Brusselse wafels | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/brusselse-wafels

... Brusselse wafels - De Brusselse wafel is een typisch Belgisch gerecht met internationale bekendheid, meestal onder de naam Belgian waffle. Karakteristiek aan de Brusselse wafel is zijn grootte, de rechthoekige vorm en de diepe, grote vierkante inkepingen, 20 per wafel. De wafel ...

Eénpotspasta met ricotta, erwtjes & asperges » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/eenpotspasta-met-ricotta-erwtjes-asperges/

... Hier zijn we weer, met een nieuwe lente-editie van de éénpotspasta. Deze pasta krijgt al zijn creamyness van heerlijke zachte ricotta die perfect past bij mijn lievelingsgroente uit de lente: asperges! Deze pasta staat binnen 15 minuten op tafel, waar wacht je nog op? Ik vrees ...

Karbonades met macédoine de légumes ('Flevohap') - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/karbonades-macedoine-de-legumes-flevohap

... Karbonades met macédoine de légumes ('Flevohap') 2 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 3 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 500 g vastkokende aardappelen, in blokjes 2 haaskarbonades, gekruid naar smaak bakboter 100 ...

Spaghetti con aglio e olio - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/spaghetti/spaghetti-con-aglio-e-olio

... Spaghetti con aglio e olio 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 40 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 400 g spaghetti 10 teentjes knoflook, kleingesneden 2 eetlepels olijfolie Bereiden Kook de spaghetti al dente ...

Putanesca | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/putanesca/

... Puttana betekent hoer en derhalve is de naam van dit gerecht Hoerenpasta. Het verhaal gaat namelijk dat deze pasta in vroeger tijden geserveerd werd in bordelen om de clienten te verleiden. Mijn ervaring is dat je van deze lekkere pastaschotel meer eet dan goed voor je is en dat ...

Gezonde Pasta met scampi, feta en gegrilde courgettes » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/pasta-scampis-feta-courgettes/

... Pasta met scampi, feta en gegrilde courgettes. Waar haal je toch die inspiratie vandaan om nieuwe recepten te ontwikkelen? Dat is vermoedelijk één van de meest gestelde vragen als ik over mijn blog/mijn job vertel. Eerlijk? Het is écht niet zo dat de ideeën altijd vanzelf ...

Voorbij het einde van de wereld

http://kamelenvoer.blogspot.com/2013/01/voorbij-het-einde-van-de-wereld.html

... Voorbij het einde van de wereld Als je langs de noordwestkust van Penang, een eiland aan de noordwestkust van West-Maleisië, richting het westen rijdt, kom je vlak voor het einde van het eiland langs een restaurant dat ?The end of the world? heet. Rijd je dan toch verder door, ...

De keuken van Johanna: Rundvleescurry Mussaman

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/08/rundvleescurry-mussaman.html

... n de smaken heerlijk intrekken tot de schotel op tafel komt. Rundvleescurry Mussaman (voor 6 personen) Ingrediënten: 1500 gram runderstoofvlees, in blokjes gesneden van 5x5 cm 2 eetlepels plantaardige olie 3 eetlepels Mussaman currypasta 250 gram krielaardappeltjes, geschild 3 eetlepels grof gehakte geroosterde pinda’s 1 handje vers korianderblad Voor de saus: 2 stengels citroengras 3 blikken kokosmelk van 400 milliliter 6 deciliter heet water 3 eetlepels bruine suiker 3 eetlepels vissaus (nam pla) 2 eetlepels limoensap 2 theelepels garnalenpasta 3 eetlepels fijngesneden sjalot 2 kaneelstokjes 6 kardemonpeulen ¼ theelepel versgeraspte nootmuskaat 4 limoenblaadjes Bereiding: Snijd het vlees in blokjes van 5x5 cm. Verhit de wok en doe de olie erin. Voeg, als er een lichte damp afkomt, het vlees toe en roerbak 10 minuten tot het rondom is gekleurd. (Doe dit in twee of drie porties). Houd het vlees apart.Giet het vet op een eetlepel na uit de wok. Schep het vlees terug in de wok, voeg de currypasta toe en roerbak dit samen 5 minuten. Schep het mengsel in een grote stoofpan. Verwijder voor de saus de harde buitenste bladeren van het citroengras en gebruik het zachte blanke middendeel. Snijd het in stukken van 7 cm en plet dit met de platte kant van een zwaar mes. Doe ze met de overige ingredienten voor de saus bij het vlees.Breng alles aan de kook, schep het vet eraf en draai het uur zo laag mogelijk. Laat alles met het deksel op de pan minstens 1 uur stoven. Voeg de aardappeltjes toe en laat nog 30 minuten stoven tot het vlees helemaal gaar is. Neem de deksel van de pan, draai het vuur hoog en laat de saus 15 minuten inkoken. Bestrooi het met de pinda’s en het korianderblad en serveer met ...

Fazant 'brabançonne' met aardappelkroketten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/fazant-brabanconne-met-aardappelkroketten

... Fazant 'Brabançonne' met aardappelkroketten - Fazant 'Brabançonne' is een Vlaamse klassieker die zijn naam krijgt omwille van het gekaramelliseerde witloof dat erbij geserveerd wordt. Een heerlijk gerecht voor tijdens de feestdagen! - Verwijder de laatste pluimen ...

Gegrilde polenta - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/polenta/gegrilde-polenta

... Gegrilde polenta 10 stuks 0 min voorbereiden 30 min bereiden 1 uur wachten waardering7.6obv 8 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 400 g polenta extra vergine olijfolie Bereiden Breng 1½ liter water en 2 theelepels zout in een grote pan aan de kook. Temper ...