Recept voor noordzeetong meunière met aardappelen op zout | njam!

http://www.njam.tv/recepten/noordzeetong-meuniere-met-aardappelen-op-zout

... maak de zeetong: Ontvel de zeetong. Snijd de kleine vinnetjes aan de zijkanten van de zeetong en de kop weg. Spoel alle onreinheden af onder koud, stromend water. Dep droog met een propere handdoek. Breng op smaak met peper en zout. Kleur de boter op een hoog vuur bruin ...

Sas Kookt!: Dagen zonder Vlees: Week 1

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/dagen-zonder-vlees-week-1.html

... t, jummie jummie maar alweer niet vegetarisch... Dag 5: vegetarische moussaka van Sofie Dumont, gevonden op de Dagen zonder Vlees receptenpagina. Absoluut geen aanrader, lijkt in niets op moussaka en is echt een vieze combinatie van smaken (ik had het eigenlijk al op voorhand gevreesd, maar wilde het toch een kans geven...) Dag 6: gaan eten bij Eat Love in Gent, twee keer pizza in één week en bovendien niet vegetarisch, niet goed bezig... Wel de beste pizza van Gent en omstreken, echt! Dag 7: paddestoelenrisotto met amandel en salie van EVA, gevonden op de Dagen zonder Vlees receptenpagina, lekker en bovendien helemaal vegan Score: 4/7, dat kan beter! Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: vegetarisch ...

Flatbreads met rode linzenspread - My Food Blog - lekker en gezond!

https://myfoodblog.nl/recipe/flatbreads-met-rode-linzenspread/

... Flatbreads met rode linzenspread Rode linzen zijn lekker veelzijdig! Ik maakte er een heerlijke verse lunch mee die helemaal vegan en gezond is. De linzen zorgen voor een lekkere nootachtige smaak en voor de structuur van de spread. De flatbreads kun je ook kant-en-klaar ...

Sas Kookt!: Dagen Zonder Vlees: tel kwijt...

http://saskookt.blogspot.be/2012/03/dagn-zonder-vlees-tel-kwijt.html

... heerlijke spinazietaart van Donna Hay - een zelfverzonnen pasta met sojagehakt, champignons, witloof en nog iets, maar ik ben het recept al vergeten. Ik herinner me wel dat we het lekker vonden! Sojagehakt is echt een ontdekking trouwens, heerlijk nootachtig van smaak. Dit ziet er allemaal zeer voorbeeldig uit, maar eigenlijk aten we ook wel af en toe wat vlees de laatste weken. Zo at ik een heerlijke côte à l'os bij mijn ouders en een heel lekker slaatje met tomaten, buffelmozzarella en spek op het terras van Café René in Gent.Ook vis hebben we af toe gegeten, in een venkelrisotto met garnalen  bijvoorbeeld of in de heerlijke carpaccio van sint-jacobsvruchten en sole normande voor mijn verjaardag bij mijn ouders. En we zijn ook een keer Chinees gaan eten en op restaurant geweest met de familie, eveneens niet vegetarisch. Maar bon, we toen toch ons best en eigenlijk denk ik dat we het op deze manier zelfs langer kunnen volhouden dan alleen tijdens die vastenperiode. Ik voel me best goed bij minder vlees en vis op ...

Jeroen Meus - Tongschar, driedubbel klassiek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tongschar-driedubbel-klassiek

... Tongschar, driedubbel klassiek - Het beste van 3 klassieke visbereidingen heeft jeroen verzameld in één gerecht met verse tongscharren. Inspiratie haalt hij bij de bereiding ‘à la Dugléré’, ‘met kappers’ en ‘à la meunière’. ...

De keuken van Johanna: Pruimenjam met grappa en amandelen

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/08/pruimenjam-met-grappa-en-amandelen.html

... bessenjam. Op dit moment liggen op de markt en in de groentewinkels heerlijke pruimen. Vandaar dat ik op zoek ben gegaan naar een recept voor dit fruit. Mijn surftocht over het internet bleef steken bij de blog van Nicoletta: La Cucina del Sole. Hierop vond ik de jam die ik wilde maken.Confettura di prugne con grappa e mandorle Wat een prachtige naam voor een heerlijke jam met ‘pit’.Ingrediënten:2 kilogram blauwe pruimen4 deciliter appeldiksap2 zakjes Marmello 2100 gram halfwitte kristalsuiker25 gram geschaafde amandelen6 tot 8 eetlepels grappa Bereiding:Was de pruimen en snijd ze doormidden. Verwijder de pitten, doe het fruit in een grote pan (RVS, géén aluminium) met het appeldiksap en breng aan de kook op een matig vuur. Laat een tijd inkoken – blijf af en toe roeren – tot het geheel dikker en licht stroperig wordt (ongeveer anderhalf uur).Meng 2 zakjes Marmello 2 goed met de suiker (of gebruik alleen Marmello 1 voor jam zonder suiker) en voeg het mengsel aan het kokende fruit toe. Laat nog een minuut doorkoken en haal van het vuur.Voeg het amandelschaafsel en de grappa aan de hete jam toe. Roer alles door elkaar en vul meteen de potjes tot het randje, schroef het deksel goed dicht en zet ze op hun kop.Bewaar de potjes op een koele en donkere plek.Smullen maar! Geplaatst door Johanna op 10:12 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebo ...

Jeroen Meus - Lamskroon met kruidenkorstje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-kruidenkorstje

... Lamskroon met kruidenkorstje - Een lamskroon is het favoriete stukje vlees van heel veel mensen. Het is mals en ziet er tegelijk altijd feestelijk uit. Bovendien is peuzelen toegestaan. jeroen stopt de lamskroon in de oven met een heerlijke kruidenkorst, hij serveert ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/01/oudejaarsavondmenu-voor-2.html

... n druivengeleiartisjokharten met mortadella Voorgerechtgerookte eend met sinaasappel, wortel en granaatappelpitjes (vrij naar dit recept van jeroen Meus)Hoofdgerechtpasta nero met inktvis en scampi (ook volgens een recept van jeroen Meus)Dessertchocoladebol van Gaelens (gekocht bij Delhaize) ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/01/oudejaarsavondmenu-voor-2.html

... n druivengeleiartisjokharten met mortadella Voorgerechtgerookte eend met sinaasappel, wortel en granaatappelpitjes (vrij naar dit recept van jeroen Meus)Hoofdgerechtpasta nero met inktvis en scampi (ook volgens een recept van jeroen Meus)Dessertchocoladebol van Gaelens (gekocht bij Delhaize) ...

Recept voor noordzeetong meunière - hof van cleve style | njam!

http://www.njam.tv/recepten/noordzeetong-meuniere-hof-van-cleve-style

... maak de panade: Maal de pijnboompitten en hazelnioten fijn tot de olie er bijna uitkomt. Voeg de panko, Parmezaanse kaas en boter toe. Mix alles tot een smeuïg geheel en strijk uit op een vel boterpapier. Leg er een tweede vel boterpapier bovenop en rol er met een ...