Aan tafel met Tanja: Asperges met pastrami, ei en dragonmayonaise

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011/05/asperges-met-pastrami-ei-en.html

... Asperges met pastrami, ei en dragonmayonaise Eergisteren liet ik me verrassen door dit overheerlijke aspergegerecht in restaurant Op de Tuin. Een sympathiek pijpenla-restaurant in, hoe kan het ook anders, De Pijp. Op de Tuin kookt niet uitsluitend biologisch maar wel ...

Delicious viert feest: 100ste nummer!

http://carolinebrouwer.blogspot.com/2014/07/delicious-viert-feest-100ste-nummer.html

... ere maand kijk ik weer uit naar het nieuwe nummer. Ik ben dan minstens een uurtje zoet met mijn kooktijdschrift en plaats bij elk recept dat ik wil maken een post-it blaadje. Inmiddels heb ik al veel recepten gemaakt en staan er nog heel wat op mijn "to-do-lijstje". Delicious maakt een top 100  van de meest favoriete recepten van hun lezers.Je kunt Delicious melden wat je favoriete recepten zijn en op andere favorieten stemmen via hun Fa ...

Panna cotta, verbenamousse en -meringue en citroengranité | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/panna-cotta-verbenamousse-en-meringue-en-citroengranite

... Panna cotta, verbenamousse en -meringue en citroengranité - Begin met het maken van de verbenasuiker. Maal 400 g suiker in een vijzel fijn met de verbena. Je doet dit best in verschillende keren. Dat maakt het vijzelen makkelijker. Maal tot de suiker groen ziet van ...

Jeroen Meus - Zeetong met garnalen en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeetong-met-garnalen-en-aardappelen

... Zeetong met garnalen en aardappelen - Mattijs verrast zijn pépé met een bezoekje van zijn favoriete tv-chef. Een bezoekje aan Pervijze, dicht bij de kust, vraagt om een gerecht met verse vis. Jeroen kiest voor twee lekkernijen uit de Noordzee: verse garnalen ...

Amaretto - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/dranken/amaretto

... a (zonder toegevoegd smaakje) 50 ml natuurlijke amandelessence 2 theelepels natuurlijke vanille-essence Bereiden Het onderstaande recept is heel simpel. Normaal gesproken zou je amandelolie of amandelen moeten gebruiken, maar om het leven simpel te houden is hier gekozen voor natuurlijke amandelessence. Belangrijk is wel dat het de beste amandelessence is die je maar kunt krijgen. Dus geen nepspul!Breng 220 ml water in een pan aan de kook en voeg beide su ...

Torta Caprese Al Limone (dolce) | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/torta-caprese-al-limone-dolce

... Torta Caprese Al Limone (dolce) - Klop de dooiers met de suiker schuimig. Smelt de chocolade met de boter op een zacht vuurtje. Voeg het eiermengsel en botermengsel bij elkaar. Voeg citroensap, zeste en eventueel limoncello toe. Meng het amandelmeel eronder en meng tot ...

Glühwein en glühweinsiroop - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/dranken/gluhwein-gluhweinsiroop

... broken 2 theelepels versgemalen nootmuskaat 5 cm verse gemberwortel, geschild en in plakjes gesneden Bereiden Hieronder volgt het recept voor glühweinsiroop. Om glühwein met alcohol te maken meng je de hoeveelheid siroop die hieronder beschreven staat met een fles rode wijn (750 ml, uiteraard van een redelijke kwaliteit) of cider en wat schijfjes van vers citrusfruit.Doe alle ingrediënten samen met 1 liter koud water in een grote pan en breng tegen de kook aan. Roer totdat de suiker is opgelost.Laat pruttelen totdat het mengsel tot de helft is ingekookt. Roer af en toe.Laat a ...

Jeroen Meus - Crema catalana met kiwi en limoen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/crema-catalana-met-kiwi-en-limoen

... Crema catalana met kiwi en limoen - De crema catalana is dichte culinaire familie van de populaire Franse crème brûlée. Het is een dessert dat poepsimpel bereid wordt en tegelijk garant staat voor een nagerecht dat met de glimlach naar binnen lepelt. Ik breng de crème ...

Jeroen Meus - Ananastaartje met citroenmousse en meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ananastaartje-met-citroenmousse-en-meringue

... Ananastaartje met citroenmousse en meringue - Dit friszure taartje met tartaar van ananas, een mousse op basis van citroensap en gekleurde Italiaanse meringue is een absolute topper!  - Laat de boter smelten in een steelpan.Vet de ramequins in met wat gesmolten ...

Kleine sinaasappelcake met Grand Marnier - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/cake/kleine-sinaasappelcake-grand-marnier

... rusvruchten en drankjes waar je zo vrolijk van wordt, bijvoorbeeld grapefruit met amaretto, citroen met limoncello... KookboekHet recept 'Kleine sinaasappelcake met Grand Marnier' is afkomstig uit het kookboek... Kleine cakes met zachte vullingPaul SimonKleine cakes met een zachte vulling van zwarte kersen, frambozen, mango, sinaasappel of bessen voor een fruitige touch. En niet te vergeten de klassieker: met... lees verder© Uitgeverij Becht. ...