Jeroen Meus - Risotto - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto

... risotto - Het maken van risotto is een typisch Italiaanse manier om rijst te garen. Na het in olijfolie aanstoven van ui en look en het garen van de risotto in bouillon, kan je gestoofde groenten en/of vlees (bv. chorizo, spekjes) toevoegen. In het filmpje zie je alleen ...

Sas Kookt!: Risotto met gorgonzola, witloof en pancetta

http://saskookt.blogspot.be/2010/11/risotto-met-gorgonzola-witloof-en.html

... gonzola, witloof en pancetta risotto is echt één van onze lievelingsgerechten, dat is gisteren weer eens bewezen. We lusten risotto met vanalles, maar onze favorieten tot hiertoe waren toch nog steeds de risi e bisi, de paddenstoelenrisotto en de risotto met courgette en garnalen. G ...

Risotto van champignons en salie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-van-champignons-en-salie

... nd water. Week de champignons, giet ze af en bewaar het vocht (75ml). Stoof de fijngesneden sjalot en look in bakboter en voeg de risottorijst eraan toe, Laat eventjes glazig bakken. Blus met de witte wijn, laat inkoken en roer regelmatig. Voeg er stukje bij beetje de jus van de champignons aan toe en roer nog steeds regelmatig. Voeg nu ook ...

Risotto met ham en champignons - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/risotto-ham-champignons

... bereiden 0 min wachten waardering7.1obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 50 g boter 1 ui, gesnipperd 300 g risottorijst 1 eetlepel tomatenpuree 1 theelepel koenjit 2 vleesbouillontabletten 100 ml droge witte wijn 2 eetlepels olijfolie 250 g champignons, in schijfjes 200 g ham, in reepjes 100 g doperwten (diepvries) 100 g ...

Romige aspergesoep maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/romige-aspergesoep-maken/

... Romige aspergesoep maken Aspergetijd! Ben jij team groen of team wit? Vorige week kreeg ik van Verse Oogst een doos vol groente waaronder witte asperges én groene asperges. Ik besloot met de witte asperges een lekkere soep als voorgerecht te maken. Je kunt de asperges ...

Kalfslapje met asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalfslapje-met-asperges

... Kalfslapje met asperges - Schil en kook de asperges beetgaar, kruid de kalfslapjes met de pestokruiden. Schik er de asperges op, rol het lapje op en prik vast. Ontvel en ontpit de tomaten en snij ze in blokjes. Bak de kalfslapjes bruin aan in wat bakboter, voeg na 6 tot ...

Risotto met radicchio en gefrituurde calamares | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/risotto-met-radicchio-en-gefrituurde-calamares

... es - risotto Snij het spek en de sjalotten in fijne stukjes en laat aanbakken in olijfolie. Bijkruiden met peper en zout. Voeg de risottorijst toe. Roeren tot de rijst vermengd is met de olie. Blussen met een flinke scheut witte wijn. Al roerend de wijn laten verdampen. Vervolgens al roerend een soeplepel hete vi ...

Recept voor Risotto met Parmezaanse kaas | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/risotto-met-parmezaanse-kaas/

... voor 4 personen 100 g Solo Toevoegen 1,5 dl witte wijn Toevoegen 1 l kipbouillon Toevoegen 300 g rijst (risotto) Toevoegen 100 g kaas (Parmezaanse geraspte) Toevoegen vers gemalen peper Toevoegen Bereidingswijze Giet de rijst in een ruime pan en voeg de Solo toe. Laat op een zacht vuur glazig worden onder voortdurend roeren. Giet er de witte wijn en de b ...

Risotto met inktvis en ganzenlever | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-met-inktvis-en-ganzenlever

... boter en 2 el parmezaan poeder bij. Werk af met PH Pepermix. Bebloem de calamares ringen en bak ze flink aan in olie. Serveer de risotto met blokjes ganzenleverterrine en de calamares ringen en de Pata Negra. Versier met wat bieslook. Ingrediënten 200 gr risotto rijst 2 dl witte wijn 5 dl water 1 el PH Visbouillon ½ dl olijfolie 1 sjalot 1 teentje look 2 zakjes inkt van calamres 28 calamres ringen 4 plakjes Pata Negra ham 2 plakjes ganzenlever (terrine) 2 el parmezaanpoeder 2 el boter bieslook maïszetmeel ...

Gegrilde asperges met ham

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/470/gegrilde-asperges-met-ham-1

... Gegrilde asperges met ham - Heerlijk als voorgerecht of lichte lunch. - Snij de harde onderkant van de groene asperges af . Blancheer ze gedurende 3 minuten in kokend gezouten water en laat uitlekken. Rooster de pijnboompitjes in een pan met antiaanbaklaag. Snij de prosciutto ...