Kersttip: Gevulde kalkoen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-kalkoen

... Kersttip: Gevulde kalkoen - Hou je het op Kerstmis liever klassieker? Serveer dan kalkoen. Je kan dit naar smaak opvullen. Best wel wat werk, maar het is superlekker! Voor de vulling: Vermeng het kippengehakt met de eieren en fijngehakte look. Verhit een scheutje ...

Recept voor groene pepersaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/groene-pepersaus

... bereiden: Verhit de boter in een steelpan en fruit hierin de sjalotjes. Voeg de grof gemalen peperkorrels toe en bak kort mee. Voeg de bloem toe en bak nog 1 minuutje. Giet de groentebouillon erbij en roer tot een gladde saus. Laat de saus 2 minuten zachtjes doorkoken. ...

De beste kalkoen van de wereld | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/de-beste-kalkoen-van-de-wereld

... odig om het af te werken. Snij 2 tot 4 clementines doormidden en stop ze in de holte met nog een paar takjes verse kruiden, zoals rozemarijn, laurier en tijm. Het fruit zal stomen en de kalkoen heerlijk op smaak brengen. Neem een takje verse rozemarijn, pluk de onderste blaadjes af en steek het door het losse vel rond de holte. Zo blijft alles mooi samen en trekt het vel niet weg tijdens het bakken. Maak de holte van de nek open en stop er zo veel mogelijk vulling in. Trek daarna het vel weer voorzichtig over de holte, onder de kalkoen. Leg hem in de braadslede. Als je de jus al gemaakt hebt, zoals ik, hoef je geen roostertje voor de groenten. Als je nog geen jus hebt, kan je die nu maken door 2 of 3 wortelen, 3 gepelde uien en 2 selderiestengels grof te hakken. Verwarm je oven voor op de hoogste stand en leg de kalkoen in de braadslede. Als hij in de oven zit, draai je de temperatuur meteen omlaag, tot 180ºC. Grofweg moet een kalkoen 35 tot 40 minuten bakken per kilogram. Een kalkoen van 7kg moet dus ongeveer 4 tot 4½ uur in de oven. Maar er zijn veel variabelen, zoals het soort oven dat je hebt en de kwaliteit van de kalkoen. Ga om de 30 minuten kijken naar je kalkoen en zorg ervoor dat hij niet uitdroogt door hem te bedruipe ...

Scampi in roze roomsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-roze-roomsaus

... Scampi in roze roomsaus - Warm de boter in een braadpan. Doe de scampi in de pan en kruid met peper en zout. Bak ze 1 minuut aan elke kant aan. Blus de scampi met witte wijn en water. Doe er kreeftenbouillon bij en een koffielepeltje tomatenpuree. Giet de room erbij ...

Cordon bleu van kalkoen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/cordon-bleu-van-kalkoen

... Cordon bleu van kalkoen - Beleg de kalkoenlapjes met de ham, Parmezaanse kaas, de truffelpuree en de eendenlever. Plooi ze vervolgens dicht, met de velkant naar binnen en prik dicht. Haal ze door de bloem en wentel ze in de 2 eigelen, die gemengd werden met een beetje ...

Cocktail: Roze flirtini | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/cocktail-roze-flirtini

... Cocktail: roze flirtini - Dit is een heerlijke cocktail, perfect in de zomer, als opener tijdens een feest of ideaal als aperitief op Valentijn.Tip: vind je geen frambozenvodka, vervang dit dan door 5 cl vodka en 1 cl Crème de Cassis of frambozenlikeur. Lepel twee ...

Roergebakken groene asperges met kalkoen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/asperges/roergebakken-groene-asperges-kalkoen

... Roergebakken groene asperges met kalkoen 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HoofdgerechtGevogelteOverige keukens bevat per portie210 kcal 25 g eiwit 10 g vet 6 g koolhydraten Ingrediënten 3 eetlepels roerbakolie ...

Broccolimousse met kalkoen en basilicum | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/broccolimousse-met-kalkoen-en-basilicum

... Broccolimousse met kalkoen en basilicum - Verwarm de oven voor op 100°C. Cutter de basilicum fijn en voeg het dubbel aan olie toe. Kruid met peper en maal opnieuw fijn. Droog de sneden kalkoen gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven van 100°C. Stoom ¾ van ...

Heerlijke en gezonde roze smoothiebowl met bieten - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/heerlijke-en-gezonde-roze-smoothiebowl-met-bieten/

... Heerlijke en gezonde roze smoothiebowl met bieten Nu het buiten weer wat warmer wordt, ontbijt ik graag met een smoothiebowl. Het liefste met wat groenten erin, voor de extra vitaminen. Zo maakte ik laatst deze gezonde roze smoothiebowl met bieten. Echt een aanrader, ...

Pastaschelpen met kalkoen

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/84/pastaschelpen-met-kalkoen

... Pastaschelpen met kalkoen - Mét kerstkalkoen, maar nu in een lekker aparte versie - Snipper de sjalot fijn. Snij de kalkoenfilet in blokjes. Snij de paprika's in mini-blokjes. Kook 500 g grote pastaschelpen beetgaar. Stoof de gensipperde sjalot glazig ...