Uit de keuken van Levine: Mon Chou en een workshop bij restaurant Sucre

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/07/monchou-en-een-workshop-bij-restaurant.html

... (met kersen)” antwoorden. Ook Google weet raad met de zoekterm “Mon Chou”. Ik kreeg maar liefst 191.000! hits met allerlei recepten voor taart. Dat deze taart zo populair is komt doordat de taart makkelijk te maken is, er geen oven aan te pas komt en bijna iedereen hem lekker vindt. Met Mon Chou kun je echter veel meer doen dan alleen een taart maken! Om dat te demonstreren nodigde Mon Chou een aantal (food)blogge ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/09/geitenkaasballetjes-gevuld-met-druif.html

... sballetjes. Maar, geen tijd voor thee en koekjes. Voor een zakenbeurs moesten er spannende vegetarische hapjes op tafel komen. De recepten lagen al klaar. Dus de chefkok van de kookstudio zette ons meteen aan de pannen. Moest goedkomen. Sommige dingen bleken alleen lastig in te schatten. Hoeveel zout gebruik je nou in hemelsnaam in een bad van zestig eieren? Goed, dan eerst maar een testfrittata bakken. Zoals ik al verwachtte was deze behoorlijk flauw. Met wat extra zout waren ze overheerlijk, deze frittata's met geroosterde paprika, spinazie en buffe ...

Lauwwarme salade van gamba's en rucola en kaasschuim - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/meer-salade/lauwwarme-salade-gamba-rucola-kaasschuim

... daar de gamba's op en schuim ze af met de Parmezaanse kaasschuim. Extra benodigd Staafmixer, slagroomapparaat, 2 gaspatronen Het recept 'Lauwwarme salade van gamba's en rucola en kaasschuim' wordt je aangeboden door chef peter Lute van restaurant Lute. ...

Uit de keuken van Levine: Brood met veel zaadjes - Many Seed Bread

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/11/brood-met-veel-zaadjes-many-seed-bread.html

... Brood met veel zaadjes - Many Seed Bread Het recept van dit heerlijke brood komt uit het boek peter Reinhart’s Artisan Bread every day. Ik heb het boek al een tijdje in mijn bezit en ik moet eerlijk bekennen dat ik er eerst niet zo enthousiast over was. Daar ben ik ...

Tonijn met groene salsa en aardappel-knoflookpuree - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tonijn/tonijn-groene-salsa-aardappel-knoflookpuree

... eer met de knoflookpuree en de salsa. Besprenkel eventueel nog met enkele druppels olijfolie. Extra benodigd Barbecue KookboekHet recept 'Tonijn met groene salsa en aardappel-knoflookpuree' is afkomstig uit het kookboek... BBQ BijbelPeter de ClercqBBQ-expert peter de Clercq verzamelde voor dit onweerstaanbare overzichtswerk maar liefst 500 verschillende grill- en barbecuerecepten voor de meest uiteenlopende... lees verder© Terra Lannoo. ...

Zeebaars barigoule van restaurant Almeida - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zeebaars/zeebaars-barigoule-restaurant-almeida

... ver en peper en zout naar smaak.Verdeel voor het serveren de barigoule over de borden en leg er een zeebaarsfilet op. KookboekHet recept 'Zeebaars barigoule van restaurant Almeida' is afkomstig uit het kookboek... Proef LondenTerence Conran & peter Prescott'Proef Londen' is een reisgids, een eetgids, een leesboek en ook een kookboek. En dat is een mooie combinatie! Alle restaurantjes, culi-markten, eetwinkels en cafés... lees verder© Kosmos Uitgevers. ...

Witloofrolletjes in de oven met kaassaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witloofrolletjes-in-de-oven-met-kaassaus

... Witloofrolletjes in de oven met kaassaus - Sofie maakt samen met Tess goossens de klassieker: witloof met kaas en hesp in de oven. Sofie toont je daarnaast hoe je de perfecte roux, bechamel - of kaassaus maakt!Tip: gebruik bloem- of pureeaardappelen. Verwarm de oven ...

Gegratineerde mosselen met Oud-Brugse kaas » Kokerellen Snel en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/gegratineerde-mosselen/

... efje voor gegratineerde mosselen ideaal. Zoals je in de ingrediëntenlijst kan zien, heb je maar een handvol zaken nodig voor dit recept. Al bij al kost het je nog geen half uur om de mosselen gegratineerd op tafel te zetten. Wil je al een aantal zaken voorbereiden? Dat kan! Ik denk aan: Het maken van de boter/olijfolie infusie. Snij je sjalot en look al fijn en bak ze volgens de instructies in de olijfolie of boter. Laat afkoelen en bewaar apart tot je klaar bent om de mosselen te gratineren. De mosselen kan je op voorhand al wassen en schoonmaken. Je kan ze zelfs al eerder op de dag stomen. Plaats ze na het afkoelen én uitlekken wel meteen in de koelkast en hou ze in een luchtdichte verpakking. Er gaat niets boven vers geraspte kaas. Hou je blok kaas altijd goed fris, zo rasp je hem het gemakkelijkst. Ook dit kan je al op voorhand doen. Wil je het recept nog wat specialer maken? Giet dan een scheutje witte wijn in je pan tijdens dat de mosselen stomen. ...

Paella Valenciana met konijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/paella/paella-valenciana-konijn

... deksel erop en laat 10 minuten rusten.Garneer met gehakte bladpeterselie. Extra benodigd Barbecue of grill, paellapan KookboekHet recept 'Paella Valenciana met konijn' is afkomstig uit het kookboek... BBQ BijbelPeter de ClercqBBQ-expert peter de Clercq verzamelde voor dit onweerstaanbare overzichtswerk maar liefst 500 verschillende grill- en barbecuerecepten voor de meest uiteenlopende... lees verder© Terra Lannoo. ...

Sas Kookt!: Geitenkaaskroketjes

http://saskookt.blogspot.be/2011/03/geitenkaaskroketjes.html

... de friteuse van mijn schoonouders en toen ze gisteren op bezoek kwamen moest ik hen toch iets voorschotelen uit die machine. Het recept voor deze heerlijke geitenkaaskroketjes had ik al langer op het oog. Het komt van de Get into my kitchen blog van Evelien, nog steeds één van mijn grootste culinaire inspiratiebronnen. Ik had wel geen nootjes in huis, dus die heb ik vervangen door zonnebloempitten en sesamzaadjes. En gedroogde cranberries had ik ook niet, dus dat werden rozijnen. En zo onstond mijn eigen versie van deze kroketjes, al zal de originele waarschijnlijk ook superlekker zijn. Het voordeel van deze kroketjes is dat ze supersnel gemaakt zijn. Geen uren opstijven in de koelkast ofzo, gewoon zo hup een minuutje de friteuse in. Ideaal als je onverwachts bezoek hebt dus.Dit heb je nodig voor ongeveer 12 kroketjes:150 g geitenkaas (niet te zacht)1 eetlepel sesamzaadjes1 eetlepel zonnebloempitte2 ...