Resultaten voor saus voor kroketten
Broccoli kroketten - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/broccoli-kroketten/
... meel. Deze kroketjes eet je als bijgerecht (in plaats van aardappelkroketten bijvoorbeeld) of als borrelhapje met ketchup of chilisaus. En, ga jij iets maken van mijn blog? Laat het weten, want zoals je kunt lezen, daar word ik heel blij van :-)! Instructies Verwarm de oven voor op 175 C. Snijd de stronk van de broccoli. Hier kun je bijvoorbeeld soep van maken. Breng de kookpan met water aan de kook en kook de broccoli 2 minuten. Spoel af met ijskoud water. Snijd de broccoli in grove stukken en pureer vervolgens in de hakmolen. Dit zul je waarschijnlijk in circa 4 etappes moeten doen, omdat het anders niet goed werkt. Klop de 2 eieren los. Meng met de broccol, paneermeel, panko, kaas, ui en wat zwarte peper. Verdeel het 'deeg' in circa 16 stukjes en rol er met je handen kroketten van. Druk ze daarbij goed aan zodat ze niet uit elkaar vallen. Leg ze op de bakplaat en bak in circa 18 minuten gaar. Serveer met ketchup of chilisaus! ...
Jeroen Meus - Garnaalkroketten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/garnaalkroketten
... Garnaalkroketten - Eén van de meest gegeerde warme voorgerechten is en blijft de kroket met de onvolprezen Noordzeegarnalen. Jeroens recept garandeert dat iedereen kroketten kan bakken die boordevol smaak zitten en onverhakkeld uit de frietketel komen.Het geheim van ...
Ossentong in madeirasaus met kroketjes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ossentong-in-madeirasaus-met-kroketjes
... Ossentong in madeirasaus met kroketjes - Leg de ossentong de nacht voordien in gezouten water. Maak de bouillon. Steek drie kruidnagels in de ajuin. Doe twee ajuinen in de pot met drie geschilde wortelen, drie grof gehakte stengels selder, een blaadje laurier ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aperitiefkroketjes
... Aperitiefkroketjes - Ben je een feestje aan het plannen? Dan mogen lekkere hapjes zeker niet ontbreken. Deze zelfgemaakte kroketjes verdienen een plaats op jouw menu. - Pel de ui en stop er de kruidnagels in. Breng de ui met de melk laurier en peperkorrels ...
Jeroen Meus - Gebakken tongschar met ansjovis-beurre blanc en denappeltjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-tongschar-met-ansjovis-beurre-blanc-en-denappeltjes
... klont boter smelten in de pan. Bak de stukken vis goudbruin aan beide kanten in de bruisende boter.Haal de reductie (basis van de saus) van het vuur. Zet een ander steelpannetje met een scheutje room op het vuur.Giet giet er een beetje van de reductie bij. Doe er al roerend de boter in kleine blokjes bij tot je een gebonden saus krijgt. Zorg dat het mengsel niet kookt.Bak de denappeltjes krokant in de hete friteuse.Voeg de tomatenblokjes en de kruiden bij de saus. Meng het geheel onder elkaar. Breng de saus op smaak met peper en zout.Laat de vis kort uitlekken op een vel keukenpapier en leg ze vervolgens op een bord.Was de tuinkers en laat ze even uitlekken. Leg wat tuinkers naast de vis op het bord.Lepel wat van de ansjovis-beurre blanc over de vis en serveer er de gebakken denappeltjes bij. ...
Steak Stroganoff met kroketjes en een fris slaatje | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/steak-stroganoff-met-kroketjes-en-een-fris-slaatje
... zijn eigen recept. Sofie Dumont maakt haar versie en serveert er een extra fris slaatje en speciale kroketjes bij. Begin met de saus. Snij de paddenstoelen in schijfjes. Was de paprika. Verwijder de zaadlijsten en snij in dunne reepjes. Snij de tomaat in kleine blokjes. Pel en snij een ajuin in reepjes. Pel de tenen look, snij in schijfjes en plet of pers fijn. Stoof de paddenstoelen en de look aan in een klontje boter. Kruid bij met peper en zout. Sto ...
Sas Kookt!: Konijn met pruimen
http://saskookt.blogspot.be/2013/02/konijn-met-pruimen.html
... edroogde cranberries en rozijnen, een aanrader! Als je net als ik een grotere portie wilt maken, hoef je de ingrediënten voor de saus niet te vermeerderen. Ik had nog zo'n twee liter saus over, zonde. Gelukkig smaakt die saus vast ook lekker bij gehaktballen, dat gaan we vanavond eens uitproberen. Dit heb je nodig voor 4 personen: 4 konijnenbouten 250 g gedroogde pruimen 2 sneetjes (glutenvrij) brood pittige mosterd 3 flesjes bie 4 uien 2 takjes tijm 2 blaadjes laurier 2 kruidnagels 2 eetlepels bruine suiker 4 eetlepels bloem 1 scheutje natuurazijn boter peper zout Strooi wat bloem in een schaal. Kruid de stukken konijn langs beide zijden met peper van de molen en wat zout. Wentel het vlees vervolgens even door de bloem, en tik er de overtollige bloem van af. Verwar ...
Krokantje van kalkoen met ganzenlever | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/krokantje-van-kalkoen-met-ganzenlever
... Krokantje van kalkoen met ganzenlever - Leg de 4 schijfjes Ganda Ham voor je op een werkvlak. Leg daarop de kalkoenlapjes en daarop de ganzenleverterrine. Rol het geheel dicht en pak dit in in het bladerdeeg. Kleef dicht met eigeel en besmeer met eigeel. Bak gedurende ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-kalkoen-met-amandelkroketten-geroosterde-groenten-en-champignonroomsaus
... Gevulde kalkoen met amandelkroketten, geroosterde groenten en champignonroomsaus - Geen kerst zonder kalkoen op tafel. Jeroen maakt het gevogelte klaar volgens de regels van de kunst: gevuld met gehakt en afgewerkt met een heerlijke champignonroomsaus. Serveer met ...
Fazant 'op zijn Brabants' met witloof en fijne frietjes | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fazant-op-zijn-brabants-met-fijne-frietjes
... Fazant 'op zijn Brabants' met witloof en fijne frietjes - Neem een grote wijde pan waar een deksel op kan. Bak de fazant langs alle kanten mooi bruin in boter. Zie erop dat de boter mooi schuimend blijft (niet laten verbranden). Schik het witloof langs de fazant en ...