Resultaten voor stoomoven opwarmen
Gehaktschotel met bloemkool | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gehaktschotel-met-bloemkool
... peper en zout. Giet het gehakt over de puree. Kook de bloemkoolroosjes in licht gezouten water of stoom 2 minuten op 120° in de stoomoven. Giet ze af wanneer ze zacht zijn. Schik de roosjes op het gehakt in de schotel. Voor de bechamelsaus: Maak een roux met 70 g bloem en 70 g boter. Voeg er 1/2 à 1 liter melk aan toe en laat even doorkoken tot de gewenste dikte bereikt is. Werk af met nootmuskaat, zout , citroen, peper en een handje kaas. Giet d ...
Wortelsorbet met yoghurt | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wortelsorbet-met-yoghurt
... in stukjes. Stoom ze 6’ op 120°. Maak sliertjes van de zwarte en de witte Flandria wortelen. Haal de Flandria wortelen uit de stoomoven en doe ze door de blender. Haal alles door de zeef en laat uitlekken in een potje. Voeg oranjebloesem en de gelatine bij het gezeefde wortelsap. Giet in een diep bord. Doe een streepje honing bij de puree. ...
Recepten - Gekarameliseerde of gestoofde makreel met witloof
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gekarameliseerde_of_gestoofde_makreel_met_witloof
... Bereidingswijze Doe de vis in een stoofpot en voeg de vissaus, suiker, olie, wit gedeelte van de lente-ui, sjalot, sojasaus, peper en zout toe. Laat 15 minuten trekken. Zet de stoofpot op het vuur. Laat opwarmen. Als het licht begint te karamelliseren, overgiet dan met ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/omelet
... Omelet - Een omelet bij het ontbijt smaakt altijd. Op een weekdag kan je het simpel houden, maar zondag mag het ietsje meer zijn. Strooi dus wat reepjes kaas, hesp of garnaaltjes over de omelet. Ziedaar de luxe versie! - Kluts 2 eieren in een kommetje. Kruid met wat peper ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/ijs-met-rolosaus
... Ijs met Rolosaus Een ijsje met saus van dit lekkers, dat is een toppertje. Zo eens iets anders dan de klassieke Dame Blanche. Ja Rolo is er echt eentje uit de jeugdherinneringendoos. Ingrediënten:Bereidingswijze:Smelt 3 rolletjes Rolo in 2 el melk en 100 ml room.Wij deden ...
Thaise rode curry met kip | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/thaise-rode-curry-met-kip
... Thaise rode curry met kip - Breng de basmati rijst aan de kook in het water laat deze verder pruttelen op een matig vuur. Terwijl de rijst kookt, snij je de kipfilets in blokjes. Doe een goede scheut palmolie in de wokpan en laat deze opwarmen. Verwijder de harde takjes ...
Zeeuwse mosselen met shiso, gember, limoen en curry | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/zeeuwse-mosselen-met-shiso-gember-limoen-en-curry
... rrycrème: Meng alle ingrediënten tot een zachte crème. Mosselen: Was en stoom de mosselen zeer kort (maximaal 2 minuten) in de stoomoven of een stoompan. haal de bovenste schelp eraf en houd de mosselen apart. Ingrediënten 1 el fijngesneden koriander 1 th lepel suiker 250 ml gembersap 2 gr agar agar 20 ml verse mayonaise 1 el currypasta 1 el opgeklopte room 1 el limoenzeste 5 ml sushi-azijn 6 shisobladeren 5 ml limoensap 20 ml olijfolie limoenblaadjes limoenrasp 40 Zeeuwse mosselen ...
Recepten - Broodje met zwarte pens/Vlaamse gedroogde hesp/kandijsuiker
http://www.lekkervanbijons.be/recept/zwarte-pens/vlaamse-gedroogde-hesp/kandijsuiker
... Bereidingswijze Snijd de pensen in schijfjes. Bak de schijfjes krokant in warme hoeveboter. Bak hesp krokant in wat boter. Leg op keukenpapier en breek in 3 stukken. Snijd de appels elk in 12 partjes. Bruin wat boter in een grote pan, voeg de partjes toe en laat goed opwarmen. ...
Pannenkoek met chocolade en mandarijntjes | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pannenkoek-met-chocolade-en-mandarijntjes
... Pannenkoek met chocolade en mandarijntjes - Pel de mandarijnen en bak de billetjes aan in wat boter. Blus met de Grand Marnier, het sap van 2 mandarijnen en de honing. Schik de mandarijnen op een pannenkoek en plooi deze dicht. Leg de pannenkoek in de saus en laat even ...
https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/geprakte-aardappel-met-shiitakes-fetakaas-en-kruidenolie-op
... Geprakte aardappel met shiitakes, fetakaas en kruidenolie op basis van waterkers en peterselie - voor de geprakte aardappel Schil de aardappel en kook deze beetgaar in gezouten water. Giet de aardappelen af en laat ze even uitdrogen. Plet met een vork de aardappelen (er ...