Tartaar van mango met plattekaasmousse | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/tartaar-van-mango-met-plattekaasmousse

... het vruchtvlees. Steek er daarna met een dresseerring naar eigen fantasie rondjes uit. Strooi er een beetje suiker over. Klop de slagroom op met de keukenrobot. Roer de plattekaas los en spatel deze voorzichtig door de opgeklopte slagroom. Doe er wat fijngesneden munt en suiker bij en roer om. Stamp de speculaas fijn in een vijzel. Verdeel een aantal rondjes mango over de borden. Lepel e ...

Hobbykok Pluis: Honingnotenflapjes

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/01/honingnotenflapjes.html

... apjes Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg 1/2 ei 100 g pecannoten 4 eetlepels bloemenhoning  (fles a 450 g) 1/2 beker geklopte slagroom (a 500 ml)   Bereiden: Oven op 225 ºC voorverwarmen. Bladerdeeg laten ontdooien. Ei loskloppen. Noten grof hakken. In kom noten en 3 el honi ...

Vanille ijs (zonder ijsmachine)

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2015/07/vanille-ijs-zonder-ijsmachine.html

... Vanille ijs (zonder ijsmachine)Ingrediënten:- 500 ml slagroom- 100 g suiker- 2 zakjes vanille suiker- 1 vanillestokje (optioneel)- 2 eieren, gesplitst Bereiden:1. Klop de slagroom met de suiker en vanille suiker bijna stijf. Klop in een andere kom de eiwitten bijna stijf. ...

Carolines blog: mei 2012

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2012_05_01_archive.html

... Onweerstaanbaar dessert met pindakaas Ingrediënten: - 14 oreo's (koekjes) - 200 g roomkaas (monchou in kuipje) - 200 ml slagroom - 200 g pindakaas (creamy van calvé) - 125 g poedersuiker - 1 tl vanille-extract - 125 ml slagroom om te garneren - chocolade krullen ...

Witte chocolademousse » Kokerellen Snel en gemakkelijk! 3 ingrediënten

https://www.kokerellen.be/witte-chocolademousse/

... seconden in de microgolf) tot de chocolade net gesmolten is. Doe dan de overige chocolade er bij en laat rustig smelten. Klop je slagroom goed stijf, want om de mousse smeuïg te krijgen gaan we hem in kleine stukjes eronder roeren. Begin met één schepje slagroom om de chocolade luchtiger te maken en verder af te koelen. Doe je alles in één keer dan gaat je chocolade schiften (nog steeds lekker maar niet wat je wil). Gebruik geen garde of houten lepel om de room onder de chocolade te roeren maar een spatel. Zo behouw je de meeste luchtigheid. ...

Witte chocolademelk met oreo's - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/witte-chocolademelk-met-oreos/

... Witte chocolademelk met oreo’s Als het echt koud is, gaat er niets boven warme chocolademelk. Al dan niet met slagroom. Maar, je wilt ook weleens wat anders, toch? Ik ging eens een keer voor een witte chocolademelk gemaakt van witte chocolade en melk. Een toefje slagroom ...

Jeroen Meus - Irish coffee mousse met slagroom en café noir koekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/irish-coffee-mousse-met-slagroom-en-cafe-noir-koekjes

... Irish coffee mousse met slagroom en café noir koekjes - De heerlijke koffieklassieker Irish coffee in de vorm van een dessert in een glaasje met drie lagen. Leuk dessert om te serveren tijdens de feestdagen of voor de goede, oude Sinterklaas. - Breng de whisky aan ...

Jeroen Meus - Red Velvet swiss roll met kersen, witte chocolade en slagroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/red-velvet-swiss-roll-met-kersen-witte-chocolade-en-slagroom

... Red Velvet swiss roll met kersen, witte chocolade en slagroom - Het toetje is de kers op de taart van het Nationale Kerstmenu. Ziet deze rolcake er niet fantastisch uit? Het is ook nog eens verrassend simpel. De rolbiscuit is gevuld met mascarponeroom en een lichte pudding ...

Zo maak je de VTM Koken kerststronk! | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zo-maak-je-de-vtm-koken-kerststronk

... ligt. Rol met de handdoek op en laat zo afkoelen. Snij ondertussen de ananas fijn. Breek de bevroren framboos in stukjes. Klop de slagroom stijf. Rol de afgekoelde biscuit terug open. Smeer in met slagroom, hou een strook van 10cm op het einde vrij. Verdeel de ananas en framboos over de slagroom. Rol terug op. Zet in de koelkast en laat 30 minuten opstijven. Wrijf de buitenkant in met slagroom. Maak met een vork of kam wat schorsstructuur. Werk af met chocoladeschilfers, aardbei en slagroom. Variatie 1: vervang de ananas door frambozencoulis en borstel hiermee de biscuit in. Werk af met een laag wittechocolademousse en rol op. Versier de buitenkant met chocomousse, frambozen en ...

Carolines blog: Zoete avocadomousse

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/07/zoete-avocadomousse.html

... Zoete avocadomousse Ingrediënten:- 1 el citroensap- 75 g basterdsuiker- 1 dl slagroom- 1 eiwit- 4 bolletjes gember op siroop- 1 el gembersiroop- 2 avocado's- 75 g pure chocolade, geraspt Bereiden:1.Snijd de avocado's in de lengte doormidden en wip de pit eruit.2. Haal ...