Jeroen Meus - Thaise komkommersoep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-komkommersoep

... Thaise komkommersoep - Jeroens groentetuin was dit jaar geen onverdeeld succes. De komkommers en augurken daarentegen deden het wel goed. Ideaal om te verwerken in een fluweelzacht soepje met een oosterse toets. - 0. Pel de uien en snijd ze grof. Kneus en pel de knoflook. ...

Pompoensoep met appel en kaas

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/172/pompoensoep-met-appel-en-kaas

... Pompoensoep met appel en kaas - Recept voor een fluweelzachte soep - Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de pompoen, snij hem ongeschild doormidden en haal er de pitten uit. Leg de helften op de snijkant in een braadschaal en zet ze 45 minuten in de oven. ...

Groene groentesoep met pesto | VTM Koken

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/groene-groentesoep-met-pesto

... t. Mix in de blender de look, de basilicum, de parmezaan en de pijnboompitten fijn. Voeg geleidelijk de olijfolie toe. Serveer de soep met een schepje pesto. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Jeroen Meus - Erwtensoep met chorizo - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/erwtensoep-met-chorizo

... Erwtensoep met chorizo - Erwtensoep maak je met spliterwten. Het zijn gedroogde groene erwten die dubbel gedopt zijn en dus uit twee delen bestaan. De spliterwten zorgen voor de smaak. De diepvrieserwtjes die je er aan het einde aan toevoegt zorgen voor de mooie groene ...

Soepje van Zeeuwse mosselen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/soepje-van-zeeuwse-mosselen

... ve limoen, wat limoenzeste en saffraan en kook lichtjes in. Afwerking: Dresseer de venkel, bleekselder en de tomaatblokjes op een soepbord tussen enkele quenelles van de knolseldercrème. Leg de mooie mosselen in het midden. Werk af met bieslook. Mix de soep en schenk de soep aan tafel rond de garnituren. Ingrediënten 1 geschilde knolselder olijfolie gezouten boter 2 dl room 2 dl melk 2 dl kippenbouillon 1 stengel bleekselder 1 venkel 2 stengels groene selder 1 ui 2 teentjes knoflook enkele takjes verse tijm 1 kg Zeeuwse mosselen 2½ dl witte wijn een scheut room enkele safraandraadjes of poeder 1 limoen 1 geschilde, ontpitte tomaat in blokjes gesneden 1 bos bieslook ...

Soep met toast en camembert | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/soep-met-toast-en-camembert

... soep met toast en camembert - Kuis eerst de wortelen. Neem enkele stengels van de selder en haal het overtollige loof weg. Schil daarna de stengels van de selder en snij ze samen met de wortelen in stukjes ter grootte van een eetlepel. Spoel ze goed af en laat ze ...

Koude komkommersoep met groene peper en amandel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/komkommersoep/koude-komkommersoep-groene-peper-amandel

... Koude komkommersoep met groene peper en amandel 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 8 waarderingen VoorgerechtVisSpaans Ingrediënten 100 g witte amandelen 1 komkommer, ontpit 1 groen pepertje, ontpit en in stukjes sap van ...

Jeroen Meus - Aardappelsoep met gerookte zalm en peterseliecoulis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelsoep-met-gerookte-zalm-en-peterseliecoulis

... Aardappelsoep met gerookte zalm en peterseliecoulis - Aardappels zijn ideaal om er een heerlijke bleke soep van te bereiden. De knollen zijn spotgoedkoop, maar je maakt er een bijzonder bord soep van door er snippers gerookte zalm aan toe te voegen, en enkele druppels ...

Klassieker: Tomatensoep met balletjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/klassieker-tomatensoep-met-balletjes

... laat sudderen op een zacht vuurtje. Voeg tijm en laurier toe. Laat alles zachtjes stoven. Voeg de tomatenpuree toe. Bevochtig de soep met water of kippenbouillon. Laat de soep nu 20 minuten op een zacht vuur trekken. Haal het laurierblad en de takjes tijm eruit. Mix de soep en kruid hem met peper en zout. Meng voor de balletjes het gehakt met het paneermeel en het ei. Kruid met peper en zout. Rol er ...

Gazpacho van groene en witte asperges met melkschuim

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/555/gazpacho-van-groene-en-witte-asperges-met-melkschuim-1

... penbouillon, het zachtgekookte ei en 1 dl melk. Breng op smaak met zout en peper, en enkele druppels citroensap. Verdeel de koude soep over de borden en werk ze af met de witte asperges. Lepel vlak voor het serveren een lepeltje melkschuim over de soep ...