Jeroen Meus - Risotto met rapen, oesterzwammen en groene kool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-met-rapen-oesterzwammen-en-groene-kool

... Risotto met rapen, oesterzwammen en groene kool - Met risotto kun je echt alle kanten op. Probeer een keer deze vegetarische versie met heerlijke herfstgroenten. Een hartverwarmende maaltijd voor een gezellige herfstavond. - Haal de bladeren van de groene kool en verwijder ...

Witte kool met gehakt en aardappel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/witte-kool-gehakt-aardappel

... Witte kool met gehakt en aardappel 2 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering6.8obv 9 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 200 g rundergehakt ½ ui, gesnipperd 300 g witte kool, in reepjes 300 g vastkokende aardappelen, ...

Jeroen Meus - Wraps van groene kool met avocadospread en een pittig dipsausje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wraps-van-groene-kool-met-avocadospread-en-een-pittig-dipsausje

... p smaak met cayennepeper, een snuif paprikapoeder en zout. 7. Meng de yoghurt met de helft van de citroenzeste en de mierikswortelpuree. Breng op smaak met peper. 8. Was de waterkers en de radijzen. Haal ze uit het water en laat ze uitlekken. 9. Snijd de radijzen in dunne plakjes. 10. Halveer de komkommer. Snijd de helften overlangs in twee en verwijder de zaadjes. Snijd het vruchtvlees in dunne reepjes (julienne). 11. Meng de waterkers met de radijzen en de komkommer. Breng op smaak met walnotenolie, azijn, zout en peper. 12. Zorg dat de koolbladeren goed droog zijn. Leg ze open op het werkblad en snijd de harde kern weg. 13. Bestrijk het blad tot in de helft royaal met avocadospread. 14. Verdeel er de salade over en verkruimel een handvol nacho’s over elke wrap. 15. Rol de koolbladeren voorzichtig op en ‘kleef’ ze dicht met een beetje avocadospread. 16. Snijd de wraps in stukken en serveer ze met de dipsaus. ...

Kimchi, Koreaanse gefermenteerde kool | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kimchi-koreaanse-gefermenteerde-kool

... Kimchi, Koreaanse gefermenteerde kool - Snijd de Chinese kool in de lengte middendoor. Snijd elke helft opnieuw in drie delen, verwijder het harde uiteinde. Was de kool met water. Dep droog en wrijf elk blad in met zout. Leg de kool in een ovenschaal en laat 6 uur staan ...

Jeroen Meus - Soep van groene kool met beenham - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-groene-kool-met-beenham

... Soep van groene kool met beenham - groene kool of savooikool is een van de oudste koolsoorten, en volgens Jeroen ook de mooiste groente die er bestaat. Hij maakt er een winterse kom soep mee, afgewerkt met fijngesneden beenham. - Verwarm de groentebouillon. Een recept ...

Snel ingelegde groene kool met zoete vinaigrette - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/groene-kool/snel-ingelegde-groene-kool-zoete-vinaigrette

... Snel ingelegde groene kool met zoete vinaigrette 2 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 40 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen BijgerechtVegetarischJapans Ingrediënten 4-6 grote bladeren groene kool, in hapklare stukken 1 wortel, geschild en in plakken ...

Eenpansgerecht met rookworst, paprika en witte kool | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/eenpansgerecht-met-rookworst/

... de rookworst weer toe en meng alles door elkaar. Je kunt het gerecht zo serveren of je maakt er nog wat rijst, rosti of aardappelpuree bij. 1 rookworst, 1 kleine witte kool (circa 600 gr), 2 paprika's, 1 ui, 1 rode peper, 1 el paprikapoeder, 0,5 tl komijn, 1 tl peterselie, snufje zout en peper ...

Stoemp van rode kool met spek | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoemp-van-rode-kool-met-spek

... rdappelen af. Schud ze kort op in een droge kookpot.   Verwijder tijm en laurier uit de rode kool. Stamp onder de rode kool tot puree. Voeg eventueel een paar eetlepels van het braadvet (van het spek) toe.  Afwerking: lepel de stoemp op een bord. Leg er het spek op. Werk eventueel af met wat braadvocht. Ingrediënten ½ rode kool evenveel als de rode kool aardappelen (loskokend) 3 Jonagold appelen 2 el smout 1 zoete ui 2 takjes tijm 2 blaadjes laurier 4 kruidnagels 1 scheut azijn 1 snuifje rietsuiker (naar smaak) muskaatnoot peper zout 8 sneetjes gezouten spek ...

Jeroen Meus - Bonensoep met tomaat, chorizo, groene kool en lookbroodjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bonensoep-met-tomaat-chorizo-groene-kool-en-lookbroodjes

... bladeren van de kool en spoel ze onder koud water. Snijd de kool in grote stukken en voeg ze toe aan de groenten. Voeg de tomatenpuree eraan toe en laat even meestoven.Voeg de saffraan eraan toe, gevolgd door de tomatenblokjes en het netje met de varkenspoten.& ...

Jachtschotel met gehakt en rode kool - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/jachtschotel-gehakt/

... eel varianten mogelijk voor een jachtschotel. Soms wordt deze gemaakt met gegratineerde aardappels, maar wij gingen voor aardappelpuree. Altijd lekker en hartverwarmend! Dit keer ging ik voor rode kool uit de diepvries, maar het is natuurlijk ook hartstikke lekker om zelf rode kool met appeltjes te maken. Instructies Schil de aardappels en snijd ze in kwarten. Kook de aardappels in 20 minuten gaar. Zet intussen de koekenpan op hoog vuur. Giet olie of boter in de pan en bak het gehakt rul. Voeg de ui, knoflook, kruidnagel, kaneel, nootmuskaat, piment en zout toe en bak nog enkele minuten door. Ontdooi eventueel de rode kool. Verwarm de oven voor op 220 C. Giet de aardappels af en voeg de melk, boter en mosterd toe. Stamp tot een gladde puree. Verdeel het gehakt over de ovenschotel. Verdeel de rode kool over het gehakt en maak af met aardappelpuree. Bak de jachtschotel nog eens 10 minuten.   ...