Jeroen Meus - Toast met ossentong, knolselder en mosterdmayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-met-ossentong-knolselder-en-mosterdmayonaise

... Toast met ossentong, knolselder en mosterdmayonaise - Jeroen was op bezoek bij de Hutterieten in Canada voor 'Goed volk'. Deze religieuze gemeenschap kweekt en slacht alles zelf, maar gebruikt niets van de kop van het rund. Daarom leerde Jeroen hen ossentong ...

Gebakken zeetong gevuld met stoemp van grijze garnalen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-zeetong-gevuld-met-stoemp-van-grijze-garnalen

... Gebakken zeetong gevuld met stoemp van grijze garnalen - Kook of stoom de aardappelen en plet ze met zout, peper en muskaatnoot. Snij de sjalot, de kervel en de bieslook in stukjes en bak in boter. Doe de aardappelen erbij en voeg de room toe. Bak de zeetong zonder vel en ...

Rabarber, peren en appel met kaneel-notenkruim - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/rabarber/rabarber-peren-appel-kaneel-notenkruim

... t deksel op, neem de pan van het vuur en houd warm.Doe de rabarber, peer, appel, wijn, suiker, kaneel en het citroenraspsel in de snelkookpan. Draai het deksel van de pan dicht en breng op hoog vuur onder hoge druk.Neem de pan meteen van het vuur en laat de druk ongeveer 10 minuten natuurlijk en daarna snel afnemen. Schep er de gember door.Verdeel het fruit over individuele schaaltjes en schep er het kaneel-notenkruim op. Serveer met een bolletje vanille-roomijs. Extra benodigd snelkookpan KookboekHet recept 'Rabarber, peren en appel met kaneel-notenkruim' is afkomstig uit het kookboek... De snelkookpanBrigid TreloarVeel mensen zijn razend druk en komen tijd te kort. Maar niemand hoeft afhankelijk te zijn van meeneemmaaltijden, want met een snel-kookpan zijn er in een mum... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Varkensvlees met port, kersen en salie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/varkensvlees/varkensvlees-port-kersen-salie

... it 250 ml port 250 ml kippenbouillon 2 eetlepels balsamicoazijn 24 verse salieblaadjes Bereiden Verhit 1 eetlepel olijfolie in de snelkookpan op middelhoog vuur. Doe er het varkensvlees in en braad het 2-3 minuten per kant aan. Schep uit de pan en zet weg.Doe er de ui in en fruit die in ongeveer 2 minuten zacht, waarbij u zo nodig wat extra olie erbij doet. Voeg het varkensvlees, de kersen, port, bouillon, azijn, 20 salieblaadjes en ½ theelepel zout toe. Draai het deksel dicht en breng op hoog vuur onder hoge druk. Temper het vuur zodanig dat het drukniveau constant blijft en laat ...

Gegrilde tong met yoghurt-saffraansaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/meer-vis/gegrilde-tong-yoghurt-saffraansaus

... Gegrilde tong met yoghurt-saffraansaus 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 9 waarderingen HoofdgerechtVisMediterraan bevat per portie395 kcal 55 g eiwit 16 g vet 7 g koolhydraten Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd ...

Pangasius | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/pangasias/

... Vorig jaar had ik er nog ruzie over met mijn visboer maar dat is bijgelegd. Al ben ik nog altijd voorzichtig met wat ik bij hem koop. Want wat bleek toen? Hij bakt zijn kibbeling, speciaaltjes en lekkerbekjes van Pangasius. Met een zout beslagje eromheen niet van zeevis te ...

Recept voor zeetong in witte wijnsaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zeetong-witte-wijnsaus

... bereiden: maak de bouillon: Beboter een pan en zet op een zacht vuur. Laat de boter smelten maar niet bruin worden. Leg op de bodem van de pan een laagje groenten en een paar schijfjes citroen. Leg hier een laagje visgraten op. Blijf laagjes maken tot alle ingrediënten ...

Ossentong in madeirasaus met kroketjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ossentong-in-madeirasaus-met-kroketjes

... Ossentong in madeirasaus met kroketjes - Leg de ossentong de nacht voordien in gezouten water.    Maak de bouillon. Steek drie kruidnagels in de ajuin. Doe twee ajuinen in de pot met drie geschilde wortelen, drie grof gehakte stengels selder, een blaadje laurier en een ...

Jeroen Meus - Kalfstong in seldersaus met kalfsgehaktballetjes en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfstong-in-seldersaus-met-kalfsgehaktballetjes-en-puree

... Kalfstong in seldersaus met kalfsgehaktballetjes en puree - Een rasechte Dagelijkse kost-klassieker met een niet alledaagse touch! Zacht gegaarde kalfstong met een hoop selder, kalfsgehaktballetjes en een smeuïge puree. Overheerlijke comfort food!  - Voor de ...

Risotto met asperges, venkel en tong | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/risotto-met-asperges-venkel-en-tong

... Risotto met asperges, venkel en tong - Een lekkere risotto maken is niet moeilijk. Met venkel en asperges krijgen je bovendien een fris en seizoensgebonden gerecht. Pel de sjalot en snij in stukjes. Stoof de sjalot en de geperste look aan in vetstof. Voeg de rijst toe, blus ...