Risotto met Parmaham, pompoen, Gorgonzola en salie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/risotto-met-parmaham-pompoen-gorgonzola-en-salie

... - Stoof de ui en knoflook in 2 eetlepels olijfolie tot ze zacht zijn. Hak de helft van de salie en voeg toe aan de uien. Voeg de risotto rijst aan de uien toe, vervolgens de pompoenblokjes. Roer en bak het mengsel gedurende 3 minuten. Voeg de witte wijn toe en roer hij gereduceerd is. Voeg langzaam de groentebouillon ...

Risotto met langoustines en zeevruchten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/risotto-met-langoustines-en-zeevruchten

... risotto met langoustines en zeevruchten - De zomer op je bord: met deze risotto van langoustines en zeevruchten maak je er een feestelijke dag van. - Stoof de helft van de sjalot in een beetje olijfolie. Voeg er de rijst aan toe en roer tot alle korrels met een laagje ...

Risotto met kastanjechampignons - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/risotto-kastanjechampignons

... Roer de rijst erdoor tot deze begint te glanzen. Blus de rijst af met de witte wijn en voeg de helft van de bouillon toe. Laat de risotto op laag vuur 15 minuten doorpruttelen in een pan zonder deksel. Voeg scheutje voor scheutje de rest van de bouillon toe en laat het 10 minuten doorkoken. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en fruit de andere helft van de sjalotjes aan en voeg de kastanjechampignons toe. Bak ze mooi bruin op hoog vuur. Roer de Parmezaanse kaas door de risotto en breng deze op smaak met zout en peper. Schep de risotto op voorverwarmde borden en verdeel de kastanjechampignons en de walnoten erover. Het ledenrecept 'Risotto met kastanjechampignons' wordt je aangeboden door Ingrid de Groot. ...

Risotto met gorgonzola en lamsreepjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/risotto-met-gorgonzola-en-lamsreepjes

... Voeg 1 eetlepel gesnipperde salieblaadjes en de rijst toe en roer gedurende 2 minuten.  Voeg de witte wijn toe, roer en laat de risotto ongeveer 20 minuten op een laag vuur koken. Voeg nieuwe bouillon toe wanneer de rijst bijna al het vocht heeft opgenomen.  Snijd ondertussen het lamsvlees in reepjes en snijd de gorgonzola in blokjes.  Verwarm de rest van de olie in een grote pan en laat de lamsreepjes 2 à 3 minuten op hoog vuur snel kleuren. Kruid op het einde met zout en peper. Neem de risotto van het vuur en voeg er de gorgonzola aan toe. Dek af en laat 2 minuten rusten. Krui ...

Risotto met groente | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/risotto-met-groente/

... bij. Gordijnen dicht doen, kachel op hoog en je zomerblousje aantrekken en net doen alsof er buiten een hittegolf is. En dan deze risotto maken. Snij een rode en een gele paprika en een kleine aubergine (200 gram ongeveer) in stukken en smoor ze 15 minuten in wat olijfolie en zet even weg. Smoor dan een fijngesneden ui en doe er de risottorijst bij. Maak de risotto met een gr ...

Sas Kookt!: Risotto met peer en gorgonzola

http://saskookt.blogspot.be/2013/01/risotto-met-peer-en-gorgonzola.html

... risotto met peer en gorgonzola Alweer een risotto voor in het lijstje met favorieten. Dat de combinatie peer een blauwschimmelkaas goed is dat wisten we al, maar dat de smaken het zo goed zouden doen in een risotto had ik zelf niet kunnen bedenken. De mensen van Foodies ...

Risotto met inktvis en ganzenlever | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-met-inktvis-en-ganzenlever

... boter en 2 el parmezaan poeder bij. Werk af met PH Pepermix. Bebloem de calamares ringen en bak ze flink aan in olie. Serveer de risotto met blokjes ganzenleverterrine en de calamares ringen en de Pata Negra. Versier met wat bieslook. Ingrediënten 200 gr risotto rijst 2 dl witte wijn 5 dl water 1 el PH Visbouillon ½ dl olijfolie 1 sjalot 1 teentje look 2 zakjes inkt van calamres 28 calamres ringen 4 plakjes Pata Negra ham 2 plakjes ganzenlever (terrine) 2 el parmezaanpoeder 2 el boter bieslook maïszetmeel ...

Gnocchi di porro e pancetta in salsa al gorgonzola (gnocchi van prei en pancetta met gorgonzolasaus) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gnocchi-di-porro-e-pancetta-in-salsa-al-gorgonzola-gnocchi-van-prei-en-pancetta-met

... Gnocchi di porro e pancetta in salsa al gorgonzola (gnocchi van prei en pancetta met gorgonzolasaus) - Hak de uien zeer fijn. Verhit een bodempje olijfolie in een pan met antiaanbaklaag en fruit daarin de stukjes ui. Zijn ze glazig, voeg dan de gorgonzola in stukjes toe. ...

Vegetarische risotto met roomkaas en rucola - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/vegetarische-risotto-roomkaas-rucola

... Vegetarische risotto met roomkaas en rucola 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 9 waarderingen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 1 ui, gesnipperd 20 g boter of margarine 300 g risottorijst 1½ liter warme groen ...

Recept voor Tortilla met geroosterde sjalotjes en pancetta | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/tortilla-met-geroosterde-sjalotjes-en-pancetta/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 45 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 6 personen gehakte peterselie Toevoegen zout Toevoegen 1 eetlepel Solo Toevoegen 30 g pancetta in dobbe ...