Jeroen Meus - Pittige tomatensoep met fregola en merguez - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pittige-tomatensoep-met-fregola-en-merguez

... Snipper de chilipepertjes. 2. Snijd de selder en de courgette in kleine blokjes (brunoise). Verwijder zaden en zaadlijsten van de puntpaprika’s en snijd ze in blokjes. Schil de wortelen en snijd ze in blokjes. Snijd de venkel in blokjes. 3. Verwarm een flinke scheut olijfolie in een soepketel. 4. Stoof de uien. Doe er de knoflook bij en laat even mee stoven. Voeg er dan de selder, chilipepers, courgette, puntpaprika, venkel en wortelen aan toe en laat alle groenten even stoven. 5. Doe de tandoori massala in de ketel en laat mee stoven. 6. Giet er de tomaat uit blik bij. Spoel de blikken met een beetje water en doe het bij de soep. 7. Giet er de warme bouillon bij. 8. Haal de blaadjes van de basilicum. Bind tijm, rozemarijn, laurier en de steeltjes van de basilicum met keukentouw samen tot een bouquet garni . Leg het kruidentuiltje in de soep. 9. Kruid met ee ...

Jeroen Meus - Gehaktballen met gebakken rijst en barbecuesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktballen-met-gebakken-rijst-en-barbecuesaus

... een pan met boter op het vuur. Rol balletjes van het gehakt en bak ze in de hete vetstof.Zet de wok opnieuw op het vuur. Snijd de puntpaprika grof en stoof ze aan in de wok.Snijd de paksoi doormidden, bewaar het groene deel voor het einde en snijd de rest van de paksoi fijn. Laat meestoven met de puntpaprika in de wok.Doe er de diepvrieserwtjes bij, gevolgd door de gare rijst, twee eetlepels van de zelfgemaakte barbecuesaus, het ei en een scheutje water. Schud het geheel op en laat verder bakken op het vuur.Glaceer de gehaktballen met de rest van de barbecuesaus. Meng voor het serveren de fijngesneden groene blaadjes van de paksoi onder de gebakken rijst.Serveer de gebakken rijst met enkele gehaktballen op een bord. Werk het geheel af met enkele bicky-uitjes en de fijngesneden lente-uien.   ...

Uit de keuken van Levine: Kip met abrikozen en rode paprika

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/11/kip-met-abrikozen-en-rode-paprika.html

... k had trek. Gelukkig had ik net genoeg contant geld bij me om een paar boodschappen te betalen. Ik haalde er de kipfilet, de rode puntpaprika's en de fles witte wijn uit. Daar moest - samen met ingrediënten uit de voorraadkast - wel iets mee te maken zijn.En inderdaad, we hebben lekker gegeten die avond.Kip met abrikozen en rode paprika (2 personen)Recept printen80 gram gedroogde abrikozen, in reepjes1 dl vers geperst sinaasappelsap2 kipfilets2 eetlepels olijfolie1 ui, gesnipperd1 teentje knoflook, gesnipperd2 rode puntpaprika’s, in reepjes2 theelepels (gerookt) paprikapoeder20 gram bloem2 dl droge witte wijn1 dl kippenfond (of bouillon)2 theelepels gedroogde Provençaalse kruidenpaar draaien ...

Jeroen Meus - Club sandwich met kalkoen en tonijnsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/club-sandwich-met-kalkoen-en-tonijnsaus

... en tonijnsaus - Dit valt echt wel onder de noemer ‘superbroodje’ met gegrilde kalkoen, tonijnsaus en salsa van zoete puntpaprika en zoetzure augurk. Tonijnsaus of tonijnmayonaise maak je met tonijn uit blik die je door een mayonaise mixt. Het levert een dikke saus op die niet alleen ...

Tortellini met roomkaas uit de oven | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/tortellini-met-roomkaas-uit-de-oven/

... minuten in de oven totdat de kaas gesmolten is. Serveer met wat rucola en een snufje verse peper. 220 gr tortellini (met kaas), 1 puntpaprika, 1 rode ui, 4 el kruidenroomkaas, 0.5 tl cayennepeper, 1 tl Italiaanse kruiden, geraspte kaas, rucola ...

Pasta boursin | Binnen 25 min. klaar! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/update-pasta-boursin/

... es goed door elkaar en serveer de pasta met de pijnboompitten, geraspte Parmezaanse kaas en een snufje peper. 200 gram pasta, 1-2 puntpaprika's, 1 bakje boursin cuisine (of andere roomkaas met kruiden), 100 gr spekreepjes, 1 rode ui, 1 teen knoflook, 50 gr rucola, handje pijnboompitten, geraspte Parmezaanse kaas, snufje peper ...

Uit de keuken van Levine: Penne met tomaat, aubergine, paprika en mozzarella

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/09/penne-met-tomaat-aubergine-paprika-en.html

... cky", want ik houd niet zo van aubergine. In plaats van een grote aubergine heb ik daarom een kleine gebruikt en er zelf nog rode puntpaprika aan toegevoegd. Ik vond het best lekker, zoon- en manlief vonden het zelfs erg lekker.Penne met tomaat, aubergine, paprika en mozzarella Recept printen1 kleine aubergine, in blokjes2 rode puntpaprika's, in blokjes4 eetlepels olijfolie2 teentjes knoflook, fijn gesneden1 ui, gesnipperd2 blikken gepelde tomaten1 eetlepel balsamico azijnpaar draaien uit de molen chilipeperzout, versgemalen peperklein bosje basilicum, steeltjes fijn gesneden en blaadjes in reepjes60 ml slagroom400 gram penne2 bolletjes mozzarella (a 125 gram), in blokjes Parmezaanse kaas, vers geraspt Verhit de olijfolie in een braadpan met dikke bodem, voeg de blokjes aubergine en paprika toe. Sche ...

Hamburger met tomatensalsa | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hamburger-met-tomatensalsa

... met de salade. Ingrediënten 4 hamburgers (Black Angus) 4 meergranenbroodjes 3 trostomaten 1 kleine rode ui ½ tl tabasco 2 lange puntpaprika's 150 g maïs 1 krop Romeinse sla 2 el olijfolie ...

PASTA MET PAPRIKASAUS EN FETA - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/pasta-met-paprikasaus-en-feta/

... PASTA MET PAPRIKASAUS EN FETA Ingrediënten: (voor 2 personen)– 250g pasta (ik gebruikte capellini)– 2 zoete puntpaprika’s– 200g kerstomaatjes– 1 ui– 2 lookteentjes– 2 dl light room– 1 bouillonblokje– 2tl komijn– 1el currypoeder– 1 tl chilipoeder of ...

SLAATJE VAN WARME GROENTEN EN FETA - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/slaatje-van-warme-groenten-en-feta/

... SLAATJE VAN WARME GROENTEN EN FETA Ingredienten (Voor 2 personen):– 400g butternutblokjes– 1 rode puntpaprika– 1 ui– 1 lookteentje– 1 courgette– 100g kerstomaatjes– 100g feta– verse of gedroogde tijm– verse peterselie om af te werken– snuifje paprikapoeder ...