Jeroen Meus - Salade met witloof en gebakken inktvis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-witloof-en-gebakken-inktvis

... salade met witloof en gebakken inktvis - Deze salade is perfect als lunch of voorgerecht. De inktvis wordt tijdens het bakken geglaceerd met een pittige oosterse marinade.Voor de salade gebruikt jeroen mosterdblad. De zachte, wat pikante smaak past perfect bij roodlof ...

Jeroen Meus - Salade van asperges met gekookte ham en vinaigrette salée met ei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-asperges-met-gekookte-ham-en-vinaigrette-salee-met-ei

... salade van asperges met gekookte ham en vinaigrette salée met ei - Een topsalade om te delen met vrienden of familie. Lekkere plakjes gekookte ham, witte asperges en een dressing met hardgekookte eitjes. - Schil de asperges en breng ze in een pot gezouten water ...

Jeroen Meus - Kippenbillen met krieltjes en groene salade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbillen-met-krieltjes-en-groene-salade

... Kippenbillen met krieltjes en groene salade - Kip met aardappelen en sla was zondagse kost bij Jeroen thuis, maar je kunt er natuurlijk ook een zomerse versie op de barbecue mee maken. - Verwarm de barbecue. Kook de krieltjes in een grote kookpot met lichtgezouten ...

Jeroen Meus - Lauwe salade met zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lauwe-salade-met-zalm

... Lauwe salade met zalm - Deze lauwe salade is ideaal voor de overgangsfase van de winter naar de lente. jeroen combineert zalm en spek in de salade en werkt ze af met een heerlijke vinaigrette op basis van truffelpasta.   - Verwarm de oven voor op 1 ...

Jeroen Meus - Warme uientaartjes met geitenkaas en tijm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/warme-uientaartjes-met-geitenkaas-en-tijm

... Warme uientaartjes met geitenkaas en tijm - Een avond waarop er allerlei hapjes de revue passeren is altijd verrassend. Het is een leuke manier om oudjaar te vieren of om een uitgebreide receptie culinair op te fleuren. Hieronder vertelt jeroen hoe je heerlijke uientaartjes ...

Jeroen Meus - Salade met zwarte pens, suikerbrood en appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-zwarte-pens-suikerbrood-en-appel

... salade met zwarte pens, suikerbrood en appel - Een salade hoort niet enkel thuis in de zomer, maar kan ook een winters karakter hebben. Deze salade met spruitjes, stukken zwarte pens en frisse appel is daar het perfecte voorbeeld van. - De vinaigrette Doe de zure room ...

Jeroen Meus - Spinaziesalade met geitenkaas, quinoa en gebakken shiitakes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spinaziesalade-met-geitenkaas-quinoa-en-gebakken-shiitakes

... Spinaziesalade met geitenkaas, quinoa en gebakken shiitakes - Quinoa komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. Het zijn zaden die vaak verward worden met granen. Quinoa is glutenvrij en zeer voedzaam. Het is een mooi alternatief voor pasta of aardappelen. Je kunt deze zaadjes ...

Jeroen Meus - Salade van meloen met feta en pumpernickel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-meloen-met-feta-en-pumpernickel

... salade van meloen met feta en pumpernickel - Fruit in een gerecht werkt niet altijd maar in deze salade zit het er boenk op. De zoute fetakruimels passen goed bij de zoete smaak van de bolletjes cavaillon en blokjes watermeloen. De salade krijgt ook een krokante ...

Jeroen Meus - Penne met broccoli, geitenkaas en droge ham - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-met-broccoli-geitenkaas-en-droge-ham

... Penne met broccoli, geitenkaas en droge ham - Wie trek heeft in een flinke schotel pasta kan zich gerust wagen aan dit gerecht met penne. De drie belangrijkste smaakmakers zijn broccoli, verse geitenkaas en plakjes droge ham. Reken maar dat je zo zelfs de grootste honger ...

Jeroen Meus - Tarte tatin van ui met geitenkaas en filet d’Anvers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tarte-tatin-van-ui-met-geitenkaas-en-filet-danvers

... Tarte tatin van ui met geitenkaas en filet d’Anvers - Een hartig voorgerecht waarvoor jeroen inspiratie haalde bij die bijzondere ‘omgekeerde’ appeltaart. Hij werkt de kleine tarte tatins met rode ui af met smeuïge geitenkaas met verse kruiden, een simpel ...