Rosbief in bladerdeeg

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/rosbief-in-bladerdeeg

... rosbief in bladerdeeg - rosbief in bladerdeeg - Bak het vlees rondom bruin in hete boter en laat het afkoelen in de koelkast.Hak de sjalotjes en de champignons fijn. Bak ze kort in een klontje boter bestrooi met de peterselie en breng op smaak met peper en zout. ...

Rosbief met mierikswortelroom - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/rosbief/rosbief-mierikswortelroom

... entjes knoflook, gehakt 1 eetlepel tijmblaadjes 2 grote handenvol platte peterselie, grof gehakt 2 eetlepels olijfolie 1-1¼ kg rosbief, met een dun laagje vet voor de mierikswortelroom 185 g zure room 1 eetlepel geraspte mierikswortel Voorbereiden Stamp in een vijzel knoflook, kruiden, 1 theelepel zout en de olie tot een grove pasta. Wrijf over de rosbief en laat 1 uur op kamertemperatuur komen. Bereiden Zet de branders van de barbecue h ...

Rosbief met puree van geitenkaas, rodewijnsaus en sla | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rosbief-met-puree-van-geitenkaas-rodewijnsaus-en-sla

... nsaus en sla - Jo Hens is fan van een lekker stukje vlees en puree. In Op Grootmoeders Wijze serveert Sofie hem een heerlijk stuk rosbief, perfect rosé gebakken met geitenkaaspuree en kerstomaatjes. Haal het vlees een uurtje uit de koelkast. Kruid het goed met peper en zout.  Smelt een klontje boter in de ...

Matambre: Argentijnse rollade met spinazie en tomatensaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/matambre-argentijnse-rollade-met-spinazie-en-tomatensaus

... af en toe wat water toe tot ze gaar zijn. Was de spinazie. Stoof gaar in boter. Kruid met peper, zout en muskaatnoot.   Snij de rosbief overlangs. (Niet doorsnijden!) Maak de marinade. Meng zwarte peper, zeste en sap van een citroen, olijfolie en zout. Marineer de rosbief in een plastiek zak. Maak nu de rest klaar. Begin met de tomatensalade. Snij de uien en de tomaten. Besprenkel met olie, azijn en peper en zout. Maak nu de saus. Snij alles fijn en meng alle ingrediënten. Vul de ...

Boeuf Milanaise | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/boeuf-milanaise

... Boeuf Milanaise - Snijd de rosbief fijn. Besprenkel met wat citroensap, basilicumolie en olijfolie. Overstrooi met de kaas en PH pestokruiden. Versier met basilicum en een beetje balsamico. Ingrediënten 4 el gemalen Parmesan 8 el olijfolie rosbief sap van halve citroen ...

Kookvideo - Rosbief gevuld met geitenkaas

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Rosbief_gevuld_met_geitenkaas

... n prak er de geitenkaas door. Breng op smaak met peper. Strijk het kaasmengsel op het vlees, maar laat de randen onbedekt. Rol de rosbief op en bind vast met keukentouw. Kruid het vlees met peper en zout en schroei het rondom dicht in hete boter. Doe het vlees over in een ovenschaal en braad eerst 10 minuten op 200°C en vervolgens nog eens 10 minuten op 180°C. Mager rundvlees als rosbief wordt het best op een vrij hoge temperatuur gebraden. Laat het vlees minstens 10 minuten warm rusten voor je het aansnijdt. Serveer met gegrilde groenten.Tip Sommige slage ...

Thaise sla wraps met mihoen, rosbief en garnalen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tortillas-wraps/wraps/thaise-sla-wraps-mihoen-rosbief-garnalen

... Thaise sla wraps met mihoen, rosbief en garnalen 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 9 waarderingen VoorgerechtVisThais bevat per portie220 kcal 17 g eiwit 6 g vet 24 g koolhydraten Ingrediënten 100 g mihoen 1 krop lollo rosso ...

Jeroen Meus - Rosbief met andijvie in witte saus en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rosbief-met-andijvie-in-witte-saus-en-gekookte-aardappelen

... ijd een beetje feestelijk. Zo’n mooi stuk vlees dat op de tafel aangesneden wordt. Het heeft iets gezelligs. Jeroen bakt de rosbief ‘en cocotte’, in een pot met deksel die de oven inschuift. Het is de kunst om het vlees sappig en rosé te bakken. Dat vraagt een klein beetje oefening, maar eens je het in de vingers hebt, is er g ...

In de oven gebakken rosbief met ‘mandjes à la Duchesse’ en groentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/in-de-oven-gebakken-rosbief-met-mandjes-la-duchesse-en-groentjes

... In de oven gebakken rosbief met ‘mandjes à la Duchesse’ en groentjes - Bak de rosbief aan beide kanten in een hete pan met wat boter. Leg het vlees nadien in een ovenschotel en strooi er een snuifje zout en peper op. Verdeel er enkele boterklontjes over en zet de ...

Rosbief met foie gras - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/rosbief/rosbief-foie-gras

... ren uit de koelkast. Bind het vlees op met keukengaren (zo vervormt het niet tijdens het bakken).Verhit olie in een pan en bak de rosbief op hoog vuur aan, elke kant ongeveer 5-7 minuten, afhankelijk van de grootte. Als de rosbief aan alle kanten mooi bruin is aangebakken, voeg je, nog steeds op hoog vuur, een half kopje water toe; liever te weinig dan te veel.Voeg dan de fijngehakte knoflook, de wortelpulp en de rozemarijn toe. Terwijl het water verdampt, bestrooi je het vlees ruim met zout en zwarte peper.Schenk er dan een half glas rode wijn op, en laat op hoog vuur enigszins verdampen. Proef de saus even en voeg eventueel extra zout en peper toe.Haal het vlees ...