Recept groentelasagne | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-groentelasagne/

... Recept groentelasagne Zuchten, dat deed ik steevast en diep gemeend, wanneer dochterlief meedeelde lasagne te willen eten. Ja, bolognesesaus maken, bechamel erbij, dat ging nog. Maar dan die lasagnevellen voorkoken! Een gevecht op leven en dood met kokend water en ...

Boerenomelet...

http://cambridgerecepten.blogspot.com/2014/03/boerenomelet.html

... eetlepels vloeibare margarine Bereiding:Doe in een anti-aanbaklaag pan 1 eetlepel vloeibare margarine.Bak de in reepjes gesneden spitskool een paar minuten.Voeg vervolgens de in plakjes gesneden champignons, de in reepjes gesneden prei, de hamblokjes en de kruiden toe aan de pan.Bak dit groentemengsel al omscheppend een paar minuten door.Klop in een kom de eieren goed los.Voeg de geraspte kaas en het gro ...

Jeroen Meus - Vegetarische tajine - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vegetarische-tajine

... loof. Snij de stengels in schijfjes van maximaal een centimeter dik. 9. Spoel de kool. Verwijder het buitenste blad van het stuk spitskool dat je wil gebruiken. Snij de kool in grove stukken. 10. Spoel de courgette, snij de uiteinden weg en verdeel ze (ongeschild) in dikke plakken van zo’n centimeter breed. 11. Strooi de bulgur bovenop de gekruide uien en roer even. Laat de korrels even meestoven. 12. Voeg nu de stukjes wortel en selder toe. Laat de taaiste groenten al enkele minuten stoven. 13. Roer even en schenk er vervolgens de groentebouillon over. 14. Doe ook de stukken courgette en spitskool in de pot. 15. Giet de inhoud van het blik kikkererwten in een zeefje en spoel ze onder stromend water. Strooi de kikkerwten in de tajine. 16. Voeg een kaneelstokje toe. 17. Plaats het deksel op de tajine en laat het groentegerecht ongeveer 30 minuten zacht pruttelen. 18. Roer even door het stoofgerecht. Proef en beslis of je wat zout wenst toe te voegen. 19. Spoel de koriander en scheur de blaadjes bovenop de dampende groenten. 20. Strooi een portie kleine ontpitte olijfjes over de tajine. (Wie grotere olijven gebruikt kan ze best halveren of grof hakken.) ...

Bladerdeegrol met ham en kaas | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/bladerdeegrol-met-ham-en-kaas

... Bladerdeegrol met ham en kaas - Maak een dikke bechamel: smelt de vetstof en voeg de bloem toe. Laat de bloem wat aanbakken om de bloemsmaak te vermijden. Voeg ½ liter melk toe terwijl de pot van het vuur is. Zet de pot terug op het vuur als alle melk is toegevoegd en ...

Jeroen Meus - Driedubbel koolsoep met Poolse worst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/driedubbel-koolsoep-met-poolse-worst

... foodtrend is voor 2015, zoals Jeroen her en der leest, dan is deze soep een heel eigentijdse keuze.Met savooikool, witte kool en spitskool kookt Jeroen en voedzame wintersoep. Jeroen voorziet er twee garnituren biuj, waarze bijna een maatijdsoep wordt: reepjes kool met gebakken spek en schijfjes Poolse worst. Nu nog ee ...

Wraps met pulled beef (de lekkerste die je ooit hebt geproefd!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/lekkerste-pulled-beef/

... alleen lekker met een wrap, guac, zure room en rode (spits)kool, maar ook met bijvoorbeeld een zoete aardappel stamppot! Die rode spitskool was overigens groente van de maand bij Appie, maar ik weet niet of het blijvend in het assortiment zit. Je kunt als alternatief gewone kool, spitskool of rode kool nemen. De tortilla's die ik gebruikte zijn zelfgemaakt, maar je kunt uiteraard ook gewoon tortilla wraps kopen. Het recept voor mijn  super easy tortilla's vind je hier! Vind je deze pulled beef lekker? Probeer dan ook eens ons frietje stoofvlees of de Italiaanse pasta al ragù. Instructies Kruid de sukadelappen in met gerookt paprikapoeder, bruine basterdsuiker, kaneel, komijnzaad, korianderzaad en chilipoeder. Zet de pan op hoog vuur en giet hier wat olijfolie in. Bak het vlees aan zodat het van buiten bruin wordt. Voeg het water, bouillonblokje en laurierbladeren toe. Draai het vuur op z'n allerlaagste en doe de deksel op de pan. Laat het 6 uur op laag vuur sudderen. Check af en toe of er nog genoeg water in de pan zit (het vlees moet constant onder water staan). Na 6 uur haal je het vlees uit de pan. Haal het vocht door een zeef zodat er geen stukjes meer in zitten. Doe het vocht weer terug in de pan. Draai het vuur hoog zodat de jus kan inkoken. Intussen trek je met 2 vorken het vlees uit elkaar. Als het goed is gaat dat inmiddels bijna vanzelf omdat het vlees door het lange koken al van zichzelf uit elkaar valt. Laat de jus inkoken totdat ongeveer de helft is verdampt en het dus goed is ingedikt. Draai het vuur weer laag en voeg ketchup en azijn toe. Doe het vlees erbij en schep het om. Je pulled beef is nu klaar! Doe wat guacamole op de tortilla, gevolgd door wat rode spitskool die je in dunne reepjes hebt gesneden. Ma ...

Kalfsblanquette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalfsblanquette

... Kalfsblanquette - Maak een bouillon met de prei, de selder, de wortel, de ajuin, de look, tijm en laurier. Voeg wat rundsbouillon toe, zet alles goed onder water en kook de stukken kalfsvlees gaar in de bouillon in ongeveer 2 uur. Maak een roux van boter en de bloem. Bevochtig ...

Kippenreepjes, groenten in de wok en roquefortsaus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kippenreepjes-groenten-in-de-wok-en-roquefortsaus

... rtussen de groenten voor de wok fijn. Krab de jonge wortelen proper. Snij in schuine schijfjes en daarna in fijne balkjes. Was de spitskool en snij de helft in reepjes. (De andere helft kun je gebruiken voor een salade.) Haal de erwten uit de peulen. Pel en snij een ajuin in twee en in reepjes. Snij de broccoli in halve roosjes. Was de courgette en snij die in balkjes. Zet alles opzij. Paneer nu de kippenreepjes. Dep ze eerst droog met keukenpapier. Maal de nachochips tot kruimels of klop ze fijn met een deegrol. Doe alles in een schaal. Doe ook bloem in een schaal. Haal de kippenreepjes eerst door de bloem en dan door het nachomeel. Duw goed aan. Kook de speltpasta gaar in gezouten water. Doe wat olie in de wokpan. Verhit de pan. Voeg ...

Sas Kookt!: Slaatje van koolrabi, venkel en druiven

http://saskookt.blogspot.be/2011/09/slaatje-van-koolrabi-venkel-en-druiven.html

... met enkele groenten uit het groentenpakket. Als je geen koolrabi vindt, kan je eventueel ook een halve of een kwart witte kool of spitskool gebruiken in de plaats. Bijgerecht voor 2-3 personen: 1 koolrabi 1 venkelknol een klein trosje witte druiven zonder pitjes 1 eetlepel walnotenolie 1 eetlepel zachte appelazijn grof zeezout (fleur de sel) roze peperkorrels S ...

Kalfszwezerik kroket | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalfszwezerik-kroket

... Kalfszwezerik kroket - Kook de zwezeriken ongeveer 30 minuten in een bouillon van wortel, prei, selder, ui, look, tijm en laurier. Laat ze afkoelen en pel ze. Snijd ze daarna in blokjes. Maak een bechamel met de boter, bloem, Alpro soya Drink en de bouillon. Breng op smaak ...