Resultaten voor raapjes rauw
Mosterdsoep | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/mosterdsoep
... Mosterdsoep - Doe het klontje bakboter in een pot en laat smelten. Snij alle groenten fijn en stoof gedurende 4 minuten rauw aan. Gebruik het kontje van het witloof niet. Voeg een beetje suiker toe. Voeg het water toe en kruid met peper en zout. Voeg vervolgens ook de ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blanquette-van-kippendijen-met-wintergroenten-waterkers-en-kroketten
... onder ze te fel te laten kleuren. Haal de stukjes kip uit de pot en stoof vervolgens de zilveruitjes in dezelfde vetstof.Schil de raapjes, snijd ze in stukken alsook de champignons en voeg de groenten toe aan de zilveruitjes. Laat alles even stoven en geef smaak met ...
Aspergepuree met garnaal en ei | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/aspergepuree-met-garnaal-en-ei
... Aspergepuree met garnaal en ei - Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken.. Kook de aardappelen gaar in water met wat zout. Schil de asperges en snijd ze in dunne schijfjes (hou de kopjes apart). Voeg de asperges bij de aardappelen wanneer deze half gaar zijn. ...
In de oven gebakken rosbief met ‘mandjes à la Duchesse’ en groentjes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/in-de-oven-gebakken-rosbief-met-mandjes-la-duchesse-en-groentjes
... ar smaak. Doe het geheel in een spuitzak en spuit ‘mandjes à la Duchesse’ op een beboterde bakplaat. Schil de wortelen en de raapjes en maak de zilveruitjes schoon. Kook de groenten afzonderlijk beetgaar in gezouten water. Giet ze af en spoel met koud water. Neem het vlees uit de ovenschotel en laat het vlees 10 minuten rusten terwijl de jus inkookt tot een lichtgebonden saus. Breng op smaak met zout en peper. Kleur de ‘mandjes à la Duchesse’ een 10-tal minuten op 180° in de oven. Stoof de gekookte groenten lichtjes met wat boter en tijm. Snijd het vlees in plakjes en serveer op warme borden met de ‘mandjes’ en de groentjes. Lepel de jus over het vlees. Ingrediënten 1 stuk rosbief van 600gr 150 gr boter (50gr ...
Kalkoenrollade met butternut, appel en walnoten » Kokerellen
https://www.kokerellen.be/kalkoenrollade-butternut-appel-walnoten/
... ies gerust een groente die jij lekker vindt. Alternatieven die sowieso super lekker smaken, zijn knolselder, pastinaak, venkel of raapjes. Ze behouden goed hun vorm tijdens het garen en laten niet al te veel vocht vrij tijdens het bakken. Als extra smaakmakers kies ik voor fijngehakte salie (topcombinatie met pompoen en ultiem winterkruid), veenbessenconfituur of -saus (maak hem zelf of haal hem in de winkel) en de mosterd A l’Ancienne van Maille. De mosterd en de veensbessensaus geven beide enorm veel body aan onze kalkoenrollade. Je proeft ze niet uitgesproken in het stukje vlees op je bord, maar ze zijn echt cruciaal om alle samen smaken te brengen vind ik. :) Hou je niet van pompoen? Ga dan voor knolselder, pastinaak, venkel of raapjes voor de vulling. Snij de groenten van de vulling best klein. Ik nam een zakje voorgesneden butternut omdat het snel moest gaan (kan dus echt prima hé), maar als ik zelf de butternut gesneden had was ik voor wat kleinere blokjes gegaan. Dit presenteert nog net iets fijner. Gebruik bv. glutenvrije ciabatta van Schär voor een glutenvrij alternatief. Voorbereiding Deze kalkoenrollade leent zich er uitstekend toe om hem op voorhand voor te bereiden. Het afbakken zou ik wel op het moment zelf doen. Maak de pompoenvulling de dag op voorhand en stel in de voormiddag de kalkoenrollade samen. Bewaar in aluminiumfolie afgedekt in de koelkast tot je klaar bent om hem te gaan bakken. Reken een uur tijd om de rollade af te bakken (een 40-tal minuten bakken en minimaal 15 minuten rusten). Bewaren De restjes kalkoenrollade kan je prima bewaren in de koelkast. Snij eventueel al in schijven zodat je de volgende dag een gemakkelijke portie in de microgolf kan opwarmen. Je kan de rollade tot twee dagen na het serveren bewaren, maar zorg er ...
Dagen Zonder Vlees: pasta met feta en gegrilde groenten | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/dagen-zonder-vlees-pasta-met-feta-en-gegrilde-groenten
... Kook de pasta gaar volgens de verpakking. Giet af. Voor de gegrilde groenten: snij de wortelen in balkjes. Snij de courgette en raapjes in dunne schijfjes. Verhit een grillpan tot zeer heet. Dep de groenten in olijfolie en grill ze in de hete pan. Kruid met peper en zout. Verkruimel feta. Rooster pijnboompitten in een droge pan. Roer regelmatig tot ze lichtbruin zijn. Afwerking: meng de pasta met de groenten, feta en rucola. Besprenkel met paprikasaus. Versier met pijnboompitten. Ingrediënten olijfolie 1 rode paprika 150 ml groentebouillon 1 teen look 1 ui peper zout 3 wortelen 1 courgette 1 bot boterraapjes 200 g feta 3 el pijnboompitten 250 g spirelli (pasta) 1 handvol rucola ...
Gestoofde koolraap met appel - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/koolraap/gestoofde-koolraap-appel
... 0 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 2 appels 1 citroen 4 koolraapjes of 1 grote koolraap, in stukken 4 gele raapjes (boule d'or), in stukken 3-4 wortels in verschillende kleuren, in stukken 2-3 kleine rammenasknolletjes, in stukken 2 eetlepels zonnebloemolie 2 ...
https://saskookt.blogspot.com/2020/08/bieten-courgettegalette-met-geitenkaas.html
... Het idee voor dit recept vond ik op Uit Paulines Keuken, maar in plaats van de bieten rauw op de galette te doen heb ik ze eerst samen met de courgette in de oven geroosterd. Heerlijk zoet worden ze daarvan!Dit heb je nodig voor 2 personen:1 rond vel bladerdeeg1 grote ...
https://saskookt.blogspot.com/2020/08/bieten-courgettegalette-met-geitenkaas.html
... Het idee voor dit recept vond ik op Uit Paulines Keuken, maar in plaats van de bieten rauw op de galette te doen heb ik ze eerst samen met de courgette in de oven geroosterd. Heerlijk zoet worden ze daarvan!Dit heb je nodig voor 2 personen:1 rond vel bladerdeeg1 grote ...
Steak tartare | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/steak-tartare/
... Steak tartare Het naderende najaar maakt mij beschouwelijk. Zittend in de zon met een me niet meer smakende pastis mijmerde ik gisteren over het mens zijn. Hoe we ons van de beesten wilden onderscheiden, en toen opeens weer niet. Dat we ons in vellen en later in ...