Soupe au pistou | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/soupe-au-pistou

... e voor de 2°maal (je kan ook diepvriestuinbonen gebruiken).  Snijd alle groenten in blokjes (selder, wortelen, prinsessenbonen, snijbonen, uien, courgette, aardappelen). Ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes. Kook de groenten gaar in water met PH Groentebouillon.  Voeg op het einde de tuinbonen, de erwtjes, de witte bonen, de vermicelli en de tomaten toe. Kruid naar smaak met PH Pepermix.  Pistou: Plet het bosje basilicum, look, geraspte parmezaan, olijfolie ...

Recept voor rog op 2 wijzen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rog-op-2-wijzen

... bereiden: Knip met een visschaar de graatjes rondom de rogvleugels weg en verdeel de rog in 2 helften. bereidingswijze 1: Doe wat bloem in een schaal, kruid met zeezout en versgemalen peper. Rol de rog door de bloem, klop goed af! Smelt boter in een bakpan tot beurre noisette ...

Recept voor papillotte en fish sticks van koolvis | njam!

http://www.njam.tv/recepten/papillotte-en-fish-sticks-van-koolvis

... voorbereiden: Knip de vinnen eraf en ontschub de vis. Spoel onder koud stromend water. Fileer de vis tot op de graat en verwijder de buikgraten en het vel. maak de koolvis in papillotte met witloof en bier: Verwarm de oven voor op 200°C. Verwijder de harde kern van ...

Recept voor gekarameliseerd hammetje met wortelpuree | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gekarameliseerd-hammetje-met-wortelpuree

... voorbereiden: Vul een grote pot met water en breng aan de kook. Voeg het bouquet marmite en een snuifje zout toe. Doe de hammetjes erbij en laat 2,5 uur zachtjes pruttelen. Haal de hammetjes uit de bouillon. bereiden: Snijd de aardappelen en wortelen in stukjes. Doe in ...

Eetplezier: Baaldag

http://eetplezier.blogspot.be/2011/08/baaldag_08.html

... 0e pageview bereikt. Goed nieuws natuurlijk, maar verder niets, helemaal niets zinvols te melden.Petjeklepweer. Au-been. Slavink-snijbonen. Als jullie dit interessant vinden, be my guest. Woensdag lunch met vrienden op tot nog toe onbekende locatie. So be continued. Geplaatst door Nell Nijssen op ...

Recept voor gegratineerde heek met andijvie | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gegratineerde-heek-met-andijvie

... voorbereiden: Kuis de heek, snijd de filets in tot op de graat en verwijder de zijgraten. Haal het vel eraf en spoel onder koud stromend water. Versnijd de filets in stukken van ca.5 cm en blancheer kort in gezouten kokend water. Laat de heek uitlekken op een propere ...

Recept voor stoofpotje met kreeft en wintergroenten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/stoofpotje-met-kreeft-en-wintergroenten

... bereiden: van tevoren: Laat de witte bonen 1 nachtje weken in koud water. maak de court bouillon: Neem een grote pot waarin de kreeften helemaal passen en vul met koud water. Doe alle ingrediënten erbij en breng aan de kook, draai het vuur lager en laat 10 minuten zachtjes ...

Recept voor varkensgebraad met schorseneren | njam!

http://www.njam.tv/recepten/varkensgebraad-met-schorseneren

... bereiden: maak het gebraad: Verwarm de oven voor op 200°C en snijd de beentjes uit het gebraad. Smelt de reuzel in een braadslee, kruid het gebraad met peper en zout en bak het vlees langs alle kanten goudbruin. Zet enkele minuten in de oven en verlaag dan de temperatuur ...

Recept voor zeetong in witte wijnsaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zeetong-witte-wijnsaus

... bereiden: maak de bouillon: Beboter een pan en zet op een zacht vuur. Laat de boter smelten maar niet bruin worden. Leg op de bodem van de pan een laagje groenten en een paar schijfjes citroen. Leg hier een laagje visgraten op. Blijf laagjes maken tot alle ingrediënten ...

Recepten - Gewokte tuingroenten met schelvis en een licht yoghurtsausje

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gewokte_tuingroenten_met_schelvis_en_een_licht_yoghurtsausje

... gezeefde fumet terug op het vuur en laat tot ongeveer 1 dl inkoken. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. Snijd de snijbonen in stukjes. Kook beide groenten apart even op in gezouten water. Verfris onmiddellijk onder koud stromend water. Schil de paprika, verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Snipper de lente-uitjes en de sjalot. Wok de sjalot in een klont boter. Doe er de aardappeltjes en de snijbonen bij en kruid met peper en zout. Roerbak nog enkele minuten verder en doe er dan de paprika bij. Na nog eens 2 minuten mag de pan van het vuur en dan pas mogen de lente-uitjes erbij. Kruid de visfilets met peper en zout en haa ...