Risotto met asperges

https://www.prinsessenboontjes.be/post/risotto-met-asperges

... n roerbak 3 minuten mee.Voeg 60 ml droge witte wijn toe en roerbak 1 minuut mee.Voeg 600 ml kookvocht van de asperges toe.Laat de risotto op een zacht vuur garen. Je mag af en toe roeren.Kijk op de verpakking van de risottorijst hoe lang je ongeveer nodig hebt. Voeg 4 minuten voor de risotto klaar gaat zijn, de stukken asperge toe. Roer. Voeg 2 minuten voor de risotto klaar gaat zijn, de punten van de asperge toe. Roer.Bak dan ook de groene asperges (zonder onderkantje) met olijfolie in een (grill)pan. Kruid met zout en peper.Proef de risotto op tijd! Als de risotto nog niet gaar is, dan voeg je nog bouillon toe.Roer 25 g goede boter en een goeie scheut lekkere olijfolie extra vierge onder de risotto. Roer 50 g (vers) geraspte Parmezaan of Grana Padano onder de risotto.Roer nog (verse) kruiden onder de risotto. Of gebruik peterselie en bieslook uit de diepvriezer.Serveer meteen!Dien op ...

Aan tafel met Tanja: Star: il Risotto agli asparagi

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/01/star-il-risotto-agli-asparagi.html

... tto agli asparagi Gemak dient de mens. En dat kan dat heel verrassend uitpakken, soms dan. Carla gaf mij van de zomer twee pakjes risotto uit Italië en vandaag ging de groene aspergevariant er aan. Carla geeft natuurlijk nooit zomaar wat weg: het moet wél goedgekeurd zijn.Het kin ...

Oosterse zalmfilet van de grill met noedels - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zalm/oosterse-zalmfilet-grill-noedels

... Oosterse zalmfilet van de grill met noedels 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 9 waarderingen HoofdgerechtVisOosters bevat per portie680 kcal Ingrediënten 4 zalmfilets van 125 g sap van 1 limoen 2 theelepels gemberpoeder 4 eetlepels ...

Zalm met Aziatische noodles - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zalm-met-aziatische-noodles/

... zalm met Aziatische noodles Vorige week kreeg ik een box thuisgestuurd van het Duitse foodboxconcept Marley Spoon. Het idee is dat je alles krijgt wat je nodig hebt om een gerecht voor 2 personen te maken. Voor 2 personen was dit echt te veel, ik had leftovers die ik ...

Risotto met gorgonzola en mascarpone | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/risotto-met-gorgonzola-en-mascarpone/

... Natuurlijk ga ik niet bij ieder risottorecept vertellen hoe het moet. Dan lees je de andere risottorecepten maar. Hier krijg je alleen de hoeveelheden voor vier personen. Maak risotto van 400 gram rijst, 9 deciliter bouillon, 1 glas droge witte wijn en een fijngesneden ...

Risotto van tapioca | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-van-tapioca

... risotto van tapioca - Stoof de look en de sjalot aan in boter en voeg de tapioca eraan toe. Bereid zoals een risotto en bevochtig om de 2 à 3 minuten met witte wijn en de groentenbouillon tot het geheel gaar is. Voeg er de fijngehakte kruiden en tofu aan toe. Serveer ...

Jeroen Meus - Risotto met witloof en gerookte zalm - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-witloof-en-gerookte-zalm

... zalm. Je eindigt met een pot vol smaak die liefst zo snel mogelijk naar de tafel verhuist. - 0. Gebruik voor de bereiding van de risotto een bouillon met zoveel mogelijk smaak erin. Een kippenbouillon is ideaal. Ontdooi en verwarm vooraf een portie bouillon, of maak een ketel verse bouillon. 1. Koop een type rijst dat geschikt is voor de bereiding van risotto. Er zijn drie bekende rijstsoorten die een ideaal resultaat opleveren: Vialone Nano, Arborio en Carnaroli. 2. Pel de ...

Warmgerookte zalm met rode biet

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/89912/warmgerookte-zalm-met-rode-biet-1

... Warmgerookte zalm met rode biet - Je kunt deze zalm ook in een traditionele barbecue met deksel bereiden. - Steek het vuur van de houtoven aan. Leg de halve bol knoflook met de platte kant op de bakplaat. Snij de bieten in plakjes of heel fijne partjes. Meng ze met de ...

Risotto alla milanese met ossobuco | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/risotto-alla-milanese-met-ossobuco

... n zout naar smaak. Laat 2 uren in de voorverwarmde oven van 180°C garen tot het vlees mooi gaar en zacht is. Maak ondertussen de risotto.  Spoel de rijst goed.  Warm de bouillon op. Pel en snij de rode ui fijn. Doe twee eetlepels olijfolie in een pot. Bak de rijst aan. Voeg de ui toe. Bak mee aan. Blus de ajuin en rijst met de vermouth en een deel van de warme bouillon. Laat opkoken en voeg steeds een lepel vocht toe. Blijf roeren.  Voeg ondertussen de saffraan toe. Roer verder en voeg warme bouillon toe tot de rijst gaar is. Kruid met peper en zout naar smaak. Werk de risotto af met een scheutje olijfolie en geraspte parmezaan. Wrijf de risotto open op een bord. Lepe ...

Risotto met parmaham | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/risotto-met-parmaham/

... Een echte goeie risotto is altijd een beetje “nat”. Het mag vooral niet op een gewone droge rijstschotel lijken. We aten er gisteravond eentje die simpel maar erg lekker was. Voor vier personen 350 gram risottorijst. Aangezien er ook nog twee voorafjes waren, een ...