Recept voor wintersoep met wortelen en pastinaak | njam!

http://www.njam.tv/recepten/wintersoep-met-wortelen-en-pastinaak

... Bereiden: Schil, was en reinig knolraap, wortelen en wortelpeterselie en snijd in hapklare blokjes of schijfjes. Reinig en was de prei en snijd in ringen. Bruineer knolraap, wortelen en wortelpeterselie in een pan in hete boter, voeg kerrie en karwij toe, bruineer deze even ...

Omelet met ham en tomaat, salade met jonge wortelen en oregano | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/omelet-met-ham-en-tomaat-salade-met-jonge-wortelen-en-oregano

... Omelet met ham en tomaat, salade met jonge wortelen en oregano - Voorbereiding: de bereide worteltjes bij voorkeur een nachtje laten rusten. Schil de wortelen, snijd ze in grove stukken en kook ze ‘al dente’ in gezouten water. Laat ze vervolgens (een nacht) afkoelen. Verwarm ...

Jeroen Meus - Visloempia's met gewokte groenten en rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/visloempias-met-gewokte-groenten-en-rijst

... folie in de vijzel. Plet alles tot een groen sausje.Schil de rode paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd in reepjes. Snijd de sluimererwten in stukjes.Spoel de gekookte rijst onder koud water.Pel de sjalotten en de look. Snijd de sjalotten in reepjes en plet de look.Kluts de eieren in een kommetje.Zet een pan en een wok op het vuur met een scheut arachideolie.Laat een vel rijstpapier weken in een kom koud water en dep het kort af op een handdoek.Verdeel de vis in gelijke stukken. Leg een stuk vis in het midden van een rijstvel, lepel er wat van de groene, pittige saus op en rol het rijstvel op tot een soort loempia. Herhaal deze handeling met alle vellen. Bak de visloempia’s krokant in de pan.Bak de sjalotten in de wok. Voeg het eimengsel toe wanneer de sjalotten beginnen te kleuren. Laat even bakken en voeg er vervolgens de paprika, de look en d ...

Jeroen Meus - Chili con carne soep - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chili-con-carne-soep

... Chili con carne soep - Gehakt, rijst, bonen en veel pittige specerijen zijn traditionele ingrediënten van een Mexicaanse chili con carne. Jeroen gebruikt ze om een pittige soep te maken met diezelfde typische smaak. - 0. Verwarm de groentebouillon. Je kan ook zelf een ketel ...

Jeroen Meus - Borsjt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/borsjt

... Borsjt - Toen Jeroen in Siberië was voor Goed Volk, kregen we haast elke dag borsjt voorgeschoteld. Dat is een stevige, winterse soep boordevol groenten die vooral in landen waar het serieus koud kan zijn gegeten wordt. De typische rode kleur komt van de rode bieten. - 0. ...

Schelvis met wortelen en zilveruitjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/meer-vis/schelvis-wortelen-zilveruitjes

... Schelvis met wortelen en zilveruitjes 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 3 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 250 g rijst 400 g jonge wortelen, in blokjes olijfolie 800 g schelvis 100 g zilveruitjes tijm 200 ml witte ...

Wortelsoep | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/wortelsoep

... Wortelsoep - Was de wortelen en snijd in grove stukken (je hoeft de wortelen niet te schillen). Schil de uien en snijd ze in 4. Doe de gesneden groenten in een kookpot en voeg een handvol gesneden soepgroenten uit de diepvries toe. Voeg warm water uit de kraan toe tot alle ...

Jeroen Meus - Schelvis met zooi van venkel en wasabi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/schelvis-met-zooi-van-venkel-en-wasabi

... s. Leg er een steranijs bij. Zet een deksel op de wok en laat alles garen op een zacht vuur.Breng water aan de kook. Blancheer de sluimererwten heel kort. Ze mogen nog wat knapperig zijn. Schep ze uit het water en koel ze meteen onder koud stromend water. Laat ze uitlekken in een vergiet.Kook de rijst gaar.Zet een pan op het vuur met een scheut arachideolie.Snijd de vis in porties en kruid met peper en zout.Doe de sesamzaadjes op een bord. Duw de vis er in met de kant zonder vel.Bak de vis eerst op de kant met de zaadjes. Draai om en laat verder garen op een zacht vuur.Snijd het groen van de lente-uien in fijne ringen. De rest van de uitjes kun je in een ander gerecht gebruiken. Haal de zaadjes uit de overgebleven halve chilipeper. Snijd het pepertje in fijne reepjes.Doe de sluimererwten bij de zooi en laat ze even opwarmen.Serveer de zooi met een stukje vis en een kom rijst. Werk af met gesnipperde chilipeper, lente-ui en enkele blaadjes koriander. ...

Kokossoepje met kabeljauw | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kokossoepje-met-kabeljauw

... den. Serveer en overstrooi met de tomaten en kervel. Ingrediënten kokosmelk kabeljauw 2 tomaten aspergepunten champignons kervel sluimererwten gember 3 dl water en groentebouillon 2 dl room 1 dl kokosmelk 1 teentje look gehakt 1 dl citroensap ...

Jeroen Meus - Winterse minestrone - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/winterse-minestrone

... Winterse minestrone - Seizoensgroenten als rapen, spruiten, savooikool, pastinaak en peterseliewortel geven de volle smaak aan deze Italiaanse klassieker. Voeg de korst van een stuk Parmezaan en een stevige ‘runderbavette’ toe aan de winterse minestrone en je krijgt ...