Recept voor Kip met paprika en Boursin | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kip-met-paprika-en-boursin/

... wortel Toevoegen 100 g boursin met look en fijne kruiden Toevoegen 1 kruidentuiltje (blaadje laurier Toevoegen roux Toevoegen 8 dl melk Toevoegen 1 dl witte wijn Toevoegen 5 dl water Toevoegen 1 bouillonblokje kip Toevoegen 4 kipfilets van 150 g Toevoegen 1 paprika Toevoegen 1 ui Toevoegen Bereidingswijze Bak de kipfilets, de stukjes ui en wortel in de Solo. Voeg ...

Recept voor bouillabaisse - hof van cleve style | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bouillabaisse-hof-van-cleve-style

... maak 1 à 2 dagen van tevoren de geklaarde bouillabaise: Maak bouillabaisse. Week de gelatineblaadjes in water en knijp ze goed uit. Meng ze onder de bouillabaise en vries de soep in. Leg een propere, natte handdoek op een zeef met een kom eronder en leg de bevrozen ...

Kalfswang met witlof en paddenstoelen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kalfswang-met-witlof-en-paddenstoelen

... goed af en plaats het 2 uur in een oven op 180 °C. Bereiding van de saus Giet de jus van de kalfswang af door een zeef. Maak een roux van boter en bloem. Bind de jus met de roux. Doe nog een klontje boter in de saus. Bereiding van het witlof Stoof het witlof met wat boter, zwarte peper en een beetje suiker. Dek dit goed af en plaats het 1 uur in een oven van 80 °C. Bereiding van de paddenstoelen Borstel het eekhoorntjesbrood proper. Minder delicate paddenstoelen kun je afspoelen met water. Bak de paddenstoelen in olijfolie. Kruid met peper, zout en een teentje look. Ingrediënten mosterd aardapp ...

Varkensfilet in roquefortsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/varkensfilet/varkensfilet-roquefortsaus

... 2 uien, gesnipperd 3 eetlepels olie 500 g varkensfilet 50 ml witte wijn 200 g roquefort 125 ml slagroom 2 eetlepels kant-en-klare roux 2 eetlepels peterselie, fijngehakt Bereiden Doe de ui en olie in een schaal en verwarm afgedekt 5 minuten op 850 watt in de magnetron. Bestrooi de varkensfilet met zout en peper. Voeg de filet toe aan de ui en olie. Doe de wijn erbij en verwarm afgedekt 10 minuten op 450 watt. Verdeel de roquefort in grove stukken en roer de stukken glad met de room en r ...

Mosselkroketten met fruitige dip | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/mosselkroketten-met-fruitige-dip

... Mosselkroketten met fruitige dip - Kook de mosselen gaar, giet ze af maar bewaar het kookvocht. Maak een roux van de boter en de bloem. Kook de melk met het nat van de mosselen en giet deze over de roux. Blijf goed roeren. Doe het sap van de citroen erbij en kruid ...

Recept voor hinderagout met venkel | njam!

http://www.njam.tv/recepten/hinderagout-met-venkel

... eren. Voeg er de stukken aardappel en reepjes venkel bij en laat gaar worden. Voeg daarbij de cassisconfituur en bind de saus met roux tot de gewenste dikte. serveren: Serveer in een venkelblad.   Ingrediënten voor 4 personen 750 gmager hindestoofvlees 1 venkel 4 zoete aardappelen 1 rode ui 4 dlwildfond 4 dlrode wijn 2 elcassisconfituur 1 elboter roux 1 takje verse rozemarijn 5 takjes verse tijm 4 verse laurierblaadjes versgemalen peper - zout ...

'Kroket uit de muur' met Gouda, boerenkool en spek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/kroket-uit-de-muur-met-gouda-boerenkool-en-spek

... ancheer de boerenkool en schrik onder koud water. Wring al het vocht eruit. Snij de Gouda in blokjes. Begin voor het deeg met een roux. Smelt de boter, voeg de bloem toe en roer met een garde droog. Warm in een kookpotje de melk, room, fond, peper, zout en nootmuskaat op. Breng aan de kook. Voeg het in 1 keer bij de roux. R ...

Recepten - Bouillabaisse van Noordzeevis

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bouillabaisse_van_Noordzeevis

... Bereidingswijze Fileer de tongen, maar houd de graten bij. Deze klus kan je uiteraard aan je vishandelaar overlaten. Pel de garnalen en bewaar de pantsers en de kopjes. Snijd de ui, de sjalot, de look en de selder fijn en stoof glazig in olijfolie. Snijd de chilipeper ...

Witlofgratin met Ham en Kaas recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/witlofgratin-met-ham-en-kaas/

... epjes over heen. Laat 50 gram roomboter op laag vuur smelten in een steelpan. Voeg de bloem toe en meng dit tot een gladde pasta (roux) met een houten spatel. Laat alles nog 2-3 minuutjes zachtjes bakken maar blijf roeren zodat de roux niet aanbakt/verkleurt. Voeg dan beetje bij beetje al roerend de melk toe. Als de melk is opgenomen in de roux voeg je de kaas toe. Houd wat geraspte kaas achter zodat je deze op het laatste nog over de gratin kan strooien. Blijf roeren tot dat de kaas gesmolten en de saus licht gebonden is. Schenk de roomsaus over de gesneden witlof en hamreepjes en maak de witlofgratin af met de overgebleven geraspte kaas. Zet de witlofschotel in de oven en bak alles in 20 minuten gaar. Ondertussen kun je de aardappelen schillen en koken zodat je deze bij de gratin kan serveren. Geniet ervan! Gek op witlof? Misschien is dit recept dan ook wat voor jou: witlof met brie en spek uit de oven. ...

Winterse maaltijdsoep met kip en savooiekool - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/maaltijdsoep/winterse-maaltijdsoep-kip-savooiekool

... Winterse maaltijdsoep met kip en savooiekool 4 personen 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 8 waarderingen HoofdgerechtGevogelteHollands Ingrediënten klontje boter 150 g gerookt spek, in blokjes 500 g aardappelen, in blokjes 1 liter ...