolletjes uit de oven Wok met kip, prei en spitskool Borsjtsj Ovenschotel met prei en gehakt Courgettesoep Kreeftensoep Romige knolseldersoep Noedelsoep met scampi's Gestoofde prei Kippenbouillon Witloofsoep Pasta met chorizo en erwten Aardpeer-rode bietensoep Prei-aardappelsoep Prinsessenboontjes (ook sperziebonen of groene boontjes genoemd)Wok met rundsvlees en prinsessenboontjes Schnitzels met prinsessenboontjes in tomatensaus Luikse salade Groentencurry met ei Radijzen Noedels met kabeljauw en paksoi, champigonons en radijsjes Knapperige salade met appel-muntdressing Rode biet Rode biet met mozarella Slaatje met rode biet, appel, augurk, ei en pekelharing Borsjtsj Rodebietenpuree Salade van rode biet, kiemen en feta Salade met gepofte rode biet en feta Salade van rode biet en halloumi Salade van gedroogde tomaten, rode biet, geitenkaas en munt Aardpeer-rode bietensoep Rode bonen Chili met kaas en avocadosalsa Chili sin carne Rode kool Rode kool met appeltjes Rucola Rucolastamppot met worst Linguine met paddestoelen en rucola Salade van gedroogde tomaten, rode biet, geitenkaas en munt Salade van raddichio met bloedappelsienen en mozzarella Quiche met rucola en geitenkaas Savooikool (ook groene kool genoemd)Pasta met savooikool en mozarella Borsjtsj Ovenschotel met savooikool Kabeljauw met savooikool Schorseneren Schorseneren met room Selder Bloemkoolsoep met Stilton Courgettesoep Kreeftensoep Bloemkoolsoep met parmezaan en truffelolie Seldersoep met rijst Knapperige salade met appel-muntdressing Salade van appel, selder en witloof Kippenbouillon Balletjes met selder Witloofsoep Aardpeer-rode bietensoep Sesam-kipkoekjes met komkommer-seldersla Prei-aardappelsoep Spinazie-linzensoep Gevulde portobello's Sla Verse loempia's met scampi Pittige runderburgers Perziken met tonijn Pizza met kerstomaten en winterkers Salade van raddichio met bloedappelsienen en mozzarella Sojascheuten Noedels met scampi Veldsla met sojascheuten en garnalen Spinazie Spinaziepuree met zachtgekookte eieren en kaassaus Polenta met worst, spinazie en tomatensaus Auberginepizza Linzensalade met gegrilde kip Supersnelle spinaziesoep Kalkoenschnitzels met spinazie en quinoa Lasagne Pasta calzone met zalm en spinazie Gevulde kipfilet met ricotta en spinazie Ravioli met ricotta en spinazie Wok met kip, prei en spitskool Kalfslapjes gevuld met spinazie en mozarella Pasta met feta, spinazie en pijnboompitten Krokante kip met spinazie-tomatensalade Spinazietaart met kerstomaatjes Kalfslapjes gevuld met spinazie en mozarella Notenburgers Spinazie-linzensoep Ovenschotel met paddenstoelen, spinazie en broccoli Spruitjes Spruitjes en champignons met balsamico Pasta met spruitjes, champignons en gorgonzola Tomaat Tomatensoep Polenta met worst, spinazie en tomatensaus Omelet met tomaat en feta Melanzane alla Parmigiana Tomatensaus Ceviche Lomo saltado Auberginepizza Variatie op Carbonara Pittige gehaktschotel met witte kool Warmoes op Griekse wijze Schnitzels met prinsessenboontjes in tomatensaus Kip met pizzaiolasaus Pastaschelpjes met avocado, garnalen en tomaten Lasagne van Elisa Spaghetti Carbonara Pasta met tonijn en tomatensaus Vis met 9 specerijen Koolraaplasagne Thaise salade met rundvlees, limoen en tomaat Ravioli met ricotta en spinazie en tomatensaus ...
Bananenbrood met dadels en walnoten âbanana bread with dates and walnuts (GF-SF- V option)
http://boeddhamumglutenfree.blogspot.be/2015/05/bananenbrood-met-dadels-en-walnoten.html
... et bananenbrood aansnijdt.Can you have too much recipes for banana bread? No. I don’t think so. This new variation has no added sugar, the sweetness comes from the ripe bananas, the dates and a little brown rice syrup. It is packed with flavour and crunchy bits of walnuts and for some decadence: chocolate chips.You need:125 g room temperature butter50 g brown rice syrup2 organic eggs250 g buckwheat flour mix (65 g buckwheat flour, 65 g brown rice flour, 35 g almond flour, 85 g tapioca starch)2 tsp baking powderpinch of salt1 tsp cinnamon6 Medjoul dates3 very ripe bananas⅓ cup/ 40 g chopped and lightly toasted walnuts⅓ cup/ 50 g chocolate chips1 tbsp white sesame seeds1 tbsp black sesame seeds Pre heat the oven on 175°C.Dress a glass cake tin with baking paper.Crack the walnuts and toast them lightly. Chop chocolate, fork the bananas into a puree, weigh your flour mix and put everything ready. Deseed the dates and slice them into long strips, 6-8 per date. Coat them in the flour.With a hand mixer start mixing the butter and brown rice syrup into a light and fluffy mixture. Mix in the eggs 1 by 1 until well incorporated. Then with a spatula fold in the flour mix, cinnamon, baking powder, salt, banana puree, dates, walnuts and chocolate chips. Scoop into the tin, sprinkle with the sesame seeds and bake in the middle of the oven for 1 hour and 10 minutes.Let the bread cool completely before cutting. ...