Jeroen Meus - Mosselen: 2 in 1 - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mosselen-2-in-1

... elen: 2 in 1 - Het traditionele mosselseizoen loopt van juli tot februari, en daar profiteren we als Belgen ten volle van. In dit recept vertelt Jeroen hoe je een klassieke pot mosselen met witte wijn klaarmaakt. Wie een stapje verder wil gaan, kan zo’n portie mos ...

Carolines blog: Aardbeien romanov

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/07/aardbeien-romanov.html

... Aardbeien romanov Ingrediënten:- 500 gram aardbeien- ½ vanille stokje- 1 el suiker- 125 ml slagroom- 1 el crème fraîche- fijngehakte pistache nootjes Voor de marinade:- 125 g suiker- 1 el boter- 25 ml sinaasappellikeur- 250 ml sinaasappelsap- ¼ vanillestokje- ...

Carolines blog: Zomerse taart met courgette & tomaatjes (Foodblogswap)

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/07/zomerse-taart-met-courgette-tomaatjes.html

... «n van gegeten (gesmuld) en hadden nog een klein stukje over voor de volgende dag  bij de lunch. Bron: Mi Cook Dit is het tweede recept voor de Foodblogswap van juli dat ik maakte van de blog van Maaike "Mi Cook". Als eerste had ik de Appelkwarktaart gemaakt en toen zag ik dit recept nog op haar blog en dat zag er zó lekker en zomers uit dat ik dit recept ook nog maakte. Het is een ontzettend leuk recept om te maken, niet alleen omdat het zó lekker is, maar het is ook nog eens erg leuk om je hartige taart er zo mooi mogelijk uit te laten zien. Ik heb een paar kleine aanpassingen gedaan; Maaike maakte het met kruidenkaas en mij leek het wel lekker met geitenkaas. Zij deed gedroogde basilicum door de bodem en ik heb daar verse tijm voor gebruikt, omdat ik dat nog had liggen en dat wel een lekkere combinatie is met de geitenkaas. Weer een erg lekker recept. We hadden nog een stukje over en de volgende dag smaakte het koud ook erg goed bij de lunch. En Maaike heeft helemaal gelijk; veel lekkerder als je zelf je bodem maakt en niet die kant-en-klare plakjes uit de diepvries gebruikt. Levine van "Uit de Keuken van Levine" maakte iets van mijn blog. Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 07:41 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: courgettes, foodblogswap, geitenkaas, hartige taart, tijm, tomaten, vegetarisch ...

De keuken van Johanna: juli 2012

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012_07_01_archive.html

... b medelijden met de mensen die op een camping in een tentje verblijven. Ik heb warmte en comfort genoeg in huis en altijd wel wat recepten op de plank die ik wil maken. Rode pruimen had ik gekocht. Met een recept uit ‘VERS uit de tuin’ van Sarah Raven, heb ik deze jam met een bite gemaakt. De jam is niet te dik of te zoet. Smaakt heerlijk op brood of een beschuitje en doet het ook heel goed met wat yoghurt, crème fraîche of ijs. Nadat de jampotten gevuld waren en de afwas gedaan, heb ik onderuit op de bank de finish van de Tour de France in Cap d’Agde bekeken. Toen borrelde er toch wat nostalgische gedachten op en kreeg ik visioenen van een zonvakantie aan de Middellandse Zee. Maar ja, op de bank rusten na gedane arbeid is ook goed.Pruimenjam met gember Ingrediënten: 1 k ...

Knoflookkarbonaadjes met linzensalade | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/knoflookkarbonaadjes-met-linzensalade/

... waar, mits ik honger genoeg heb. Nou, dat krijg je wel als iemand de zomer onaangekondigd door de herfst vervangt. Ik ga geen recept van cassoulet geven. Dat is lang en de bereiding kost veel tijd. Maar peulvruchten zijn wel wat je nodig hebt met het weer dat Europa nu teistert. Laten we een linzensalade maken, met wat tomaat, en er dan knoflookkarbonaadjes bij grillen. Roer de ui, mosterd, azijn, olie en wat zout grondig door elkaar en meng met de uitgelekte linzen en de stukjes tomaat. Wrijf de karbonaadjes in met zout en geperste knoflook. Gril ze in een niet te gloeiendhete grillpan en draai elke 1,5 minuut om – 6 à 7 minuten totaal is wel genoeg. Poeder er een beetje komijn over en eet. Aanbevolen wijn: die uit de tweede fles. Knoflookkarbonaadjes met linzensalade Voor 4 personen 1 uitje, fijngesnipperd 1 eetlepel scherpe mosterd 3 eetlepels azijn 5 eetlepels olijfolie 2 blikjes à 400 ml linzen 3 tomaten, vocht verwijderd, in stukjes 4 schouderkarbonaadjes zeker 4 tenen knoflook, geperst 1 à 2 theelepels gemalen komijn ...

Carolines blog: Appelkwarktaart met kruimellaag (Foodblogswap)

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/07/appelkwarktaart-met-kruimellaag.html

... aalt er zeker 10 stukken uit.Tip: deze bodem is ook erg lekker voor cheesecakes. Meestal gebruiken ze daar koekjes voor, maar dit recept is iets meer werk, maar wel veel lekkerder! Bron: Mi Cook Het is weer tijd voor de Foodblogswap van juli. De Foodblogswap houdt in dat je een blog toegewezen krijgt waar je een recept van maakt en een andere foodblogger maakt dan weer iets van jouw blog. Dit keer kreeg ik het blog van Maaike van Micook toegewezen. Ik was er erg blij mee, want Maaike heeft een leuke blog met ontzettend veel recepten en allemaal even lekker. Het was dan ook best moeilijk om een keus te maken. Maar een tijdje geleden deed ik op twitter een oproep: wat is jullie lekkerste appeltaartrecept? Maaike raadde mij toen dit recept aan, maar ik kreeg toen nog meer recepten en koos voor een ander recept, maar was vast van plan haar recept ook een keer te proberen. Dus nu is het een mooie gelegenheid om deze taart te maken. Maaike heeft echt niets teveel gezegd, deze taart is verrukkelijk! Het is geen moeilijk recept; door de duidelijke uitleg en de stap-voor-stap foto's van Maaike kan iedereen deze taart maken en ze heeft helemaal gelijk; deze taart moet je écht proeven! Ik zag nog meer recepten die ik beslist nog eens wil maken, dus neem allemaal eens een kijkje op de blog van Maaike, je vindt er vast óók inspiratie. Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 07:36 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: appel, foodblogswap, kwark, mascarpone, taart ...

Jeroen Meus - Mosselen in de wok - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mosselen-in-de-wok

... Mosselen in de wok - Het mosselseizoen loopt van half juli tot half april. Jeroen vindt ze het allerlekkerst vanaf de maanden september en oktober. Naast alle mogelijke traditionele bereidingswijzen, kan je de populaire weekdiertjes ook wokken. Jeroen serveert ze als ...

Sas Kookt!: Ingemaakte augurken

http://saskookt.blogspot.be/2011/08/ingemaakte-augurken.html

... ugurken Na het lekkere resultaat van de ingemaakte zilveruitjes vorig jaar, wilde ik het dit jaar eens met augurken proberen. Het recept vond ik in de Foodies van juli 2011, maar ik liet wel een paar dingen weg die ik niet in huis had. Het resultaat is heerlijk kruidig, echt veel b ...

Uit de keuken van Levine: De Hollandse Pot: gehaktballen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/01/de-hollandse-pot-gehaktballen.html

... De Hollandse Pot: gehaktballen Van de week las ik het decembernummer van de "Linda". Ja, ik weet het, ik loop wat achter, de kerstrecepten las ik toen ook pas. Maar goed, het gaat nu niet over kerstrecepten, maar over de Hollandse pot.In de Linda staat de rubriek "Ruzie ...

Aan tafel met Tanja: juli 2012

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012_07_01_archive.html

... sloot ik het voor mij nog onbekende kookboek van Annabel Langbein op een willekeurige pagina open te slaan en het daarop getoonde recept te maken. Blij dat ik het boek opensloeg op de pagina van de  salade van geroosterde biet met rucola. Ik had namelijk nog een mooie rode biet in de koeling liggen, maar ook blij omdat het niet de kr ...