Lamsbout van de zilte grond in een zoutkorst - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamsbout/lamsbout-zilte-grond-zoutkorst

... lamsbout van de zilte grond in een zoutkorst 8 personen 0 min voorbereiden 2:15 uur bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 9 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans Ingrediënten 1 lamsbout, bij voorkeur van de zilte grond, zoals Texels lamsvlees, van ca. 2½ kg 8 ...

Lamsbout in persillade met een gratin van raapjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/lamsbout-in-persillade-met-een-gratin-van-raapjes

... lamsbout in persillade met een gratin van raapjes - lamsbout in persillade met een gratin van raapjes - Kruid de bout met peper en grof zeezout en schroei het lamsvlees rondom dicht in hete boter.Snipper intussen voor de persillade de look de platte peterselie en de ...

Traaggegaarde lamsbout uit de oven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/traaggegaarde-lamsbout-uit-de-oven

... Traaggegaarde lamsbout uit de oven - Leve de oven. Kies je grootste braadslee of ovenschotel. Een lamsbout van om en bij de 3kg is perfect om in de oven te garen. Doe er de groentjes en aardappelen bij en je hebt een volwaardige maaltijd. Traag en langzaam. Ideaal ...

Moussaka light | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/moussaka-light

... tukjes en snij de tomaten in plakjes. Hak de peterselie fijn en meng door het paneermeel. Voeg zout en peper toe. Voor de bechamelsaus: Smelt de boter voorzichtig in een pan op een niet te hoog vuur. Roer er van het vuur af, met een houten lepel, in één keer de bloem door. Zet de pan weer op het vuur en voeg beetje bij beetje (1-2 eetlepels tegelijk) de melk toe. Blijf roeren. Laat de saus dan 7-8 minuten op een heel laag vuur pruttelen. Voeg nootmuskaat, zout en peper toe. De saus wordt nog lekkerder met wat boter of room. Belangrijk: breng na ieder laagje de moussaka,op Griekse wijz ...

Jeroen Meus - Lamsbout, aardappeltaart met tijm en kaas en een groene salade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsbout-aardappeltaart-met-tijm-en-kaas-en-een-groene-salade

... ze prachtig gegaarde lamsbout moet je eens gemaakt hebben! Samen met een hartige aardappeltaart met Comté kaas, frisse muntsaus en een simpele groene salade heb je een maaltijd die iedereen blij zal maken! - Snijd de teentjes look in dunne plakjes en spoel de rozemarijn. Maak met een scherp mes enkele insnijdingen i ...

Opgerolde lamsbout met kruiden en doperwtenpuree met munt | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/opgerolde-lamsbout-met-kruiden-en-doperwtenpuree-met-munt

... Opgerolde lamsbout met kruiden en doperwtenpuree met munt - Verhit de oven tot 200°C. Besprenkel het lamsvlees met olie en bestrooi het met zeezout en versgemalen zwarte peper. Leg het vlees in een braadslee en braad het 1 uur in de oven. Doe de knoflook met rozemarijn, ...

Texels lamsbout met rozemarijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamsbout/texels-lamsbout-rozemarijn

... Texels lamsbout met rozemarijn 10 personen 4:30 uur voorbereiden 1:30 uur bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 22 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 lamsbout met been (ca. 2¼ kg) 3 takjes rozemarijn 3 teentjes knoflook, gepeld en in dunne ...

Lamsbout met rijstvormige pasta uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamsbout/lamsbout-rijstvormige-pasta-oven

... at nog eens 10 tot 15 minuten braden of tot de pasta het vocht bijna helemaal heeft opgenomen, maar er nog altijd een flinke laag saus in de schaal staat.Haal uit de oven en laat 5 minuten rusten op een warme plaats. Maal er wat peper over en neem het gerecht in zijn geheel mee naar de tafel om op te dienen. Geef de kaas erbij voor de liefhebbers. Opmerking'Yiouvetsi is van oudsher een zondags gerecht. Men deed alle ingrediënten in de 'yiouvetsi' (de grote aardewerken schaal waar dit gerecht in wordt bereid) en toog daarmee en met een pakje kritharaki naar de bakker. Je kon de bakker specifieke instructies geven en hij voegde op het eind van de kooktijd de pasta toe. Men besprak dan ook altijd met elkaar dat de bakker het toen toch zo goed had gedaan of dat het een andere keer misschien een beetje te gaar was geworden, maar het was uiteindelijk altijd lekker. En doordat al die andere interessante geuren, zoals gebraden kip, er ook in waren getrokken, rook het gerecht naar een hele taverna. Zo kon de vrouw des huizes zondags op haar lauweren rusten, terwijl een van de andere gezinsleden, zoals haar man of zoon, de yiouvetsi weer ophaalde. Als je geen yiouvetsi voorhanden hebt, kun je ook een flinke brede, ronde of rechthoekige schaal gebruiken, en als je de kleine amandelvormige pasta niet kunt krijgen, kun je ook een andere soort gebruiken. Dit gerecht wordt ook vaak bereid met rundvlees, kip of octopus. Soms wordt er geen vlees aan de pasta toegevoegd, alleen tomaten en grof geraspte stevige mizithra.' - Tessa Kiros KookboekHet recept 'Lamsbout met rijstvormige pasta uit de oven' is afkomstig uit het kookboek... Mezze & MoussakaTessa KirosWie kan je beter meenemen dan Tessa Kiros op een kleurrijke reis naar de keukens van haar vrien ...

Langzaam gebakken Grieks lamsvlees | VTM Koken

https://koken.vtm.be/bills-food/recept/langzaam-gebakken-grieks-lamsvlees

... Langzaam gebakken Grieks lamsvlees - Verwarm de oven voor op 220 °C. Leg de lamsbout in een grote braadslee en voeg flink wat peper en zout toe. Bestrooi met de oregano en giet het citroensap en de wijn erover. Besprenkel met de olijfolie en laat 20 minuten braden ...

Recept voor ovenschotel boulangère met lamsvlees | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ovenschotel-boulangere-met-lamsvlees

... bereiden: Pel de uien, halveer ze en snijd ze in dunne schijfjes. Stoof de uien aan in een pan. Schil de aardappelen en snijd ze in schijfjes van 2 à 3 mm. Bak de stukken lamsbout aan in de pan, schroei ze langs alle kanten dicht en neem uit de pan. Snijd in sneetjes ...