Bootjes van courgette met kippengehakt en tomatenstoemp | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/bootjes-van-courgette-met-kippengehakt-en-tomatenstoemp

... Emmentaler over. Bak 35 à 40 min in een voorverwarmde oven op 190°.  Voor de stoemp: schil en stoom de aardappelen en maak er puree van. Voeg een beetje olijfolie toe. Snij de trostomaatjes door, bak kort en krachtig op met olijfolie en fijngesneden look. Blus met de passata en wat concentraat. Snij groene olijven fijn. Meng de olijven (3 el) onder de puree, samen met de tomatensaus. Is het te dik? Dan kan je nog wat passata toe. Afwerking: dresseer puree op het bord en zet er de courgettebootjes op. Werk af met basilicumblaadjes.  Voor de kinderchampagne: meng de helft appelsap en de helft spuitwater in een glas. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Rosbief met puree van geitenkaas, rodewijnsaus en sla | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rosbief-met-puree-van-geitenkaas-rodewijnsaus-en-sla

... Rosbief met puree van geitenkaas, rodewijnsaus en sla - Jo Hens is fan van een lekker stukje vlees en puree. In Op Grootmoeders Wijze serveert Sofie hem een heerlijk stuk rosbief, perfect rosé gebakken met geitenkaaspuree en kerstomaatjes. Haal het vlees een uurtje ...

Stamppot met boerenkool en gerookte forel » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/stamppot-met-boerenkool-en-gerookte-forel/

... j mij af en toe ook wel eens in! Ik hou niet zo van aardappelen, maar als ik ze dan toch eens klaarmaak kies ik bijna altijd voor puree (of voor ovenfrietjes, jum!). En omdat ik dan weer iemand ben die niet graag afwast en bijgevolg liefst zo weinig mogelijk pannen vuilmaakt, kies ik dan voor een eenpans-stamppot die alle hongerige magen met gemak kan ...

Knolselderpuree

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/knolselderpuree

... Knolselderpuree - In een ovenschotel, geroosterd of in een lekkere puree... knolselder is heel veelzijdig. Met deze knolselderpuree geef je jezelf een groenteboost. - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water.Schil de knolselder en snijd in blokjes ...

Kalfsribstuk met aardappelmousseline en champignons

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfsribstuk-met-aardappelmousseline-en-geglaceerde-champignons

... ntemperatuur 54° C is.Duw de vooraf bereide aardappelen door een fijne zeef en voeg steeds een klein klontje boter toe tot de puree los laat van de pan. Zet de puree dan even apart om te laten rusten.Borstel de champignons schoon.Smelt de boter met de gehakte knoflook in de ruime pan.Voeg dan de champignons toe en zet het vuur middelhoog.Verwarm de champignons net zo lang tot het vocht verdampt is en de champignons gaar zijn.Neem het vlees uit oven en maak het klaar om te serveren.Verwarm ondertussen de puree au bain marie.Serveer per persoon een rib met wat aardappelpuree en geglaceerde champignons. ...

IJslolly van appel en aardbeien

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ijslolly-van-appel-en-aardbeien

... IJslolly van appel en aardbeien - IJslolly van appel en aardbeien - Breng de aardbeien met de suiker en citroensap aan de kook. Laat even doorkoken en daarna afkoelen.Doe de aardbeiencompote in de ijslollyvormpjes en zet al 2 uur in de diepvries.Vul aan met appelsap ...

Recept voor aardappelkoekjes met bospaddenstoelen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/aardappelkoekjes-met-bospaddenstoelen

... bereiden: Kook de aardappelen zacht, maak er puree van en roer het ei eronder. Maak de paddenstoelen proper met een borstel. Bak ze kort aan in wat boter samen met de knoflook en de kruiden. Breng op smaak met peper en zout.  Meng de paddenstoelen onder de puree en ...

Jeroen Meus - Zomerse stoemp met gebakken beenham - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zomerse-stoemp-met-gebakken-beenham

... kje diepvrieserwtjes aan toe, roer goed om en laat alle groenten gaar en warm worden. 9. Giet de aardappelen af en plet ze met de pureestamper. Voeg er een klontje boter, een scheutje melk, de geitenkaas en een eierdooier aan toe. Meng goed en breng op smaak met een snuifje zout. 10. Het eiwit kan je invriezen om later te gebruiken in een andere bereiding. 11. Doe de gare groenten bij de puree en schep om. 12. Snijd de ham in blokjes. Smelt een klontje boter in een pan en bak de ham kort aan. 13. Snipper het wit en het lichtgroen van de lente-uien fijn. 14. Schep een flinke portie puree op elk bord en leg er de gehakken hamblokjes bij. Strooi er de gesnipperde lente-ui over en werk af met een paar lepels salsa-verde. 15. ...

Jeroen Meus - Venkelworst, tomatensla en puree met lente-ui en basilicum - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/venkelworst-tomatensla-en-puree-met-lente-ui-en-basilicum

... Venkelworst, tomatensla en puree met lente-ui en basilicum - De ‘salsiccia’ is een smakelijke Italiaanse braadworst, eerder grof gemalen en gekruid met o.a. venkelzaad. Zo wordt een simpele braadworst toch een beetje een delicatesse. Jeroen serveert ze met ...

Vegan havermoutkoekjes met walnoten - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/havermoutkoekjes-walnoten-vegan/

... Gezonde vegan havermoutkoekjes met walnoten Hoe maak je havermoutkoekjes? Nou, dat is makkelijker dan je denkt! Dit zijn de makkelijkste en lekkerste vegan havermoutkoekjes met walnoot ooit. En nog handiger: je kunt ze invriezen zodat je op elk moment verse koekjes ...