Risotto met rucola en kerstomaatjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/risotto-rucola-kerstomaatjes

... inuten op hoog vuur in de overgebleven olijfolie. Breng op smaak met zout en peper. Schep de kerstomaatjes en rucolapuree door de risotto en laat nog 2 tot 3 minuten zachtjes koken. Neem de pan van het vuur. Schep er de in stukjes gesneden boter en Parmezaanse kaas door tot alles goed gemengd is. Dien de risotto meteen op. Extra benodigd Staafmixer TipGebruik wilde rucola in plaats van gekweekte rucola als je een meer uitgesproken smaak wenst. wilde rucola is wat peperiger. KookboekHet recept 'Risotto met rucola en kerstomaatjes' is afkomstig uit het kookboek... risotto bellissimo!Valéry DrouetOntdek hoe lekker risotto is, hoe heerlijk romig en vol van smaak... Je hoeft in de keuken alleen maar erbij te blijven en je risotto zal altijd een succes zijn... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Risotto uit de Alpen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/risotto-uit-de-alpen

... r is en roer er de ricotta onder. Snij kleine kubusjes van oud brood (zonder korst) en bak aan in geklaarde boter. Serveer met de risotto. Werk af met tijm en bieslook. Ingrediënten 250 gr Carnaroli del Pavese Gran Riserva risottorijst 1 l vleesbouillon 1 glas witte wijn 1 ajuin, fijngesnipperd 100 gr boter 1 klontje geklaarde boter 100 gr ricotta tijm bieslook 50 gr wilde babyspinazie ...

Jeroen Meus - Pompoenrisotto met prei en Belgische geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pompoenrisotto-met-prei-en-belgische-geitenkaas

... Pompoenrisotto met prei en Belgische geitenkaas - Deze smeuïge pompoenrisotto moet je gewoon eens gemaakt hebben! Met een fantastische Belgische geitenkaas, prei en wat waterkers heb je in geen tijd een topgerecht op tafel staan. - Snijd de sjalot en de look fijn. ...

Papaja gevuld met wilde rijstsalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/rijstsalade/papaja-gevuld-wilde-rijstsalade

... Papaja gevuld met wilde rijstsalade 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen VoorgerechtVleesOosters bevat per portie225 kcal 8 g eiwit 11 g vet 24 g koolhydraten Ingrediënten 100 g witte en wilde rijst 2 eetlepels ...

Gordon Ramsay risotto met paddenstoelen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/gordon-ramsay/gordon-ramsay-risotto-paddenstoelen

... Gordon Ramsay: risotto met paddenstoelen 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 52 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 750 ml groentebouillon 3 eetlepels olijfolie 2 grote sjalotten, fijngesnipperd 2 stengels ...

Risotto met eekhoorntjesbrood, oude parmezaanse kaas en jus van Vadouvan kruid | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/risotto-met-eekhoorntjesbrood-oude-parmezaanse-kaas-en-jus-van-vadouvan-kruid

... t Vadouvan kruid. Het mengsel door een zeef passeren en de opgevangen jus afkruiden met peper en zout. De jus op het bord rond de risotto serveren. Afwerking van het bord met wat frisse wintergroenten en chips van aardappel. Ingrediënten peper zout jus van Vadouvan kruid 250 ml kalfsjus 10 gr Vadouvan kruid 15 cl Porto wijn ½ sjalot (gesnipperd) 10 gr brunoise van eekhoorntjesbrood risotto 300 gr ronde risotto rijst 650 ml kippenbouillon 1 sjalot (gesnipperd) 50 gr witte wijn 250 gr mascarpone 120 gr oude geraspte parmezaan ...

Papillot van zalm met wilde rijst en groenten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/papillot-van-zalm-met-wilde-rijst-en-groenten

... Papillot van zalm met wilde rijst en groenten - Oven voorverwarmen op 180°. Snijd de wortels in kleine blokjes. Kook de rijst in het gezouten water. Stoof de worteltjes in een beetje boter. Snijd de courgette in fijne plakjes. Spreid de folie uit (4x). Sprenkel wat olijfolie ...

Spinaziewraps met wilde zalm en roomkaas - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/spinaziewraps/

... Spinaziewraps met wilde zalm en roomkaas Toen ik zag wat er allemaal in wraps uit de winkels zit, was ik vastberaden om eens zelf wraps te maken. Ik wilde wel iets bijzonders, dus werden het groene wraps met spinazie en koriander. Ik vulde ze met wilde zalm, roomkaas, ...

Zeewolf met wilde spinazie en rauwe ham - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zeewolf/zeewolf-wilde-spinazie-rauwe-ham

... Zeewolf met wilde spinazie en rauwe ham 2 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 9 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten 2 stukken zeewolf van ca. 175 g 2 eetlepels pesto 1 flinke hand wilde spinazie 75 g rauwe ham naar ...

Risotto met eekhoorntjesbrood en Tête de Moine | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/risotto-met-eekhoorntjesbrood-en-tete-de-moine

... op laag vuur onder regelmatig roeren. Voeg de champignons, de room en de Tête de Moine AOC toe. Roer de champignons goed door de risotto. Gaar verder gedurende 5 minuten. Breng indien nodig verder op smaak. Verdeel over de borden. Garneer met in de olijfolie gesauteerd eekhoorntjesbrood, platte peterselie en roosjes Tête de Moine AOC. Heerlijk met een veldsla of notensla op smaak gebracht met enkele druppels walnotenolie. Variant : Vervang het eekhoorntjesbrood door bospaddenstoelen, Parijse champignons, cantharellen, portobello’s, … Ingrediënten 3,5 dl groentebouillon 3,5 dl droge witte wijn 50 gr boter 2 sjalotten, fijngehakt 1 grote ui, fijngehakt 1 teentje knoflook, fijngehakt 300 gr risottorijst 1 th lepel tijm 200 gr eekho ...