Risotto met zeeduivel en zwarte olijven

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/risotto-met-zeeduivel-en-zwarte-olijven

... risotto met zeeduivel en zwarte olijven - Zeeduivel in de pan, op de bbq of in een heerlijke risotto: dit stevige stukje vis kan het allemaal. - Snipper de sjalot en de knoflook fijn. Fruit ze aan in wat olijfolie in een gietijzeren pot. Voeg de rijst toe en roer ...

Asperges met jus van parmezaan | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/asperges-met-jus-van-parmezaan

... asperges met jus van parmezaan - Hak de rucola in een blender voor zeker 5 minuten lang fijn met de druivenpitolie. Laat alles in een fijne zeef doorlekken en zet opzij. Breng op smaak met wat sushiazijn, wat citroen, peper en zout. Laat de kippenfond met de witte wijn ...

Tomatensoep met asperges - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/silvo/tomatensoep-asperges

... Tomatensoep met asperges 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 6 waarderingen VoorgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 250 g dunne asperges, in stukken van 4 cm 1 eetlepel boter 2 sjalotjes, gesnipperd 1 pakje tomatofrito (400 ...

Aspergetagliatelli met parmezaan | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aspergetagliatelli-met-parmezaan

... Aspergetagliatelli met parmezaan - Schil de asperges en snij ze in slierten op de mandoline. Stoof ze daarna in solo. Kook ondertussen de tagliatelli en spoel ze in koud water. Voeg de tagliatelli bij de asperges, doe er ook de fond en de room bij en warm goed op. Serveer ...

Risotto met kreeft | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/risotto-met-kreeft

... opgenomen. Voeg de witte wijn toe en laat verdampen. Voeg de hete bouillon lepel per lepel toe terwijl je constant roert. Als de risotto gaar en mooi romig is, voeg je de kreeft, geraspte parmezaan, rozemarijn en kreeftenboter toe. Serveer in een soepbord. Ingrediënten 250 gr kleinkorrelige risottorijst 1 el fijngehakte look 100 ml witte wijn 750 ml kippenbouillon (warm) 135 gr boter 25 gr kreefteneitjes 60 gr geraspte Parmezaan 250 gr kreeftenvlees, in stukken gesneden 1 el gehakte verse rozemarijn ...

Risotto met gorgonzola en mascarpone | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/risotto-met-gorgonzola-en-mascarpone/

... Natuurlijk ga ik niet bij ieder risottorecept vertellen hoe het moet. Dan lees je de andere risottorecepten maar. Hier krijg je alleen de hoeveelheden voor vier personen. Maak risotto van 400 gram rijst, 9 deciliter bouillon, 1 glas droge witte wijn en een fijngesneden ...

Tarbot met risotto van champignons

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tarbotmoot-met-risotto-van-boschampignons-kaas-en-truffelolie

... Tarbotmoot met risotto van boschampignons, kaas en truffelolie - Tarbotmoot met risotto van boschampignons, kaas en truffelolie - Fruit het fijngesneden sjalotje in olijfolie. Voeg de rijst toe en roer tot alle korrels met een laagje olie bedekt zijn. Blus met een glas ...

Recept voor slaatje met asperges, inktvis en krokante parmaham | njam!

http://www.njam.tv/recepten/slaatje-met-asperges-inktvis-en-krokante-parmaham

... bereiden: Schil de asperges, verwijder het onderste harde gedeelte en kook ze in licht gezouten water beetgaar. Verfris onder koud stromend water. Meng de knoflook met verkruimelde parmaham, olijfolie, citroensap en vlierbloesems. Voeg eventueel een eetlepel Roomer toe ...

Asperges à la Flamande | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/asperges-la-flamande

... asperges à la Flamande - Maak de asperges schoon met een dunschiller. Leg ze in koud water en kook ze 10 à 15 minuten, afhankelijk van hun dikte. Laat de asperges uitlekken en leg ze op een bord. Plet de eieren en hak de peterselie fijn. Smelt de Fama. Haal de vetstof ...

Risotto met eekhoorntjesbrood, oude parmezaanse kaas en jus van Vadouvan kruid | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/risotto-met-eekhoorntjesbrood-oude-parmezaanse-kaas-en-jus-van-vadouvan-kruid

... t Vadouvan kruid. Het mengsel door een zeef passeren en de opgevangen jus afkruiden met peper en zout. De jus op het bord rond de risotto serveren. Afwerking van het bord met wat frisse wintergroenten en chips van aardappel. Ingrediënten peper zout jus van Vadouvan kruid 250 ml kalfsjus 10 gr Vadouvan kruid 15 cl Porto wijn ½ sjalot (gesnipperd) 10 gr brunoise van eekhoorntjesbrood risotto 300 gr ronde risotto rijst 650 ml kippenbouillon 1 sjalot (gesnipperd) 50 gr witte wijn 250 gr mascarpone 120 gr oude geraspte parmezaan ...