Rijstvel dumplings met kipgehakt en spitskool | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/rijstvel-dumplings/

... met sojasaus of maak een sausje van sojasaus (3 el), chilisaus (3 el) en een beetje fijngesneden bosui. 250 gr kipgehakt, 150 gr spitskool (gesneden), 2 bosuien, 100 gr peen julienne, 1 tl gemberpoeder, 2 tenen knoflook, 1 tl koriander, 1 el sojasaus, snufje zwarte peper, 8 rijstvellen, olie, extra sojasaus ...

Loempia's met zoete chilisaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/alpro-soya/loempias-zoete-chilisaus

... k, fijngehakt ½ verse chilipeper, fijngehakt 1 cm verse gember, fijngehakt (plantaardige) olie 1 pakje Alpro soya Fijngehakt 1 spitskool of Chinese kool, in fijne reepjes 250 g taugé 30 g hazelnoten, grof gehakt verse koriander (naar smaak) 1 pakje loempiadeeg (diepvries) maïzena olie om te frituren zoete chilisaus Bereiden Fruit de uitjes, knoflook, chilipeper en gember 5 minuten met een beetje olie in een koekenpan glazig.Voeg het Fijngehakt en de spitskool toe en fruit dit 5 ...

Jeroen Meus - Gehaktballen met kaas en spitskoolstoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktballen-met-kaas-en-spitskoolstoemp

... Gehaktballen met kaas en spitskoolstoemp - Stoemp en gehaktballen staan samen garant voor een heerlijk bord dagelijkse kost. Lekker, eenvoudig en perfect om elke keer opnieuw te variëren. In de gehaktballen verwerkt Jeroen een protie geraspte kaas en de ster van de stoemp ...

Jeroen Meus - Chili sin carne met zoete aardappel en quesadilla van witte kool met brebis de Brakel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chili-sin-carne-met-zoete-aardappel-en-quesadilla-van-witte-kool-met-brebis-de-brakel

... ie over. Breng de salade op smaak met peper en zout.Laat een ruime pan voorverwarmen op het vuur. Snijd een kwart uit de spitskool en snijd de kool fijn. Meng de spitskool in een mengkom met peper, zout, olijfolie en komijn.Giet een likje olijfolie in de voorverwarmde pan. Leg er een tortillavel in. Bedek de helft van het vel met de spitskool, de geraspte brebis de Brakel en enkele jalapeño’s. Vouw de tortilla vervolgens dubbel en bak aan beide kanten.Serveer de ijsbergsalade met enkele plukjes koriander en een partje limoen.Laat de quesadilla uitlekken op een vel keukenpapier, snijd er een stuk van en schik deze naast de salade op het bord. Werk het geheel af met de chili sin carne. ...

Glasnoedelsalade met kip | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/glasnoedelsalade-met-kip

... water, haal deze uit het water en overgiet met kokend water. 3 à 4 minuten later afgieten en laten afkoelen. Maak de paprika, de spitskool en de wortels schoon. Schillen en fijnsnijden. Meng de groenten met de glasnoedels. Gember schillen en raspen. Snij de rode pepers in de lengte door, verwijder de zaadlijsten en snij deze zeer fijn. Pers de limoenen uit. Meng met zout en ...

Pladijs met zuurkool, ham en bloemkoolcrème

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegrilde-pladijs-met-zomerzuurkool-geroosterde-ham-en-bloemkoolcreme

... ui in schijfjes. Hak de peterselie fijn en meng met de lente-ui koolzaadolie citroensap en de aardappelen.Snijd de bieslook en de spitskool in fijne reepjes. Marineer de rauwe groenten 2 minuten in een mengsel van koolzaadolie peper zout en citroensap. Rol de spitskool in een plakje geroosterde ham.Kook de volledige bloemkool 10 minuten in melk samen met de sjalot. Voeg een beetje zeste van citroen toe. Mix in de blender tot crème.Gril de filets droog op hun vleeskant in een grillpan. Warm de koolzaadolie op in een diepe ...

Kaassoufflé | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kaassouffle

... Kaassoufflé - Zet de oven op 200 graden. Maak een béchamel van boter, bloem en melk. Giet er een beetje koude melk op. Doe er de eigelen bij, dan de kaas. Klop de eiwitten op en schep ze er voorzichtig onder. Stort direct in de bebloemde vorm en zet daarna onmiddellijk ...

Signature dish Seaven: Op vel gebakken kabeljauw met wintergroenten en saffraansaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/signature-dish-seaven-op-vel-gebakken-kabeljauw-met-wintergroenten-en

... ut naar smaak. In de bouillon laten afkoelen zodat ze mooi door trekken qua kleur en smaak van de saffraan Wintergroenten: Bij de spitskool de kont eraf snijden zodat je makkelijk bladeren van mekaar af kan krijgen van elk blad de kern uitsnijden wassen en repen snijden van 1 cm breed. Deze apart houden. Een bos wortelenn schoonmaken loof eraf snijden en of schillen of tourneren en kort blancheren tot ze beetgaar zijn. De raapje schillen en in partjes snijden aantal afhankelijk van grote en deze ook beetgaar blancheren. Kabeljauw: De kabeljauwstukken na kijken of er geen graatjes en schubben opzitten. Klein beetje arachideolie in anti-kleefpan en de kabeljauw op de velkant goudbruin bakken en om draaien afdekken met aluminiumfolie en rustig laten rusten zodat hij langzaam door gaart tot hij mooi glazig is. Ondertussen pan op zetten met de 1/2 van de boter en hierin de spitskool licht aanzetten zonder dat de boter verkleurd. De spitskool afblussen met een beetjes water, net genoeg dat deze gaar kan koken. In een andere pan rest van de boter met wat water de aardappels raapjes en wortel doen, en deze mooi glaceren. Mosselen: In een bakpan arachi ...

Recepten - Salade van appel, peer en spitskool

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Salade_van_appel_peer_en_spitskool

... Bereidingswijze Meng de appelen, peren en kool. Verdeel over vier borden. Besprenkel met olijfolie en kruid met peper. Mix in een blender of met een staafmixer de zure room, schimmelkaas, rode wijnazijn en een scheut water tot een dressing. Smaak af met peper en zout. ...

Nasi Goreng recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/nasi-goreng/

... i af. Bereiding Kook de rijst in een pan of in een rijstkoker volgens de omschrijving die op de verpakking staat. De wortel en de spitskool snijd je in kleine reepjes. Handig met een mandoline, maar kan uiteraard ook gewoon met een mes. Snijd de prei hierna in halve ringen. Verhit de wokpan wanneer deze heet is giet je de olie er in en begin je daarna met het bakken van de hamreepjes en de groente. Wanneer de hamreepjes bruin worden is het tijd om de boemboe toe te voegen. Gebruik ongeveer 1 eetlepel per 2 personen van deze boemboe. Laat alles nog even sudderen in de wokpan. Wanneer de rijst klaar is, voeg je dit toe aan de wokpan en meng je alles goed door elkaar heen. Roerbak nog 5 minuten zodat de kruiden goed in de rijst kunn ...