Hobbykok Pluis: Spaghetti met makreel en oude kaas

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/01/spaghetti-met-makreel-en-oude-kaas.html

... spaghetti met makreel en oude kaas Ingrediënten: 300 g spaghetti 4 el olijfolie 1 gerookte makreel (ca. 345 g) 4 grote trostomaten 2 limoenen 1 bakje verse peterselie plat (20 g) 1 teen knoflook, fijngesneden 2 sjalotten, gesnipperd 2 kleine preien, in dunne ringen 50 ...

Jeroen Meus - Ragu van schouderstuk met spaghetti - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ragu-van-schouderstuk-met-spaghetti

... Ragu van schouderstuk met spaghetti - De meesten onder ons eten spaghetti met een bolognesesaus boordevol groentjes en gehakt. De originele spaghetti eten de Italianen echter met ragu van rundvlees. Jeroen gebruikt hiervoor het zenuwstuk van de hals van de koe (vraag naar ...

Uit de keuken van Levine: Pasta met ei-speksaus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/06/pasta-met-ei-speksaus.html

... variatie op spaghetti Carbonara. Ik heb 'De Dikke van Dam' er even op nageslagen: in de echte spaghetti Carbonara wordt uiteraard spaghetti gebruikt en absoluut géén room, champignons en basilicum. De saus ontstaat door de hete spaghetti te vermengen met uitgebakken spekjes met knoflook, wat spekvet en eieren. Door de hitte van de ingrediënten stolt het ei. Desgewenst kan er wat gerapste kaas (Parmezaan, Pecorino Romano) en peterselie bij worden gegeven.Verse lintmacaroni met ei-speksaus 150 gram gerookt spek, in reepjes1 eetlepel boter1 bakje kastanjechampignons, in plakjes3 eieren1,5 dl slagroomzout, versgemalen peper± 10 blaadjes verse basilicum, in reepjes400 gram verse lintmacaroni (zelf gemaakt of koeling ...

Putanesca | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/putanesca/

... ich van de olie gaan scheiden. Vanaf dit moment kun je de saus invriezen om later heel snel deze schotel te kunnen maken. Kook de spaghetti en voeg ondertussen 2 eetlepels fijngehakte oregano (1/2 eetlepel gedroogd kan ook) en 2 eetlepels kappertjes alsmede 10 gehalveerde zwarte olijven toe. Hussel de al dente gekookte spaghetti door de saus. Heerlijk met verse parmezaan. Leuk? Delen dan: ...

Recept spaghetti met knoflook en goede olie | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-spaghetti-met-knoflook-en-goede-olie/

... Recept spaghetti met knoflook en goede olie Pasta, ah, pasta, wat een zegen is dat toch voor de lekkerbekkende mens! Desondanks schijnen er lieden te zijn die er niet van houden. Vreemd. Misschien snappen die het niet. Of zou het niet lekker vinden aan de malle pa ...

Spaghetti van asperges met een gepocheerd kwarteleitje en een waterkerssausje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/spaghetti-van-asperges-met-een-gepocheerd-kwarteleitje-en-een-waterkerssausje

... spaghetti van asperges met een gepocheerd kwarteleitje en een waterkerssausje - Aspergespaghetti Schil de asperges. Snijd de topjes eraf (4 centimeter) en snijd de rest van de asperges in julienne. Dompel de julienne van asperges even in kokend water (blancheren) en giet ...

Spaghetti met pesto van walnoten en pecorino van Ainsley Harriott - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/spaghetti/spaghetti-pesto-walnoten-pecorino-ainsley-harriott

... blaadjes verse bladpeterselie 2 teentjes knoflook, grof gehakt 50 g versgeraspte pecorino, plus wat extra voor de garnering 350 g spaghetti 120 ml olijfolie extra vierge Bereiden Verwarm de oven voor op 180 °C. Verdeel de walnoten over een bakplaat en gril ze 8-10 minuten tot ze licht geroosterd zijn. Haal ze uit de oven en laat ze helemaal afkoelen.Hak de peterselie in de keukenmachine of hakmolen met 1 theelepel zout en de knoflook fijn. Voeg de afgekoelde walnoten en de pecorino toe en hak ook die ...

Gepaneerde kalfsfilets met citroensaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gepaneerde-kalfsfilets-met-citroensaus

... balsamico-azijn toe). Breng op smaak met zout en peper. Snij de citroen in 8 plakjes en bak ze zonder vetstof in een pan. Kook de spaghetti al dente in gezouten water. Giet af en werk af met een scheut olijfolie. Maak de salade aan met peper, zout, resterend citroensap. Schik de kalfsfilets op warme borden. Lepel de saus erlangs, garneer met de gebakken citroen en serveer met het slaatje en de pasta. Ingrediënten 600 gr BCV kalfsfilet (liefst uit de kalfshaas) versgemalen peper grof zout 1 el bloem 2 eieren 30 gr broodkruim 15 gr parmezaanse kaas 1 th lepel Provençaalse kruiden 20 gr boter 2 dl olijfolie 2 citroenen (sap) 1 citroen 2 el balsamicoazijn 100 gr gemengde sla 200 gr spaghetti ...

Jeroen Meus - Spaghetti alla carbonara - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaghetti-alla-carbonara

... alla carbonara - Luciano Pavarotti had veel noten op z’n zang, maar je kon de man helemaal stil krijgen door een flink bord spaghetti alla carbonara voor z’n neus te zetten. Veel te vaak wordt deze klassieker met room bereid, maar da’s een doodzonde in de ogen v ...

Spaghetti à la Paul met veel selder | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/spaghetti-la-paul-met-veel-selder

... ti à la Paul met veel selder - Deze keer wordt Paul Michiels voor één keer de chef. Samen met Sofie maakt hij zijn recept voor spaghetti. Met kippengehakt en voor één keer met extra veel selder, iets waar Paul niet zo'n fan van is. Lust Paul Michiels het of niet? Tip: laat z ...