Gestoomde kabeljauw in spek met mosselen, garnalen en sabayon | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-kabeljauw-in-spek-met-mosselen-garnalen-en-sabayon

... Gestoomde kabeljauw in spek met mosselen, garnalen en sabayon - Snij de knolselder en de aardappelen in grote stukken. Voeg er een beetje water aan toe, breng op smaak en stoom gedurende 10 minuten op 120 graden. Maak er een puree van en kruid met peper en zout. Stoom de ...

Pasta met rode ui, spekblokjes en tomaat (en witte wijn) | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/pasta-met-rode-ui-spekblokjes-en-tomaat-en-witte-wijn/

... Heb je mij weer met een pasta. Als het gaat vervelen hoor ik het wel. Niet dat ik me daar iets van aantrek maar je kunt het maar kwijt zijn. Deze pasta hoort in het rijtje: snel, makkelijk en heel lekker. Voor twee personen snij je twee rode uien door de helft en dan in ...

Recept voor nantuasaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/nantuasaus

... Bereiden: Stoof de groenten. Voeg de rivierkreeftjes toe. Stoof kort en flambeer met de cognac. Voeg tijm, laurier, witte wijn en visfumet toe. Laat opkoken. Voeg de tomaten toe en kook in. Voeg de room toe, laat kort inkoken. Mix en zeef de saus. Verwarm opnieuw, breng ...

Recept voor Papillot met dorade, citroen en basilicum | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/papillot-met-dorade-citroen-en-basilicum/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 22 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 600 g dorade filet Toevoegen 1 dl witte wijn Toevoegen 4 eetlepels Solo Vloeibaar Toevoegen ...

Zeebaars in bakpapier met groenten en ansjovis | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zeebaars-in-bakpapier-met-groenten-en-ansjovis

... Zeebaars in bakpapier met groenten en ansjovis - Snijd de ansjovis en de knoflook fijn. Doe in een kom samen met de kappertjes en de tomaatjes. Giet er een scheut olijfolie bij, wat citroensap en de witte wijn. Kruid met peper en weinig zout. (denk eraan de ansjovis zijn ...

Regent 2006, Achterhoekse Wijnbouwers | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/regent-2006-achterhoekse-wijnbouwers/

... Regent 2006, Achterhoekse Wijnbouwers Aiai, vergat ik compleet de wijn van het Volkskrant Weekendmenu op deze site te zetten. Een wijn die past bij het hoofdgerecht van Marcus Huibers, kip met yoghurt en groene kruiden. Een wijn ook die het voortschrijdende succes ...

Aardappelpuree met garnalen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aardappelpuree-met-garnalen

... Aardappelpuree met garnalen - Kook de witte wijn, het water en de kreeftenbouillon in tot de helft. Voeg er de room aan toe, kruid met peper en zout en laat het geheel inkoken tot een gebonden saus. Hak de bieslook fijn. Serveer de puree met de garnalen errond, daarbovenop ...

Lamsvlees met witte bonen in tomatensaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamsvlees-met-witte-bonen-in-tomatensaus

... Lamsvlees met witte bonen in tomatensaus - Verwarm de oven voor op 150°C. Spoel de bonen af en doe ze in een aardewerken schaal of in een zware braadpan. Bestrooi de lamsschouder met zout en peper en leg het stuk vlees tussen de bonen. Schenk de gepelde tomaten en de wijn ...

Scampi in een jasje van Breydelspek met tomatensalsa | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/scampi-in-een-jasje-van-breydelspek-met-tomatensalsa

... Scampi in een jasje van Breydelspek met tomatensalsa - Pel de scampi’s, verwijder het darmkanaal, wikkel ze in een sneetje Breydelspek en steek ze op een citroengrasstengel. Pel de tomaten, haal de zaadjes er uit en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Snipper de rode ...

Konijnenrugjes met olijven en Italiaanse salami | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/konijnenrugjes-met-olijven-en-italiaanse-salami

... Konijnenrugjes met olijven en Italiaanse salami - Hak de kruiden fijn en snijd de salami in blokjes. Bak het konijn volledig bruin in 3 eetlepels olijfolie en een beetje bakboter en een lepel groentebouillon. Voeg de gesnipperde knoflook, de kruiden, de blokjes salami en ...